Du gjorde det! Du har med succes mestret 31 dage på en plantebaseret kost. Men uanset om du til tider fandt det overraskende enkelt eller udfordrende, at tage beslutningen om at forblive veganer efter Veganuary kan være vanskelig og virksomhed. For at hjælpe nye veganere på deres plantebaserede rejse har vi samlet en liste over vores bedste tip til tilpasning til en vegansk diæt.
mens veganisme ofte kaldes en tendens eller en fad, er det for mange mennesker en permanent skift mod en mere bevidst, bæredygtig livsstil. Det anslås nu, at omkring 2% af den irske befolkning er veganer, hvor yderligere 6% identificerer sig som vegetar. Vegan Society har udtalt, at veganisme er vokset i popularitet med 350% i de sidste ti år, så det er klart, at flere mennesker end nogensinde vil fjerne animalske produkter fra deres kost.
hvis du overvejer at skifte til en plantebaseret livsstil, kan det virke skræmmende i starten. For at hjælpe dig har vi samlet vores bedste tip til, hvordan du tilpasser dig en vegansk diæt. Læs videre for at finde ud af, hvordan du foretager ændringen.
Giv dig selv tid til at justere
at foretage ændringen til en vegansk diæt natten over kan skræmme dig og få dig til at føle dig utilpas med din nye livsstilsændring. En god måde at tilpasse sig din nye livsstil ville være at foretage en gradvis ændring: først skal du skære kød ud, så når du har tilpasset dig den ændring, fortsæt ved langsomt at skære mejeri, æg og animalske biprodukter ud, indtil du er 100% tilfreds med din nye diæt.
spis indtil du er fuld
Dette lyder måske som indlysende råd, men det er virkelig vigtigt at sikre dig, at du spiser din fyld, når du skifter til en vegansk kost. Nye veganere rapporterer ofte, at de føler sig svage eller sultne, når de beslutter at gå plantebaseret, noget som ofte tilskrives, at de ikke får nok næringsstoffer. Faktisk er årsagen til dette normalt fordi nye veganer ikke spiser nok kalorie-tæt mad til at fylde dem ordentligt, da friske grøntsager er langt lavere i kalorier end kød og mejeri. For at sikre, at du er tilfreds, når du spiser, skal du omfavne kulhydrater som ris samt nyde masser af næringsrige fødevarer som søde kartofler, bananer og dadler.
Læs mere: 10 steder at få en vegansk sød godbid i Irland
gå til Instagram for lidt inspiration
Instagram er et fantastisk knudepunkt for foodie inspiration generelt, men hvis du er ny til en vegansk livsstil, kan det være en livredder. Der er ingen mening i at kede sig med at spise de samme fødevarer igen og igen, så for at sikre, at dine måltider er spændende og velsmagende, skal du undersøge lidt på Instagram og følge nogle veganske foodies. Der er et helt Insta-community tilgængeligt på appen, som helt sikkert hjælper dig med at tilpasse dig din nye livsstil og pege dig i retning af nogle spændende nye opskrifter at prøve.
se dette indlæg på InstagramSuper Decadent chokolademousse af @delicious_and_healthy_by_maya Larsen . Ingredienser til 4 gange 120 ml 2 kopper kogte sorte bønner 1/2 kop havremælk 3 spsk ristede hasselnødder 2 spsk smeltet kokosolie 3 spsk usødet kakaopulver 3 spsk ahornsirup knivspids salt strejf kanel 1 tsk citronsaft blanding indtil glat og chill før du spiser. #bestofvegan
Find en lokal vegansk restaurant eller cafekrust
der var engang en tid, hvor veganere ville sidde fast og spise en almindelig plade af dampede grøntsager, da de gik ud for at spise. Heldigvis er den tid gået, og restauranter over hele Irland er nu catering til deres kunder med alternative kostvaner. Forkæl dig selv med et par ture til lokale restauranter for at finde nogle lækre retter, da det hjælper dig med at føle dig godt tilpas, når du spiser ude, samt inspirere dig til at blive kreativ med din egen madlavning. For en liste over nogle af vores foretrukne veganske spisesteder, Klik her.
Forskning nye fødevarer
offentligheden synes at tro, at alle veganere elsker avocado og jordnøddesmør, så hvis de ikke er dine favoritter, kan du føle dig lidt udeladt. Den eneste måde, du finder dine yndlingsfødevarer på, er at prøve dem alle, så brug din nye veganske livsstil som en mulighed for at udforske underlige og vidunderlige fødevarer, som du ellers aldrig ville have prøvet.
Læs mere: Det veganske kødalternativ, du har brug for at vide om