hvis du leder efter en god ahornsirup erstatning, så kom du til det rigtige sted! Lad os besøge 5 egnede alternativer til ahornsirup, der gør perfekte udskiftninger.
Maple sirup er ikke kun en velsmagende topping til dine yndlingspandekager og vafler! Maple sirup er også et godt naturligt sødemiddel, du kan bruge i dit køkken til bagning og fremstilling af søde godbidder. Desværre er ægte ahornsirup også ret dyrt, og hvis du løber tør længe efter den nye sæson, kan prisen være endnu højere. Eller måske leder du efter en erstatning, fordi du opdagede, at du voksede skimmel, eller du løb tør. Disse erstatninger for ahornsirup kan helt sikkert hjælpe!
Spring til:
- honning
- enkel sirup
- melasse
- brun rissirup
- hvidt eller brunt sukker
- du kan måske også lide
honning
honning og ren ahornsirup er gode erstatninger for hinanden i opskrifter. Begge er naturlige sødestoffer, der indeholder et lavere glykæmisk indeks end mange andre muligheder. Smagen af disse to er tydeligt anderledes, men komplementær og kan normalt lave en simpel 1 til 1 substitution, der ikke behøver nogen ændringer.
enkel sirup
enkel sirup fremstilles ved at koge sammen 1 kop vand med 1 kop dit valgte sukker. Du kan tykke dette op med lidt majs eller tapiokastivelse for en mere siruplignende struktur. Enkel sirup kan bruges i stedet for ahornsirup i forholdet 1 til 1 i din bagning. Hvis du ønsker at toppe dine morgenpandekager eller tilføje til din havregryn, kan du tilføje smagsstoffer og ekstrakter for at lave en unik sirup. Udskiftning af vandet med frugtsaft og reduktion af sukkeret med 1/3 vil give dig en sød frugt-flavored sirup, der gør stor erstatning for ahornsirup til at spise.
melasse
melasse gør en stor sødemiddel til bagning. Dette vil ændre smagen af din opskrift, men at bruge melasse i dine bagværk er et godt alternativ til ahornsirup. Ligesom ahornsirup vil det tilføje en dybere smag til dine bagværk, frostinger og andre søde godbidder. Dette kan bruges i forholdet 1 til 1 med ahornsirup. Hvis du bruger ahorn primært som farvestof til din opskrift, kan du reducere mængden for at undgå over mørkere dit endelige produkt på grund af melasse, der har en meget dybere farve end ahornsirup.
brun rissirup
brun rissirup gør en god erstatning for ahornsirup i dine opskrifter. Farven er ens, og smagen af brun rissirup er mild, men alligevel sød, så den hjælper med at opnå den farve, du leder efter, uden at ændre det endelige produkt af din opskrift for meget. Dette er en simpel 1 til 1 erstatning for ahornsirup i opskrifter.
hvidt eller brunt sukker
når det kommer til bagning med ahornsirup, behøver du ikke have lyst til dine udskiftninger. Bare at erstatte det sødemiddel, du har i køkkenet, som almindeligt gammelt hvidt eller brunt sukker (eller kokosnødsukker) kan gøre tricket. Mens du kan bruge dette i et 1 til 1 forhold med ahornsirup i dine opskrifter, kan du opdage, at nogle har brug for lidt ekstra væske tilsat, hvis du udskifter en stor mængde ahornsirup på grund af den flydende struktur. Hvis dette er tilfældet blot tilføje 1/2 mængden af ahornsirup i vand vil gøre det trick. For de fleste opskrifter er dette ikke nødvendigt.
du vil måske også synes om
vegansk honning alternativ opskrift