velkommen til madlavning afklaret

madlavning afklaret er din kilde til alle ting madlavning!

hvis du ønsker at lære ABC madlavning; søger efter tidsbesparende madlavning tips; ønsker at lære om fælles ingredienser og redskaber; og hvordan man mestrer grundlæggende madlavning teknikker, dette er stedet for dig!

Clueless om kardemomme? Forvirret af krybskytteri? Gad vide om piskeris? Intet problem! Jeg vil afklare det!

Mød Chef Danielle

jeg er Chef Danielle og jeg er begejstret for at have dig med i Cooking Clarified family! Jeg er en personlig kok, madlavning instruktør, mad stylist og mad forfatter. Mit mål – uanset om jeg underviser i en madlavningskursus, madlavning til klienter, skrivning af opskrifter eller artikler – er at gøre madlavning enkel.

min romantik med mad begyndte i min tredje klasse fransk klasse. Vi fik til opgave at skabe vores egen kogebog ved hjælp af billeder og opskrifter klippet fra magasiner. Jeg havde aldrig set smukkere mad, og min mund vandede ved tanken om at smage disse retter. På trods af en alvorlig afhængighed af jordnøddesmør og jelly smørbrød, der tog mig år at træne, blev min interesse for god mad toppet. År senere fulgte jeg endelig min appetit, sagde mit job op og tilmeldte mig kulinarisk skole. Jeg åbnede min personlige kokkeservice i 2004, begyndte at undervise i madlavningskurser i 2005 og begyndte at dele de tip, værktøjer, teknikker og opskrifter, der har hjulpet mig med at blive en bedre, smartere kok på CookingClarified.com i 2010. Når jeg ikke laver mad til klienter, jeg er velsignet med at lave mad og spise eventyrligt i DC-forstæderne med min mand og datter.

Hvordan kan jeg hjælpe?

jeg elsker opskrifter, der er enkle, lækre og elegante nok til at tjene selskab, og jeg lever absolut for at vise kokke, hvordan de kan producere de retter, de har drømt om at lave. Jeg vil afmystificere madlavning, så selv folk, der hævder, at de ikke kan koge vand, føler sig bemyndiget til at komme i køkkenet og lave mad. På Madlavningafklaret.com finder du madlavningstips, der sparer dig tid og hjælper dig med at lave mad som en professionel, forklaringer på madlavningsværktøjer, du har brug for, og hvordan du bruger dem, og de madlavningsteknikker, du vil mestre. Du finder også masser af lækre opskrifter!

så hvis du er nede for god mad, tør humor og alt for mange referencer til tekster fra musik fra 80 ‘erne og 90’ erne, er du på det rigtige sted! Opret forbindelse til mig på Instagram, Facebook, Kvidre og Pinterest, og sørg for at tagge #cookingclarified, hvis du laver nogen af mine opskrifter, så jeg kan se det og dele!

glad madlavning!!

Chef Danielle

Deltag i madlavning afklaret samfund!