når du er på udkig efter en køb via vores links, Insider kan tjene en tilknyttet provision. Lær mere.
- Le Creuset er kendt for sine smukke, veludformede og alsidige hollandske emaljeovne.
- dens køkkengrej er dyrt, men Le Creusets produkter varer i årevis (hvis ikke generationer).
- vi testede syv stykker, inklusive dens hollandske ovn, ovnklar stentøj og non-stick køkkengrej.
selvom startups som Made In gør fremskridt mod traditionelle køkkenmærker, er der nogle årtier gamle navne, som hjemmekokke måske aldrig giver slip på.
Topping registry og gave lister overalt, disse arv mærker er blevet ønsket, fablede om, og gået i arv fra generation til generation. Med god grund-deres produkter er med til at gøre din bedstemors berømte chokolade chip cookies samt din nymodens (hendes ord, ikke din) kvinoa cacao bid.
fransk Køkkengrej selskab Le Creuset er et sådant navn, der repræsenterer højden af håndværk og stil, og dermed, pris. Dens emalje støbejern hollandske ovne betragtes bredt som de bedste i branchen, hvorfor mange mennesker er villige til at forpligte sig til $200+ investeringen, og få fortryder det nogensinde.
du kan ikke gå glip af dem i et køkken. De er den glatte og blanke, vægtige og betydelige, farvestrålende centerpiece af en hylde, komfur eller bordplade, og efter madlavning med dem er det usandsynligt, at du nogensinde vil glemme dem.
grundlæggende er Le Creuset det sjældne mærke, der virkelig er så godt, som alle siger, det er. Oplevelsen er lidt som at gå til din første SoulCycle — klasse-du går ind i en kyniker, men du kommer (forhåbentlig mindre svedig) en nidkær konvertit.
en kort historie om Le Creuset — dengang og nu
Le Creuset blev oprettet i 1925 af to belgiske industriister, den ene, der specialiserede sig i støbning og den anden i emaljering. Efter mødet på Brussels Fair skabte de et støberi i Fresnoy-le-Grand, et område i det nordlige Frankrig beliggende langs en større handelsrute.
støbejerns cocotte, også kendt som en fransk ovn eller en emaljeret hollandsk ovn, var deres første produkt. Dens flammefarve, en Le Creuset-signatur, siges at være modelleret efter den pulserende orange nuance af smeltet støbejern inde i en smeltedigel (“le creuset” på fransk).
cocotte var et banebrydende produkt på det tidspunkt, fordi det gjorde køkkenstiften i støbejerns køkkengrej både mere funktionel og smuk. Det var noget, som hjemmekokke kunne stole på hver gang for at udføre på høje niveauer, men også et æstetisk tiltalende stykke, der så godt ud på komfurer og spiseborde. Baseret på Le Creusets vedvarende succes ser det ud til, at vores smag ikke har ændret sig meget.
efter Anden Verdenskrig, da konkurrenter strømmede til stål og aluminium for at fremstille deres Køkkengrej, fordoblede Le Creuset sin emaljerede støbejernsindsats og udvidede sig til en række andre stykker og eksperimenterede med spændende nye farver. I dag, du kan shoppe sin ikoniske hollandske ovn sammen med specialkogegrej som væge og marokkanske taginer, bageforme som gryderetter, og porcelæn.
Sådan handler Du Le Creuset køkkengrej og hvad du skal købe
emaljeret støbejern var og vil forblive Le Creusets specialitet. Dens langsomme varmefordeling og stærke varmefastholdelse gør den fantastisk til madlavning med medium og lav varme, fra langsomt madlavning til stegning af grøntsager til bagning af rige desserter. Det glatte interiør tilskynder til smuk, lækker karamelisering, plus det forhindrer klæbning og er let at rengøre. Dette materiale er sikkert at bruge på alle varmekilder, herunder elektrisk, gas, induktion, udendørs grill og ovn. Uanset om du er en første gang Le Creuset-køber eller udvider en årtier gammel kollektion, er dette alsidige, højtydende Køkkengrej det vigtigste at shoppe. Alle støbejernsstykker er lavet i det originale franske støberi, og hver er håndinspekteret af 15 personer. De leveres med en begrænset livstidsgaranti.
stentøj er bedst til bageopgaver. Det opvarmes ensartet for at skabe den eftertragtede gyldenbrune skorpe, mens du sørger for, at alt indeni koges jævnt, og det frigiver mad let. Alle stentøjstykker leveres med en begrænset 10-års garanti.
Nonstick er en nyere venture for Le Creuset og en pænere kvalitet opgradering fra nonstick ting du har brugt før. Sammenlignet med støbejern opvarmes disse aluminium-kerneprodukter hurtigt. Alle nonstick-stykker leveres med en begrænset livstidsgaranti.
hvor kan man shoppe Le Creuset
Le Creusets fulde sortiment af produkter er tilgængelig på sin hjemmeside, hvor du kan få gratis forsendelse på alle ordrer, finde opskrifter og begivenheder og starte et gaveregister (gennem MyRegistry.com). det er nemmest at shoppe alle Le Creusets smukke farver og specielle kollektioner med begrænset lager eller begrænset udgave på virksomhedens hjemmeside.
du kan dog også finde salg og eksklusive farver hos specialforhandlere som “artiskok”-skyggen ser lige så lækker ud som den ægte vare) og Crate & Barrel og stormagasiner som Nordstrom og Macy ‘ s. det er også tilgængeligt på
gennemgang af Le Creuset Køkkengrej
tre af os testede de køkkengrejstyper, jeg nævnte ovenfor — emaljeret støbejern, stentøj og nonstick — og satte det næsten 100 år gamle firma til arbejdet. Mens dette var min første oplevelse med at lave mad med Le Creuset, nogle af mine kolleger har brugt deres stykker i årevis og kan attestere holdbarheden og slid på deres Køkkengrej.
nedenfor kan du lære mere om, hvordan det er at lave mad med Le Creuset, fra den klassiske hollandske ovn til den mindre kendte grillpande.