et bageri er en fabrik, hvor alle fødevarer fremstillet ved hjælp af mel fremstilles, såsom brød, kage, kager, konditori og andre.
at starte en bagerivirksomhed i Nigeria vil kræve meget; men af du brænder for at bage ting og søger at gå ind i noget meget større end hvor du er; hvorfor ikke?
cirka 10 millioner brød forbruges i Lagos hver dag. Forstået? Præcis. Brød, som med de fleste andre kager er den mest billigste og hurtigste mad når som helst på dagen. Det er en af de mest forbrugte fødevarer, der skærer på tværs af alle kontinenter, forskellige folkeslag, etniske og religiøse grupper. Så hvis du overvejer at starte en bagerivirksomhed i Nigeria; jeg siger skål!
med tilstrækkelig kapital og opfylder andre krav; at starte et bageri i Nigeria burde ikke være så svært. Så lad os se hvordan.
#1. Få træning
før du hopper i hovedet først ind i enhver virksomhed, skal du have omfattende viden og færdigheder i virksomheden, det samme gælder for en bagerivirksomhed. For at udvikle bagefærdigheder skal du træne i bageri og fødevareforarbejdning. Du kan enten gøre dette ved at blive knyttet til et bageri; for at lære alle færdighederne i bagning fra en professionel bager. Eller du kan søge efter en professionel instruktør eller en slags bageskole til din træning. Bemærk, at din succes i denne forretning i høj grad afhænger af din dybde af viden og ekspertise.
Sådan starter du en FMCG-distributionsvirksomhed med ringe eller ingen kapital
#2. Skriv en detaljeret forretningsplan
Dernæst skal du udarbejde en velskrevet forretningsplan for din bagerivirksomhed. Som de altid siger; den, der ikke planlægger, planlægger at mislykkes. Og ligesom enhver anden virksomhed; en bagerivirksomhed kræver strategisk planlægning. En veludformet forretningsplan skal definere dine forretningsmål, fremhæve kilder/finansieringskilde, udgifter, din marketingstrategi, konkurrence og din kundebase. En god forretningsplan vil beskrive din virksomhed, hvor du tager virksomheden og dit målmarked, og hvordan du planlægger at nå dem.
Find ud af hvordan man skriver en forretningsplan; af bedre endnu få nogle professionelle bistand til at få det gjort for dig
kontakt [email protected] for at skrive en vindende forretningsplan til ethvert formål overhovedet i Nigeria.
#3. Registrer dit bageri
gør din virksomhed officiel og lovlig ved at få den registreret hos Corporate Affairs Commission (CAC). Find ud af, hvordan artiklen om, hvordan du registrerer din virksomhed hos CAC i Nigeria.
få derefter dit bageri registreret hos Association of Nigerian Bakers; kontrakt en advokat til at behandle de nødvendige krav og papirarbejde til din licens og få NAFDAC-registrering, så dine potentielle kunder kan vide, at dit produkt er sikkert til forbrug.
#4. Vælg en god placering
enhver virksomhed skal være strategisk placeret for optimal fortjeneste, dog; en god placering er afgørende for dit bageri, men ikke kritisk. Hvis dit produkt er godt, Godt mærket og markedsført effektivt; det vil klare sig godt på markedet uanset placeringen af dit bageri. Større byer anbefales dog til en opstart som din. Så gør dit hjemmearbejde, og sørg for, at du vælger en strategisk placering til din bagerivirksomhed.
#5. Byg en fabrik
for at bygge din fabrik; du skal ansætte byggefagfolk til jobbet. Din fabrik skal planlægges og udføres korrekt for at opfylde NAFDAC-kravene til godkendelse.
Sådan Starter Du En Bagerivirksomhed I Nigeria
#6. Leje arbejdskraft
Dernæst skal du ansætte andre mennesker til en jævnere drift af din bagerivirksomhed. Uanset størrelsen på dit bageri; det er helt umuligt at køre det alene. Så sæt dig for at ansætte kompetent og kvalificeret personale til at danne dit ledelsesteam. Sørg for, at dit ledelsesteam er synkroniseret med din virksomheds mål. Har en god virksomhedskultur på plads (læs artiklen om, hvordan man opbygger en virksomhedskultur til din virksomhed i Nigeria); og du kan bare være på vej til at køre et vildt vellykket bageri i Nigeria.
#7. Marketingstrategi
du skal bruge en meget god marketingstrategi på plads for at drive optimalt salg til dine produkter. Du kan faktisk starte med at give gratis prøver til familie og venner, og også detailbutiksejere omkring dit miljø for at overbevise og tilskynde dem til at købe fra dig, og om muligt indgå arbejdsaftale med dig. Det lille netværk af kunder / kunder, som du har, vil støt vokse, så længe du konsekvent kan give dine kunder med sødsmagende kvalitetsprodukter; og kan imødekomme dine kunders forventninger. Kunden, de siger, er konge. Til dette formål skal dine produkter være af god kvalitet, og forbrugeren er mest tilfreds med kvaliteten og får værdi for deres penge.
Sådan starter du en bagerivirksomhed i Nigeria
materialer og udstyr, der er nødvendige for at starte
som en ny opstart skal du erhverve følgende materialer og udstyr for at starte dit bageri
- ovn
- fræsning og lister maskine
- Generator
- skæremaskine
- varevogn
- indpakning ( nylon)
- Pan
- loft og industriel ventilator
- stige
- skala
- forklæde
- hakning tabel
- Slicer og pan cleaner
- blandemaskine
du bliver nødt til at købe og erhverve alle disse materialer og udstyr, hvilket er temmelig kapitalintensiv, hvis du ikke allerede har nogle af dem. Med dette i betragtning er der to måder at starte denne virksomhed som nybegynder. En; du kan leje et bageri fuldt lastet med det krævede udstyr, og to; du kan bygge og udstyre dit eget bageri til den krævede standard.
Sådan starter du en bagerivirksomhed i Nigeria
Bageovn
dette er et af de vigtigste udstyr, der er nødvendige for at starte en bagerivirksomhed. Det er med ovnen, at produktet ( i dette tilfælde brød) bages. Der er forskellige typer ovn, nemlig; Matador, Element, rør, elektrisk, mudder og mange andre. Du skal gå til den industrielle Bageovn; et eksempel er Stream Tube-ovnen. Rør ovn kommer i forskellige størrelser( f.eks 4feet ved 8feet, 6feet ved 8feet). Der er rørovne, der kan indeholde en og en halv pose mel, 2 poser og 4 poser mel ad gangen. Et unikt træk ved Rørovnen er, at den kan drives af brænde og ikke kun elektricitet; som det findes i andre typer ovne. Dette er en omkostningseffektiv funktion, fordi brænde reducerer udgifter på grund af høje omkostninger til diesel og uregelmæssighed i strømforsyningen i landet.
fræsning og Lister maskine
fræsemaskinen er forpligtet til at fræse dejen til det punkt, hvor den vil være klar til at blive skåret i forskellige størrelser. Lister-maskinen bruges på den anden side til at drive fræsemaskinen; derfor tilsluttes de to maskiner. NAFDAC kræver, at bagerier har en rustfri fræsemaskine og ikke almindeligt jern.
Strømgeneratorsæt
et strømgeneratorsæt vil fungere som en alternativ strømkilde til hele virksomheden. Den elektriske strøm vil blive brugt til at skære brødet og afkøle det varme friskbagte brød osv.
blandemaskine
blandemaskinen bruges til at blande alle ingredienserne, såsom mel, sukker, æg, gær, smør, smag osv. Blanding af ingredienser udgør et af de mest afgørende produktionsstadier. Alternativt kan du leje en bager til at blande dejen, og der er muligvis ikke behov for at købe en blandemaskine.
emballage
emballage af brød, kager og andre kager er normalt, hvad der først vil tiltrække forbrugerne, og derfor skal dine produkter være godt pakket i en meget attraktiv og præsentabel indpakning.
varevogn
du bliver nødt til at erhverve en varevogn, der vil tjene formålet med at få dine produkter til sine endelige forbrugere. På dette tidspunkt kan du starte med kun en varevogn, indtil din kundebase udvides.
skæremaskine
efter at det friskbagte brød skal være afkølet, skal brødet derefter skives ved hjælp af en skæremaskine til jobbet.
personale Bakers.In produktionssektionen, du har brug for bagere, hvis jobbeskrivelse er at omdanne råvarerne til færdige produkter. Bagere er eneansvarlige for bagning af genstande, som du måske vil producere, såsom brød, kager, cupcakes, hage hage, donuts og mange andre.
lærling/ Pan renere. Disse fyre skal hjælpe i produktionsafsnittet; i dette tilfælde er deres jobbeskrivelse i det væsentlige at hjælpe bagerne under produktionen.
salgsrepræsentant. Salgsrepræsentanterne fungerer primært i virksomhedens marketingafdeling; og sammen med chaufføren har de ansvaret for at levere brødet( eller hvilke produkter du er specialiseret i) fra bageriet til butikkerne og de endelige forbrugere.
vejleder eller leder. En vejleder eller en leder har ansvaret for at føre tilsyn med bageriets daglige aktiviteter, koordinere personale, planlægge forsyninger, overvåge virksomhedsregnskaber og anden logistik involveret i virksomheden.
for at konkludere, bemærk at når du køber råvarer, skal du gøre det direkte fra de producerende virksomheder eller fra engrosregistrerede distributører, der sælger i store mængder. På denne måde kan du få adgang til større mængder varer til relativt lavere priser.
jeg håber, at denne artikel var nyttig?
Klik for at købe Bageri forretningsplan og skabelon nu & Hent det samme.
- forfatter
- Seneste indlæg
(B. Agric, MBA)
08105636015, 08076359735
seriel iværksætter – International Business planlægning konsulent-højttaler-træner-forfatter-Blogger-netværk Marketing professionel.
– 2018 SMV Erhvervstræner og Coachingrådgiver hos SMV Loop.
– 2018 YALI RLC online kohorte 9
– 2017 fyr, inspirere Afrika Train-the-Trainer Entrepreneurship Program sponsoreret af amerikanske konsulat Lagos og Dickey Center, USA
– 2016 fyr, Tony Elumelu Foundation Entrepreneurship Program
– 2015 Top 50 Innovative iværksættere, BET5 af Diamond Bank og EDC, PAU.
han er alumn fra Enterprise Development Center (EDC) fra Lagos Business School (LBS), Pan-Atlantic University (PAU). Gennem sin uddannelse, mentorordninger, tale og coaching programmer, han har bemyndiget mange unge gennem årene til at starte og vokse deres egen virksomhed, opbygge rigdom, skabe flere strømme af indkomst og opnå økonomisk uafhængighed.
– han er certificeret træner i designtænkning af det amerikanske konsulat, Lagos og inspire Africa Entrepreneurship Institute.
- Katumu Adasi: Hvordan man overlever i Nigeria uden et job – 11. februar 2021
- Top 5 forretning og tjenester med de højeste krav i Nigeria-4. januar 2021
- Sådan bliver du millionær, der laver Risopdræt i Nigeria-januar 4, 2021