hver dag i året vil Britiske landmænd have travlt. Fra at passe husdyr til pleje af afgrøder, lammesæson eller bare generel vedligeholdelse, der er altid et job, der skal udføres.
selvom vores supermarkeder måske er fulde af eksportprodukter, der ikke vokser i Storbritannien, takket være Storbritanniens landmænds hårde arbejde, kan vi nyde sæsonbetonet mad hele året.
hvis du har lyst til at købe lokale råvarer, finder ugentlige landmændsmarkeder sted i byer og landsbyer over hele Storbritannien og kan være en stor chance for at købe god kvalitet og lækker mejeri, frugt, grønt eller kød og støtte din lokale gård.
måned for måned ser vores landbrugsguide på det hektiske år i en britisk landmands liv.
Landbrug om vinteren
januar
starten på et nyt år kan bringe et par dage pusterum for mange af os, men det er stadig travlt for vores nations gårde. For agerbønder er Januar tid til at begynde at sprede gylle som forberedelse til ensilage eller hø, der vil blive taget senere på året. En frostig periode er meget nyttig her, fordi markerne bliver fastere.
på gårde med husdyr vil kalvene blive fravænnet mod slutningen af måneden på koncentrater og sukkerroer, mens en flok får vil blive fodret med sukkerroer og fårnødder dagligt. De bliver undertiden fodret med hø, hvis forholdene er frostige eller snedækkede.
det er også en tid til generel vedligeholdelse af gården, som kan omfatte reparationer, maling, rengøring og sikre, at maskiner fungerer som det skal. Du kan se nogle vinterjasmin og krokus blomstrer omkring gården tidligt på året.
februar
der er altid ting, der skal gøres på en gård, men Februar kan være mindre travlt end de kommende måneder. Vedligeholdelsen og vedligeholdelsen fortsætter, og husdyrene bliver ved med at blive fodret i stedet for græsning.
gylle vil blive spredt meget mere, da vejret begynder at blive bedre, og temperaturerne er forhåbentlig ikke helt så kolde som de kunne have været gennem December og januar. Mod slutningen af måneden er det starten på kælvningssæsonen, så Februar er slags roen før stormen.
indfødte britiske kvægracer og hvordan man genkender dem
en tur i Det britiske landskab ville ikke være det samme uden at passere et felt af køer – fra Herefords og Highlands til slående engelske longhorns.
Læs guide til 10 af Storbritanniens mest elskede indfødte kvægracer
vilde iriser og hellebores kan ses blomstrende i Februar.
marts
kælvning kommer virkelig i gang i hele Marts, og det er den travleste tid på året for mange landmænd. Det er dog ikke kun køerne; begyndelsen af marts er også lammetid. Moderfår og lam har ofte brug for døgnet rundt opmærksomhed, så landmændene kan forvente et antal søvnløse nætter i et par måneder. Moderfår vil være sorteret i lammegrupper baseret på det forventede antal lam. De vil være blevet vaccineret, og deres fødder er trimmet for at beskytte mod fodrot.
væk fra bestanden vil gylle fortsat blive spredt i hele Marts, og boring eller såning af sukkerroer vil også ske i denne måned. Gødning og sprøjtning af afgrøder er andre vigtige opgaver at udføre, idet flydende gødning påføres kartoffelfelter.
Daphnes og forsythias er et par af de blomster, der kunne blomstre omkring gården denne måned.
landbrug i foråret
April
hovedprioriteten i påsken og gennem April vil stadig kælve, hvilket sker indtil midten af maj. Alle kalve har deres ører mærket til identitetsformål, og hver enkelt har brug for et pas som et yderligere identifikationsmiddel. Lammingen er for det meste færdig i slutningen af April, men Lammene er meget sårbare over for ræve og krager, så landmanden skal forsøge at forhindre, at hans bestand dræbes.
Gimmer hoggs, som er de kvindelige får, der er færdige med fravænning, vil blive doseret mod orme og dyppet i en kemisk blanding for at stoppe spredningen af sygdom og sygdom.
indfødte britiske fåreacer og hvordan man genkender dem
under enhver landvandring er det meget sandsynligt, at du vil passere et felt med får, der græsser eller får, der boltrer sig. Storbritannien er hjemsted for en række indfødte fåreacer.
læs vores guide om indfødte fåreacer i Storbritannien med et par nøgledetaljer om, hvordan man identificerer og nøglekarakteristika
April ser gødning spredes på græsningsarealer for at hjælpe foråret vækst, som vil blive skåret til hø og ensilage senere på året. Kartoffelafgrøder plantes, og boringen starter på oliefrøraps og viningærter, mens kornafgrøder bliver topklædt og sprøjtet, normalt med gødning eller pesticider. Afhængigt af om vejret er godt, kan kirsebærtræer blomstre i April.
Maj
i Maj stoppes husdyrene fra græsning af ensilagefelterne, og gødning spredes for at tillade seks ugers vækst, før ensilage opstår. Lammene har deres haler skåret for at stoppe fluer, der lægger æg i ulden og producerer maddiker, der til sidst kan forårsage død, og de vil blive ørehakket og øremærkede som former for identitet. Mange lam vil også blive kastreret i Maj.
gødning og muck spredning fortsætter med at ske i løbet af denne måned, og en række afgrøder, såsom kartofler, korn, sukkerroer og ærter, vil blive sprøjtet. Kan også have tendens til at være den tid, hvor husdyrbygninger rengøres grundigt, og reparationer af vægge og hegn vil også finde sted, hvis det er nødvendigt. En bred vifte af blomster kan være på udstilling i Maj, herunder tulipaner, pæoner og syriner.
landbrug i sommer
juni
for store husdyrbrug er Fåreklipning det dominerende tidskrævende job, der finder sted i Juni. Klipning kan koste omkring 70 / 80P pr får. Skønhedsbehandlingen slutter ikke der, for gennem måneden bliver de gennemblødt for at slippe af med orme og får deres fødder badet for at forhindre ubehag og sygdom. Kalvene født i foråret vil få deres horn fjernet.
Juni er en vigtig måned for afgrødebønder. Ensilage fortsætter, og landmændene vil begynde høfremstilling omkring dette tidspunkt. Høet vil blive brugt til at fodre husdyr om vinteren. Kartofler vil blive vandet eller vandet for at tilskynde til vækst og ‘udfyldning’ af afgrøden.
indfødte britiske svineacer og hvordan man genkender dem
kender du din Gloucester gamle plet fra din britiske Lop?
Lær mere om Storbritanniens mest populære indfødte svineacer i vores praktiske guide.
tiden omkring slutningen af maj og starten af juni betyder også begyndelsen på sommerudstillingssæsonen. Dette kan være et årligt højdepunkt for mange landmænd, og nogle vil vælge at vise deres husdyr på landudstillinger og messer. Udstillingssæsonen slutter typisk inden høsttid, da de to ellers ville kollidere, og høsten ville være mindre eller af lavere kvalitet. Juni kommer til live med havebrugsblomster, med roser og hortensiaer, der altid er til stede.
Juli
bortset fra den åbenlyse fodring og malkning er der ikke så meget at gøre gennem Juli med husdyr som i andre måneder. Lam får normalt vaccinationer mod orme og vil fortsat blive givet fodbad og blive klippet. En række husdyrauktioner sker omkring dette tidspunkt, og de stærkeste lam vil enten blive solgt på markedet eller til det lokale slagteri.
der er dog masser at gøre for agerbrug. Haymaking og ensilage indsamling fortsætter, med presning en nøglekomponent. En firkantet balle bruges normalt til at fodre heste, mens rundballer typisk er til kvæg. Kartofler vil stadig være i vandingsprocessen og sprøjtes med pesticider for at forhindre, at afgrøden bliver beskadiget eller spist. Juli har tendens til at være starten på mejetærskersæsonen for kornafgrøder som byg og majs, så mejetærskere vil være et almindeligt syn på markerne og på landeveje.
mens foråret helt sikkert er forbi på dette tidspunkt, kan vilde liljer og carpenteria blomster forventes.
August
August er sommerens højde, og på gården er det en fortsættelse fra den foregående måned. Ensilage er igen en prioritet, og mejetærskere vil stadig være de vigtigste redskaber til høstning af afgrøder. Denne måned er starten på næste års forberedelser, selvom, som pløjning og dyrkning begynder til den næste batch af kornafgrøde.
Lammene født i foråret begynder at blive fravænnet i hele August og September og vil være tilbage ude på markerne. De græsser på græsset, når ensilageprocessen er afsluttet, hvilket er kendt som eftergræsning. Kig efter dahliaer, valmuer og fuchsier i hegn og gårde denne måned.
“starten af efteråret vil vise et udvalg af guld, røde og brune farver som blomster og træer ændrer.”
September
når slutningen af sommeren nærmer sig, er høst af en række afgrøder fortsat et centralt aspekt af gården. Pløjning og generelle kultiveringer genstarter omkring dette tidspunkt, og nogle landsbyer på landet er vært for pløjekampe, der er organiseret af den lokale Young Farmers’ Club. Boring eller såning finder sted på vinterhvede, raps og bygafgrøder.
dette års lam er stadig i fravænningsfasen, fra deres mors mælk til mad, og fokus drejer sig om forberedelsen til auktioner af gimmers (en betegnelse for hunfår) og moderfår (hunfår, der har født to eller flere sæt lam).
starten af efteråret vil vise et udvalg af guld, røde og brune farver som blomster og træer ændrer. Tusindfryd og schisostylis er udbredt i September.
landbrug i efteråret
oktober
oktober ser turen til dette års kalve, der skal fravænnes. De sættes også tilbage i lader omkring dette tidspunkt, før temperaturen falder for langt. Moderfår dyppes for at undgå infektioner, og deres uld klippes rundt om haleområdet. Formålet med dette er at klargøre fårene til parringssæsonen.
de primære job i en dyrkbar sammenhæng er dyrkning og boring af vinterhvede som forberedelse til næste års afgrødeudbytte. Denne tid af året er også, når afgrøder som kartoffel og sukkerroer høstes, så mange gårde i det nordlige Storbritannien har travlt i denne periode, da en andel af disse afgrøder høstes i Lincolnshire og de omkringliggende amter.
British harvest: hvor lang tid varer sæsonen, hvornår er høstdag plus historie og traditioner
Harvest season markerer en vigtig dato i den britiske landbrugskalender, da afgrøder høstes til mad og dyrefoder.
vores guide til høst i Storbritannien ser på historien og traditionerne for denne vigtige årlige begivenhed.
Hækskæring er også en vigtig opgave, der begynder omkring denne tid af året. Landmænd bliver ofte bedt om at hjælpe med hækskæring på landeveje, og dette kan fortsætte hele vejen igennem indtil marts. De bliver nødt til at stoppe hækskæring inden da, da der sandsynligvis er fugle i hegn. Efterårsblomster omfatter aster og cyclamen.
November
når vinteren begynder at udfolde sig, vil gårde begynde at fodre deres husdyr mere i stedet for bare at lade dem græsse, for på dette tidspunkt vil græsset stoppe med at vokse og forringes i kvalitet. På grund af de indkommende koldere temperaturer vil husdyr også normalt blive anbragt i November, hvis ikke før. På en gård med Kvæg bliver de mandlige kalve kastreret inden frosten begynder. Mod slutningen af året, en række tup, eller ram, salg vil ske, med majs også sælges omkring dette tidspunkt.
“for mælkebedrifter skal julen komme på andenpladsen, da køerne skal malkes hver dag i året.”
Agerbønder vil fortsætte med at bore hvede, men processen vil begynde at afslutte i midten af måneden. Flydende gødning vil blive anvendt på sukkerroer marker, og landskabet i November ser en masse pløjning foregår, som forberedelse til næste års høst. Det er også den hårdeste måned for blomster, så gårdens landskab mangler muligvis en række farver.
årets udgang afgrøder
December
med temperaturer, der forventes at falde yderligere, når julen nærmer sig, vil landmændene have travlt med at pløje markerne. Den reducerede mængde dagslys kan ofte gøre dagen kortere, og landmændene slutter Tidligere på dagen, men i mange tilfælde, hvis der er meget at gøre, så fortsætter de gennem aftenen.
kornafgrøder, såsom hvede og majs, kan sprøjtes i hele December, og hvis gården har tørre stenmure, repareres og bygges de ofte i vinterperioden. Fodring af husdyr er et vigtigt aspekt af denne måned igen, fordi de hovedsageligt vil blive anbragt uden græsningsadgang. For mælkebedrifter skal julen komme på andenpladsen, da køerne skal malkes hver dag hele året.
vilde hellebores og mahomia er nogle af de eneste blomstrende blomster i en ellers temmelig golde måned for havebrug.