kaffe er en af de mest populære drikkevarer globalt, og det kommer i mange former og mode. Imidlertid, en af de skøreste ting, jeg har stødt på, er, at folk lægger tændstikhoveder inde i deres kaffe. Det virkede underligt og farligt for mig, men det viste sig, at det kan være godt for dig på mange måder efter nogle undersøgelser. Så hvorfor gør folk det?
Matchhoveder indeholder ofte kaliumchlorid, som kan bruges som salterstatning. Det kan drastisk forbedre smagen af dårlig kaffe. Andre stoffer i tændstikhovederne kan hjælpe med at forhindre bugbid, rolige overfølsomme tænder osv.
selvom det er helt sikkert for en voksen at forbruge et par matchhoveder, kan det at spise mere have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. Her er alt hvad du behøver at vide om matchhoveder i din kaffe, og hvorfor nogle mennesker gør det.
for at se denne video skal du aktivere JavaScript, og overveje at opgradere til HTML5 video
Hvorfor føler du dig svimmel efter at have drukket din kaffe?
hvad indeholder et matchhoved?
kampe blev opfundet århundreder siden. Først, de var svovlbaserede og var den nærmeste ting til dagens strejke-hvor som helst kampe. Efter et stykke tid blev det fosforblødgjorte papir udviklet som en måde at slå kampene på.
da mennesker fik en mere grundig forståelse af kemi og elementernes reaktivitet, moderne tændstikker kom til live, hvor fosforsulfid og kaliumchlorater antænder flammen i en tændstik.
nogle gange erstattes chloraterne med nitrater, eller andre forbindelser tilsættes til blandingen, såsom glaspulver og bindemidler. Det eneste, der aldrig ændrer sig, er fosforelementerne.
fosfor er et af de mest reaktive elementer, der findes. Det findes sjældent i en molekylær tilstand uden for forbindelser, der reducerer dets reaktivitet. Hvidt fosfor er for eksempel så reaktivt, at det skal opbevares under vand. Ellers ville det bare briste i flammer under atmosfæriske forhold.
i begyndelsen blev hvidt fosfor brugt til at antænde tændstikker, men de havde utroligt giftige dampe, så myndighederne forbød dem. De kom tilbage, efter at rødt fosfor var blevet opdaget, hvilket ikke er giftigt som dets “hvide” allotrope.
kaliumchloratet giver ilt til reaktionen, hvilket gør kampen meget mere eksplosiv. En vigtig ting at bemærke her – dagens sikkerhedskampe inkluderer ikke fosfor i kamphovedet.
fosforet er tilvejebragt på tændstikboksens overflade, som reagerer med kaliumchloratet i tændstikhovedet, hvilket gør den samme reaktion som strejkekampen.
er det farligt at indtage et matchhoved?
med alle de kemikalier, giftige og reaktive elementer, som tændstikhovederne indeholder, må man spørge, Er det ikke farligt at sætte dem i din kaffe da? Svaret er nej, hvis du ikke indtager for meget. I små mængder kan det vise sig at være gavnligt.
hvis du sluger et par tændstikker, vil det ikke forårsage nogen problemer, men en moderat mængde kan forårsage mild irritation og symptomer som kvalme, mild pyrose, diarre osv. Det er mere farligt for små børn. Det vil sige, at der kræves en mindre mængde for at forårsage mere alvorlige forhold.
på grund af de kemikalier, der findes i kampene, kan indtagelse af mange kamphoveder have mere alvorlige konsekvenser, endda dødsfald. Kemikalierne i tændstikhovederne, der forbruges i høje niveauer, kan forårsage hæmolyse eller nedbrydning af røde blodlegemer.
røde blodlegemer transporterer ilt gennem din krop, og hvis der ikke er røde blodlegemer, kan dine vitale organer ikke fungere korrekt. Det forårsager gradvist åndedrætssvigt, nyre-og leverskader. I alvorlige tilfælde kan hjerteanfald eller slagtilfælde også forekomme, hvilket forårsager et fatalt udfald.
disse tilfælde er dog yderst sjældne. Du bliver nødt til at indtage omkring 80 kamphoveder for at komme til det resultat. Folk sætter kun en eller to i deres kaffe, så det er en minimal mængde.
hvis du går overbord og indtager et par for mange, er det mest almindelige symptom, du kan udvikle, diarre eller opkastning. Hvis det bliver alvorligt, skal du passe på dehydrering, da det er det mest alvorlige problem, der kan ske for dig fra et par matchhoveder.
Hvorfor sætter folk Tændstikhoveder i deres kaffe?
nu ved du, hvad kampene er lavet af, og hvor giftige de er. Så hvorfor sætter folk nogle gange dem i deres kaffe? Tro det eller ej, der er mere end en grund.
det forbedrer smagen af (dårlig) kaffe
har du nogensinde kommet på kontoret og taget en kop kaffe, der sad i kaffemaskinen i et stykke tid? Det har jeg, og det smager som skrald. Heldigvis, hvis du har en kasse med tændstikker i lommen, du kan gøre det meget bedre. Kun et eller to jordkamphoveder, der omrøres i kaffen, kan forbedre smagen drastisk.
det fungerer som en erstatning for salt. En knivspids salt er et velkendt trick blandt kaffeelskere for at forbedre kaffens smag og samtidig reducere bitterheden. Men ligesom det kan forbedre smagen af din kaffe, kan den ødelægge den, hvis du går overbord. Mindre er mere i dette tilfælde, og du bør ikke gøre det for ofte.
du behøver dog ikke kun bruge den på dårlig kaffe. Jeg forsøgte at sætte det i min favorit saltet karamel macchiato i stedet for den saltede karamel, og det gav det et helt nyt lag af smag Jeg er temmelig glad for.
det beskytter dig mod myg og andre bugbid
under krige brugte soldater, der tilbragte uger i dybe skove og jungler, kamphovederne til at beskytte dem mod grimme bugbid. Myg og andre bugs kan forårsage alvorlig sygdom, så soldaterne indtog et par kamphoveder hver dag for at forhindre det. Ikke for meget at blive syg, men nok til at påvirke dem.
da de svedte (en god måde at sige sved på), begyndte kemikalierne, der blev indtaget med tændstikhovederne, at udskille sig fra deres porer, afvise bugs og forhindre grimme bid.
jeg må sige, at jeg ikke er sikker på, om dette virkelig er legitimt. Jeg har hørt det militære trick et stykke tid tilbage, og det giver mening, men som med mange af disse hacks kan du ikke vide, om de virkelig virker, eller om det bare er en folkeeventyr.
det kan hjælpe med at beskytte overfølsomme tænder
i nogle tilfælde kan det hjælpe dig at sætte tændstikhoveder i din kaffe, hvis du har overfølsomme tænder. At drikke varm eller kold kaffe kan være et problem for mennesker med denne tilstand, så du har muligvis brug for noget, der hjælper dig med at reducere følsomheden i dine tænder.
nogle tændstikker bruger KNO3 (dvs.kaliumnitrat) i stedet for kaliumchlorat til tænding af tændstikker. Kaliumnitrat er imidlertid en forbindelse, der også kan bruges til at berolige tændernes følsomhed. Derfor kan det at lægge et par tændstikhoveder i din kaffe hjælpe med at lindre den smerte, du måtte føle, når du indtager varme eller kolde drikkevarer.
alternativer til at sætte Tændstikhoveder i din kaffe
selvom små mængder ikke er farlige, vil jeg ikke anbefale at sætte tændstikhoveder inde i din kaffe regelmæssigt, simpelthen på grund af den kumulative skade, det kan forårsage. Bedre sikkert end undskyld, ikke? Plus, der er bedre, sundere løsninger, du kan vælge at få en lignende duft.
Antag, at du endnu ikke har opdaget, hvordan en knivspids salt kan få din kaffe til at smage meget bedre; prøv det i stedet for matchhoveder. Hvis du ikke er fan af salt, foreslår jeg saltet karamel. Det giver kaffen en helt ny dimension, og jeg drikker den så ofte jeg kan.
hvis du vil reducere bitterheden i din kaffe uden at tilføje sukker, kan du prøve at tilføje kalk eller citron. Jeg foretrækker ikke at klemme saften ind, men at lade en citronskal sidde i varm kaffe i et par minutter vil gøre underværker for smagen.
nogle mennesker bruger kardemomme og erstatter sukker med honning. Det er sundt, men en velsmagende mulighed.
hvis du leder efter andre måder at gøre kaffe mindre bitter på, skrev jeg en omfattende artikel i et andet indlæg.