Iced americano er en populær go-to-ordre i de fleste cafeer. Det er nemt at bestille, og det er også en af de hurtigste drikkevarer baristas kan gøre, især hvis du kører sent til klasse eller arbejde.
da jeg først gik til en Starbucks, min første kaffeordre var en iced americano. Og efter at have arbejdet som barista i mine tidlige collegedage, jeg lærte, at enhver derhjemme kunne lave dem. Jeg lærte også, at der er tre måder, du kan gøre for at tilpasse din iced americano, så dine drinks eller ordrer kan være forskellige og sjove fra tid til anden. Så lad os i dag lære at lave en iced americano hjemme price.
Hvad er en Americano?
Americano er en kaffedrik, der kan tages med varmt eller koldt vand og med et espresso skud tilsat det.
Hvordan laver du en Iced Americano?
Americano kaffe er normalt lavet med dobbelt shot espresso og varmt vand. Standardforholdet er en del espresso til tre dele vand. For at lave en iced americano vil baristas tilføje isterninger i en kop, filtreret koldt vand og et espresso skud.
afhængig af størrelsen på koppen kan en barista undertiden tilføje to til tre espresso-skud. For eksempel, når en kunde bestiller en lille iced americano, normalt en 12 ounce, tilsættes et skud espresso til drikken, medmindre kunden bestiller et ekstra skud. Men hvis en kunde bestiller en mellemstor drink, som er 16 ounce, så vil den drink have to espresso skud. Ikke alle cafeer gør dette, men de cafeer, jeg arbejdede på, gjorde.
Hvordan laver man en Iced Americano derhjemme?
alt du behøver er en hjemme espressomaskine eller en Moka pot. Smagen kan være anderledes med en Moka-gryde, men du opnår de samme resultater.
hvad du skal bruge:
- iced cubes
- vand
- et skud af espresso
instruktioner:
fyld glasset med is. Hæld forsigtigt stuetemperatur eller køligt vand i glasset. Tilsæt derefter et skud espresso ovenpå.
hvilken type espressomaskine har du?
min espressomaskine er en Nespresso Vertuo næste. Jeg ville elske at have en egentlig mini espressomaskine en dag, men min bolig er lidt lille til det lige nu. De er også dyre, så når tiden er inde, og jeg har sparet nok, jeg vil opgradere. Men for en daglig kaffedrikker er en lille espressomaskine med en knap alt hvad du behøver.
tre måder at tilpasse din Iced Americano
- når du har lavet eller når du bestiller din iced americano-drink, skal du tilføje et stænk fløde. Du kan også vælge at tilføje halv n halvdel, eller min favorit er enhver mælk. Jeg ville ofte vælge havre eller mandelmælk. Hvis der er en usødet version, vil jeg også gå efter det.
- du kan også tilføje en ounce eller en pumpe af vaniljesirup. I Starbucks måler de normalt antallet af siruppumper, så du kan bede om at tilføje en pumpe vaniljesirup.
- Sidst bestiller et ekstra skud espresso. Jeg ville gøre dette på dage, hvor jeg har brug for en pick-me-up. Et andet tip er, at du kan tilføje cremen eller halvdelen af dig selv gennem deres krydderibord. (Dette var dog under pre-covid dage).
hvis du prøver denne opskrift, tag mig på Instagram @yesmooretea, så jeg kan se dine fantastiske genskabelser! Jeg ville også elske det, hvis du deler dine anmeldelser i kommentarerne nedenfor, og hvis du laver denne opskrift med din vri, lad mig vide, hvordan det fungerede nedenfor, også :D!
hvordan man laver en Iced Americano derhjemme
ingredienser
- isterninger
- vand
- skud af espresso
instruktioner
-
fyld glasset med is.
-
hæld forsigtigt stuetemperatur eller køligt vand i glasset.
-
tilsæt derefter et skud espresso ovenpå.
-
mulighed: tilsæt et stænk fløde eller din yndlingsmælk, vanilje eller aromatiseret sirup eller et ekstra skud espresso.