Sie werden überrascht sein, dass natürliche Lebensmittel nicht wirklich so natürlich sind, so eine erschütternde aktuelle Studie in Consumer Reports. Die unabhängige Organisation stellte fest, dass die Mehrheit der von ihnen getesteten Lebensmittel, die als „natürlich“ gekennzeichnet waren, tatsächlich gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe oder GVO enthielt, während nur diejenigen, die als „nicht gentechnisch verändert“ oder „biologisch“ gekennzeichnet waren, frei von ihnen waren.
Die Auswirkungen des GVO-Konsums auf den Menschen müssen noch endgültig untersucht werden, aber die FDA hat GVO-Produkte als allgemein als sicher anerkannt (GRAS) eingestuft, ein Rationalisierungsprozess, durch den Produkte ohne vorherige Genehmigung oder Einschränkungen der Regierung für den Markt freigegeben werden können. GRAS heizt eine ganze Reihe von lebensmittelzentrierten Kontroversen an und erlaubt Lebensmittel, die Käfer enthalten (ja, wirklich). Aber die Situation wird wirklich klebrig, wenn Unternehmen nicht darüber nachdenken, welche Produkte tatsächlich GVO enthalten, da sie nicht dazu verpflichtet sind. Verbraucherberichte fanden heraus, dass etwa 60% der Verbraucher glauben, dass ein „natürliches“ Etikett auf Lebensmitteln GVO-frei bedeutet, was nicht stimmt. Verständlicherweise wollen viele Gruppen wie die Grocery Manufacturers Association, dass die Regierung die Definition des „natürlichen“ Etiketts verschärft, um nur Lebensmittel ohne GVO aufzunehmen.
Viele Produkte auf dem Markt (und möglicherweise in Ihrer Küche) erscheinen auf den ersten Blick natürlich und gentechnikfrei, sind es aber wirklich nicht, einschließlich der folgenden:
Chobani Griechischer Joghurt
Während Chobani-Joghurt derzeit aus mit GVO gefütterten Kühen hergestellt wird, hat sich das Unternehmen kürzlich mit Green America zusammengetan, um einen Weg zu finden, die Verwendung von GVO im Produktionsprozess zu begrenzen. Dies nach einer Kontroverse, in der die Whole Foods-Kette das Produkt fallen ließ; Der Laden sagt, diese Entscheidung habe nichts mit GVO zu tun. Und klicken Sie hier für die besten Gewichtsverlust Joghurt Marken.
Special K
Trotz mehrerer laufender Petitionen und Boykotte vertritt Kellogg’s eine unerschütterliche Haltung bei der fortgesetzten Verwendung von GVO in ihren Produkten. GVO wurden aus allen europäischen Produkten entfernt, aber sie zitieren das Desinteresse der amerikanischen Verbraucher an dem Thema als Grund genug, ihre Produkte in den USA unverändert zu lassen. Für die betroffenen Verbraucher behaupten sie, Optionen über Kashi anzubieten, aber wie Sie unten lesen werden, ist das auch schwierig.
Kashi Knuspriges Müsli und Samenriegel
Während Kashi auf mehr GVO-freie Produkte hinarbeitet, enthalten viele ihrer Müsli— und Snackriegel — wie ihre knusprigen Müsli- und Samenriegel – GVO.
Milch bei Starbucks
Obwohl Starbucks GVO-freie Sojamilch anbietet, stammen ihre Milchprodukte von GVO-gefütterten Kühen. Viele Organisationen, wie die Organic Consumers Association, versuchen derzeit, die Kaffeefirma dazu zu bringen, GVO-freie Milch anzubieten.
Arrowhead Mills Backmischung
Arrowhead Mills arbeitet auch daran, alle ihre Produkte gentechnikfrei zu machen – aber in der Zwischenzeit haben einige ihrer Waren, wie ihre Allzweck—Backmischung, kein Bio- oder GVO-freies Etikett erhalten.
Bestimmte Post Cerealien
Obwohl General Mills Traubenkerne und Cheerios gentechnikfrei gemacht hat, sind andere Post Cerealien – wie Honigbüschel Hafer und Rosinenkleie — noch nicht gentechnikfrei. Eine Liste der von uns empfohlenen Cerealien finden Sie in unserer Liste der besten Snacks zur Gewichtsreduktion.