bemærk, at dette indlæg indeholder tilknyttede links til produkter, som jeg elsker og bruger. Dette belønner mig med en lille provision, hvis du vælger at købe via linkene, og intet af dette vil koste dig noget – men det hjælper mig med at betale regningerne og levere dig kvalitetsindhold. – Kærlighed, Gloria.
det kan være sjovt at plukke hyldeblomster, og du kan gøre dem til et utal af ting. En af de mest almindelige er hyldeblomst hjertelig. Du kan bruge det i drikkevarer og tilføje det til bagværk, men før du kommer til at lave mad med dem, skal du først finde og vælge dem.
Hvordan vokser hyldeblomster?
hyldeblomster vokser på buske, den specifikke betegnelse for disse er Sambucus. Afhængigt af hvor gamle de er, kan de blive til en kæmpe trælignende busk på størrelse med et hus. Du kan finde dem overalt lige fra Parker, marker, skove og langs store gader. De vokser næsten overalt, og normalt fører deres søde duft dig direkte til dem.
Foderetikette
før vi kommer til plukningen og identificeringen, er der noget, jeg gerne vil adressere. Ligegyldigt hvor begejstret du er, aldrig overpick. Dette betyder ikke kun, at du aldrig skal tørre et område helt rent, men det betyder også at være respektfuld. Riv ikke kviste og grene eller skær mere, end du har brug for. Mens vi taler om plukning: træk aldrig blomster uforsigtigt af busken. Skær dem i den mest nederste ende, så du kun høster det, du har brug for. Der er ingen brug for bladene, så hvorfor skære dem.
og vigtigst af alt, vær respektfuld over for dine omgivelser. Du må ikke bryde busk eller beskadige træer og træde forsigtigt. Der sidder små venner overalt, der gerne vil beholde deres hjem, som det er.
kan jeg vælge de forkerte blomster?
i teorien ja. Der er et par planter, der giver lignende blomster. To af dem vokser lige fra jorden, og du bør ikke vælge dem. Se på billederne nedenfor og husk at ældreblomster vokser på store buske, ikke som blomster fra jorden som disse to.
så hold dig fri for blomster, der vokser fra jorden. Vælg dem på store buske, og som har en delikat, sød lugt, og sørg for, at buskens blade ser ud på billederne nedenfor.
hvor skal man vælge?
problemet med at plukke dem i offentlige områder som parker eller langs veje er vejtrafikken ved siden af dem; du ønsker ikke at have udstødning røg infunderes blomster. Det er altid bedst at holde sig til skove og åbne græsarealer af forskellige årsager.
når du har fundet en busk, kan du komme videre og vælge dine første ældrebærblomster. Jeg har en tendens til at bære en saks med mig og kun skære så meget som nødvendigt. Det hjælper med at placere de afskårne blomsterhoveder i en åben kurv eller kludpose, så bugs og biller kan evakuere de afskårne blomster. Hvis du placerer dem i plastikposer, er der ringe chance for, at insekterne slipper ud, og dine blomsterhoveder vil visne meget hurtigt, da luften er fanget i plastposer og opvarmes hurtigt. Sørg for kun at vælge de friskeste blomsterhoveder. Når de har brune eller visne blomster, skal du forlade dem. De er allerede blevet bitre. Samme med blomsterhoveder med for mange knopper. Jeg har valgt et par af dem, imidlertid, at tage billeder til dig, så du kan se præcist, hvad jeg mener.
hvis du ser en busk med en enorm mængde blomsterhoveder, der kun viser knopper, skal du huske stedet og vende tilbage et par dage senere. Der vil være friske blomsterhoveder for dig at vælge, hvis ingen andre plukket dem foran dig.
afhængigt af hvor gamle buskene er, bliver du nødt til at nå ret højt op for at få de bedste blomster. Jeg lader normalt den, der er højere end mig, og vil gerne ledsage mig, mens jeg søger, hente dem længere op. Det hjælper også som reference for dig at se, hvor store disse træer kan få. Personen på billedet er 1,80 m / 5 ’11” høj, så du kan se, hvor store de er. Vi er heldige at bo tæt på åbent land, der har en betydelig mængde af disse buske, omend de er omgivet af irriterende sting brændenælder. Derfor de lange jeans.
vær forberedt. Brug robuste sko. Medbring en kurv eller jute taske, en saks og et ekstra par lange bukser, bare hvis du støder på sting brændenælder eller anden stikkende busk på din fodertur. Og mest af alt have det sjovt og bruge sund fornuft!