Inhaltsverzeichnis
Zusammenfassung
Kapitel I- Einführung
1.1 Einführung
1.2 Hintergrund
1.3 Problemstellung
1.4 Forschungsziel und Ziele
Forschungsfragen
1.5 Bedeutung der Studie
1.6 Struktur der Arbeit
Kapitel II- Literaturübersicht
2.1 Die Bedeutung der Werbung
2.2 Manipulative Werbung
2.2.1 Merkmale manipulativer Werbung
2.2.2 Manipulation in der Lebensmittelwerbung
2.3 Verbraucherwahrnehmung von Werbung
2.4 Der Kaufentscheidungsprozess der Verbraucher
2.4.1 Auswirkungen von Werbung auf die Wahrnehmung der Verbraucher
2.5 Ready to Eat (RTE) Markt in Großbritannien
2.5.1 Key RTE Consumers‘ trends
2.5.2 Wettbewerbslandschaft
2.5.3 Perspektiven von RTE in Großbritannien
Kapitel 3: Methodik
3.1 Forschungsdesign
3.2 Forschungsphilosophie
3.3 Forschungsansatz
3.4 Forschungsstrategie
3.5 Stichprobe
3.5.1 Befragte der Studie
3.5.2 Stichprobengröße
3.6 Datenerhebung
3.6.1 Sekundärdaten
3.6.2 Primärdaten
3.6.3 Fragebogen
3.7 Analyse der Daten
3.8 Ethische Überlegungen
Kapitel IV- Datenanalyse
4.1 Analyse der gesammelten Daten
4.2 Persönliche Informationen der Verbraucher
4.3 Verbrauchertrends bei RTE-Lebensmitteln
4.4 Wahrnehmung von RTE-Werbung
4.5 Zusammenfassung der Forschungsergebnisse
Kapitel V- Schlussfolgerung und Empfehlungen
5.1 Schlussfolgerung
5.2 Empfehlungen
Anhang – FRAGEBOGEN
A. Reflective Statement
B. Contextualization Statement
Executive Summary
Die Studie bewertete die Aspekte manipulativer Werbung, ihre Ausführung und die erwarteten Auswirkungen auf das Kaufverhalten der Verbraucher des RTE Foods-Sektors. Das Ziel der Forschung ist eine quantitative und direkte Untersuchung der Wahrnehmung der Verbraucher in London durch sorgfältig gestaltete und effektiv durchgeführte Umfragen. Dieser wachsende Sektor in Großbritannien wird auch mit Hilfe von Sekundär- und Primärdaten überprüft.
Die Literaturübersicht in dieser Studie basiert auf einem starken Beweis dafür, dass manipulative Werbung speziell im Lebensmittelsektor weit verbreitet ist und die Verbraucher stark von der emotionalen und falschen Argumentation dieser Art von Werbung beeinflusst werden. In dieser Übersicht werden wichtige Modelle der Entscheidungsfindung der Verbraucher und eine starke Analyse der Literatur zur Wahrnehmung von Werbung durch die Verbraucher diskutiert. Angesichts des steigenden Trends des RTE-Marktes in Großbritannien wird die Bedeutung ethischer Mittel in der Werbung moiré wichtig.
Das erklärende Design wurde für das aktuelle Forschungsprojekt ausgewählt. Dies liegt an der Tatsache, dass es sich um die Quantifizierung der Daten und die Analyse der Ergebnisse durch numerische Werkzeuge handelt. Dieses Forschungsdesign basiert auf der Sammlung nur quantitativer Daten von Verbrauchern und analysiert diese Daten dann mit Hilfe mathematischer Werkzeuge. Eine auf Fragebögen basierende Umfragestrategie unterstützte die Datenerhebung bei Verbrauchern von RTE Food in London.
Die Analyse der gesammelten Primärdaten ergab, dass RTE-Lebensmittel auf dem britischen Verbrauchermarkt aufgrund ihres gesundheitlichen und hygienischen Wertes, Geschmacks und ihrer Bequemlichkeit bevorzugt werden. Darüber hinaus äußerten die Befragten ihre Besorgnis über die manipulative Werbung für Lebensmittelmarken und zogen es vor, dass diese Werbung auch für RTE-Lebensmittel allgemein praktiziert wird. Die wichtigen Themen, die in dieser Werbediskussion angesprochen werden, zeigen, dass der Schwerpunkt der RTE Foods-Werbung in erster Linie auf den emotionalen Appellen und attraktiven Kampagnen liegt, aber die Befragten stimmten nicht zu, dass diese Anzeigen Nährwertinformationen oder Kalorienwerte teilen.
Daher empfahl der RTE-Sektor, vorsichtige und ethische Werbemittel einzusetzen, um die Reputation der Marke zu steigern und den Verbrauchern genaues Produktwissen zu vermitteln, Selbstregulierung, Vertrauen und die Vision der Verbraucher sind wichtig bei der Ausarbeitung zukünftiger Werbekampagnen für diesen Sektor. Die Grenzen der Mono-Methode der Forschung und der begrenzte Umfang sollten in zukünftigen Forschungen gelöst werden.
Kapitel I- Einführung
In diesem Kapitel wurden das Forschungsthema und der rationale Hintergrund sowie die Problemstellung der Forschungsstudie vorgestellt. Darüber hinaus sind das Ziel und das Ziel, Forschungsfragen sind ebenfalls enthalten. Die Bedeutung der Studie wird auch auf den folgenden Seiten diskutiert.
1.1 Einleitung
Die Marketing- und Werbestrategien des Unternehmens richten sich immer nach den Standpunkten und Meinungen der Kunden, die sie besitzen, und diese müssen zu den Zielen und Zielen des Unternehmens passen. Fill (2013) erklärte, dass sich das Unternehmen vollständig auf die Bedürfnisse der Verbraucher konzentrieren muss. Die Kommunikation im Marketing ist eine Kombination verschiedener Werbemittel, mit denen das Produkt oder die Dienstleistung präsentiert werden kann. Bestimmte Botschaften werden entworfen und ausgeführt, um Verbraucher davon zu überzeugen, Kaufentscheidungen zu treffen (Kenneth und Donald 2010). Werbung ist ein wesentlicher Bestandteil der Marketingkommunikation, die die verschiedenen Werkzeuge, Mittel und Methoden bietet, um die Marketingziele des Verkaufs und der Verkaufsförderung von Produkten / Dienstleistungen zu erreichen. In Worten von Kotler (2012) ist Werbung die bezahlte Form der Werbung und hinter jeder Werbekampagne steht ein Sponsor. Daher wird die Manipulation von Nachrichten und Produkten durch Werbung ganz normal und die Unternehmen erreichen ihre Verkaufsraten durch manipulative Werbung. Die Manipulation der Kunden beeinflussen ihre Entscheidungsbefugnisse, wenn diese Verbraucher ihre Einkäufe entscheiden.
1.2 Hintergrund
Es galt als revolutionär, als in den 1950er Jahren Regale mit Fertiggerichten und Fertiggerichten gesprengt wurden. Laut The Ford (2016) waren die ursprünglich eingeführten RTE-Lebensmittel unerträglich aufregend und exotisch, und die Dinge waren magisch. Vor fast einem Jahrzehnt stellten sich die Menschen damals nur essfertige und zubereitete Lebensmittel im örtlichen Supermarkt vor, aber jetzt hat sich dieses Bild komplett verändert. Laut dem Bericht von Euromonitor (2017) haben Innovation, Premiumisierung und Aufmerksamkeit auf Qualität zugenommen, was zu einem Markt von Fertiggerichten für Erfrischungen geführt hat und zunehmend von den privaten Produzenten und Labels von Produkten dominiert wird. Darüber hinaus werden von den Herstellern die Standards angehoben, was zubereitete Angebote und verzehrfertige gleich aussehen müssen.
Der Haupttreiber für das Wachstum des RTE-Verbrauchs in Großbritannien und anderen europäischen Ländern ist die Tatsache, dass die zunehmende Alterung der Bevölkerung, mehr berufstätige Frauen auf den Arbeitsmärkten, das Wachstum der tausendjährigen Bevölkerung, enge Arbeitszeiten und der Anstieg des Fast-Food-Konsums wichtig sind. Die On-the-Go-Konsumtrends sind aufgrund der Veränderungen im Lebensstil der städtischen Verbraucher häufiger, da die Menge und das Geld, die beim Kochen verbraucht werden, dem Kauf von Premiummarken aus Teilmärkten entsprechen. Laut Rayan (2012) ist die Bequemlichkeit des Konsums im Zeitalter der Informationstechnologie weit verbreitet, in dem die Verbraucher keine Zeit mehr für traditionelle Aktivitäten haben. Genauer, In der vergangenen Literatur wurde über die Zunahme des Marktes für RTE-Lebensmittel gesprochen, die in hohem Maße auf Veränderungen der soziodemografischen Merkmale und des Lebensstils der Verbraucher zurückzuführen ist. Der Lebensstil berücksichtigt die verschiedenen Arten, wie die Kunden ihre kostbare Zeit verbringen, wie sie die aktuellen Probleme wahrnehmen und welche Dinge sie für wesentlich halten. Die Segmentierung des Lebensmittelmarktes erfolgt durch den Lebensstil, der auf die Entwicklung spezifischer Marketingstrategien für jedes Marktsegment angewendet werden kann (FMI, 2017).
1.3 Problemstellung
Es wird prognostiziert, dass die Attraktivität der Verbraucher für verzehrfertige Produkte in den nächsten fünf Jahren schnell zunehmen wird, da die Verbraucher aufgrund der bequemen Verfügbarkeit, der erstklassigen Qualität sowie der strukturellen Eigenschaften und der aufregenden Aromen mehr verlangen (FMI, 2016). Dieser Sektor erreicht in den letzten Jahren viele Meilensteine, zum Beispiel wurde eine Extrusionstechnologie in großem Umfang bei der Herstellung von RTE-Snacks oder Cerealien eingesetzt, da die Bedienung einfach ist und verschiedene Formen und Texturen erzeugt werden können, die die Augen der Verbraucher ansprechen. Allerdings sind mehrere bestehende Produkte von RTE relativ höher in Salz und Zucker, daher gilt als energiedichte noch Mangel an Nährstoffen in Lebensmitteln. Nichtsdestotrotz besteht ein gewisses Potenzial zur Manipulation des Ernährungszustands von RTEs durch Veränderung des Verdauungspotentials von Protein und Stärke sowie durch den Einbau einiger bioaktiver Elemente wie Ballaststoffe. So haben aktuelle Beobachtung und Überprüfung von Artikeln viele neue Arten von Forschung und Studien in diesem Bereich erforscht und zeigt viele Möglichkeiten, durch die globale Lebensmittelindustrie aktiv auf die Anforderungen der Verbraucher für den gesunden Snack von RTE-Produkten in den kommenden Jahren reagieren könnte. Die Wahrnehmung der Verbraucher über die Auswirkungen von Werbung auf das Kaufverhalten ist das zentrale Forschungsfeld. Die Analyse wird zeigen, inwieweit manipulative Werbung erfolgreich ist Darstellung von RTE-Lebensmitteln als gesunder Ersatz für die hausgemachte Mahlzeit.
1.4 Forschungsziel
Ziel dieser Studie ist es zu untersuchen, wie manipulative Werbung die Wahrnehmung der Verbraucher beim Kauf beeinflusst. Der Umfang der Forschung beschränkt sich auf die eine Studie von ready-to-eat (RTE) Markt in London, Daher ist die Forschung soll die Wahrnehmung der Verbraucher als Ergebnis der manipulativen Werbekampagnen für RTE-Markt in London zu bewerten.
Daher wurden folgende Ziele für dieses umfassende Studienziel verfolgt:
1. Um die Wahrnehmung der Verbraucher über RTE Foods in Großbritannien zu überprüfen.
2. Ermittlung der Faktoren, die die Wahrnehmung der Verbraucher und ihr Kaufverhalten von RTE-Lebensmitteln auf dem britischen Markt beeinflussen
3. Untersuchung der Auswirkungen manipulativer Werbung auf die Wahrnehmung der Verbraucher in Bezug auf den Kauf von RTE Foods in London.
4. Ermittlung der Probleme und Herausforderungen, mit denen Verbraucher konfrontiert sind, unabhängig von massiver Werbung für RTE Foods in London.
5. Empfehlung von Strategien zur Verbesserung der Werbekampagnen von RTE für Verbraucher in Großbritannien im Hinblick auf die Vorschläge und Wahrnehmungen der Verbraucher.
Forschungsfragen
1. Was sind die wesentlichen Faktoren, die die Wahrnehmung der Verbraucher und ihr Kaufverhalten von RTE-Lebensmitteln auf dem britischen Markt beeinflussen
2. Wie wirkt sich die manipulative Werbung auf die Wahrnehmung der Verbraucher in Bezug auf den Einkauf von RTE Foods in London aus?
3. Was sind die Probleme und Herausforderungen, mit denen Verbraucher konfrontiert sind, unabhängig von der massiven Werbung für RTE Foods in London?
1.5 Bedeutung der Studie
Die Werbung von RTE foods hat die Kunden in den Mittelpunkt der Kampagne gerückt, indem sie den Fokus auf Frische und Qualität sowie auf den Premiummarkt für verzehrfertige und zubereitete Speisen und Lebensmittel gelegt hat. Für viele andere Unternehmen könnte der Weg zum Erfolg wie der relativ steinige Weg aussehen, aber wenn Unternehmen es in Form eines konsistenten und nachhaltigen Wachstums der Angebote halten könnten, die RTE Brands in Großbritannien verwaltet, dann hat diese Branche unabhängig von den Regulierungsgesetzen zukünftiges Wachstum in der Branche. Daher ist die Rolle der Werbung wichtig, um die Wahrnehmung der Verbraucher über die Qualität und Merkmale von RTE-Lebensmitteln in Großbritannien zu bestimmen. In diesem Zusammenhang wird die vorliegende Forschung einen Mehrwert in der Literatur über die Auswirkungen irreführender und irreführender Werbung auf die sich ändernde Wahrnehmung der Verbraucher schaffen. Die Analyse wichtiger Aspekte, in denen Werbung das Kaufverhalten der Verbraucher von RTE Foods beeinflusst, ist wichtig, um zukünftige Werbestrategien für britische Verbraucher zu entwickeln.
1.6 Struktur der Arbeit
Diese Arbeit besteht aus fünf Kapiteln in voller Länge, die in der folgenden Reihenfolge verwaltet und organisiert werden:
1. Einleitung: Ein erster Hintergrund und eine Einführung finden Sie im Kapitel. Die Ziele und Ziele der Forschung mit aufgeworfenen Forschungsfragen sind enthalten, die Bedeutung der Forschung und die Struktur der Arbeit sind wichtige Bestandteile der Arbeit.
2. Literaturübersicht: Das Kapitel Literaturübersicht hat empirische und theoretische Grundlagen für die jüngste Forschung geliefert.
3. Methodik: Die wichtige und berühmte theoretische Unterstützung und die Hilfe von Forschungsmethoden, Datenerfassungsmethoden und auch Analyse und auch wichtige Faktoren der in den Kapiteln erläuterten Forschungsmethoden.
4. Datenanalyse: Der Abschnitt oder das Kapitel basiert vollständig auf einer ausgearbeiteten statistischen Analyse der gesammelten quantitativen Informationen aus der großen Stichprobe. Eine Interpretation der Ergebnisse und Schlussfolgerungen finden Sie in den Kapiteln.
5. Schlussfolgerung: Dieser abschließende oder zusammenfassende Abschnitt stellt die Schlussfolgerung der Forschungsergebnisse, Empfehlungen und viele andere wichtige abschließende Bemerkungen über die Forschung dar.
Kapitel II- Literaturübersicht
Dieses Kapitel stellt die kritische Überprüfung der Literatur über manipulative Werbung und ihre Auswirkungen auf die Wahrnehmung und das Kaufverhalten der Verbraucher vor. Die Literatur über die Entscheidungsfindung und die Auswirkungen von Ready-to-Eat-Food-Werbung wird ausführlich diskutiert. Die Analyse des Ready-to-Eat (RTE) -Lebensmittelsektors in Großbritannien (UK) wird ebenfalls in diesem Kapitel durchgeführt.
2.1 Die Bedeutung der Werbung
Die Unternehmen müssen ihre Ziele und Interessen vorhersehen und mehrmals bleiben diese weit von der Ausrichtung auf die Bedürfnisse der Kunden entfernt, und die meisten zögern nicht, die Marketinglösungen zu entwickeln, die Kunden täuschen oder Fehlverhalten, um den Umsatz zu erzielen. Darüber hinaus ist das geeignete Marketingfeld für diese Aktivitäten nur die Kommunikation. Ein Marketing-Kommunikations-Mix ist ein Instrument zur Förderung von Produkten oder Dienstleistungen durch die Übertragung von Werbebotschaften oder Texten von Verbrauchern, mit dem Ziel, sie für den Kauf dieser zu überzeugen ihre Produkte. AMA (2011) stellte fest, dass Werbung ein Bestandteil des Kommunikationsmixes ist, der alle erforderlichen Instrumente, Mittel und Wege zur Förderung der Marketingziele des Unternehmens bietet. Wenn sich das Unternehmen bewusst dafür entscheidet, seine Verbraucher durch Werbung zu manipulieren, um Ziele zu erreichen, muss es einige Reize berücksichtigen, die konkrete Werbepraktiken erreichen.
Kalliny und Gentry (2007) betonten, dass es verschiedene Reize gibt, die auf Verbraucher einwirken, während sie den in Anzeigen angegebenen Informanten verarbeiten. Die ersten Impulse sind das Wissen über die Wahrnehmung und das spezifische Verhalten der Verbraucher und die Fähigkeit des Unternehmens, diese spezifischen Bereiche in Werbekampagnen gezielt anzusprechen. Stokes, (2009) identifizierte die andere wichtige Rolle der Manipulation in der Werbung das Ausmaß der Fähigkeit, die notwendigen Informationen zu manipulieren, um die Verbraucher zu manipulieren. Kotler und Armstrong fügten hinzu, dass der eigentliche Fokus der Werbung auf dem Mechanismus und den Prozessen liegt, die der Verbraucher verwendet, um Kaufentscheidungen zu treffen. In Anbetracht von Sprott (2008) ist die Rate der Exposition gegenüber Werbung bei Verbrauchern sehr hoch, da die Interaktion in verschiedenen Medien stattfindet. Daher ist die Verführung der Verbraucher das ultimative Ziel der Verbraucher. Die Herausforderung der Wahrnehmung von Werbung durch die Verbraucher war jedoch für Vermarkter immer von entscheidender Bedeutung, da ein positives Image der Produkte und Dienstleistungen durch Werbung dargestellt werden muss.
2.2 Manipulative Werbung
Manipulative Werbung ist die Art der überzeugenden Werbung, bei der das Produkt / die Dienstleistung dem Publikum auf die bestmögliche Weise präsentiert wird. Die nicht manipulative Werbung zeigt die genauen Merkmale und Eigenschaften der Produkte, während die manipulative Form sich mit der Übertreibung positiver Merkmale des Produkts und der Vertuschung der negativen Aspekte befasst. Die Werbetreibenden nutzen die Auslassung von Details, Lügen und Einschüchterung von Kunden für die zukünftige Entscheidungsfindung zum Zeitpunkt des Kaufs. (2011) ist nicht manipulative Werbung die wahre Form, da sie den Verbrauchern auf logische und wahrheitsgemäße Weise überzeugende Informationen liefert. Andererseits basieren die in Anzeigen beobachteten emotionalen Argumente auf den Überzeugungs- und Informationskomponenten. Daher fand die Klassifizierung von überzeugender und informativer Werbung statt. Im Hinblick auf Keller (2012) liefert die informative Werbung Fakten und rationale Merkmale der Marke, während emotionale Werbung die Emotionen der Verbraucher durch Manipulation mit ihren weichen Appellen beeinflusst. Ein weiteres wichtiges Element manipulativer Werbung ist das unethische Verhalten von Werbetreibenden, da die berechtigten Interessen diese Werbetreibenden zur Manipulation zwingen (Danciu, 2009). Die Überzeugung wird manipulativ, sobald die Rolle der Ethik geleugnet wird. Daher bestimmt Ethik die Entscheidungen, das Verhalten und die Praktiken von Vermarktern und Werbetreibenden. Gray, (2011) behauptete, dass Ethik drei Prinzipien erfordert, die in der Werbung durchgesetzt werden müssen, diese Prinzipien umfassen Gesetzestreue, Handeln im gegenseitigen Interesse und Ethik verhalten Compliance. .
2.2.1 Merkmale der manipulativen Werbung
Manipulative Werbung ist in der Literatur in vielen Formen gekennzeichnet, die sich mit der spezifischen Art der Werbung befassen. Die betrügerische Werbung basiert auf den trügerischen Fakten, die verwirrend und unwahre Aussagen sind, die Verbraucher leicht irreführen können. Zum Beispiel sind die Verfallsdaten der verzehrfertigen Lebensmittel und die Komponentenverhältnisse wichtig zu entscheiden, daher kann jede irreführende Tatsache die Verbraucher täuschen. Diese falsche Werbung wird in den Verpackungsgrößen, Ankündigungen zusätzlicher Mengen und den Prozentsätzen der verwendeten Inhaltsstoffe beobachtet. Eine andere Form der manipulativen Werbung ist bad arguments befasst sich mit den falschen Vergleichen und Argumenten beziehen sich auf das Produkt / die Dienstleistung (Petty & Andrews 2008).
Diese Hauptmerkmale manipulativer Werbung führten zu Übertreibung der Qualität, falschen Graphen und Behauptungen, emotionalen Appellen und trügerischen Argumenten (Cohen, et al 2008). Puffery in der Werbung ist das Beispiel der Qualität Übertreibung mit ungenauen Maßnahmen der Qualität erwähnt, und normale Verbraucher sind nicht in der Lage, die Qualitätsansprüche zu bezeugen (Berinato, 2010). In einer anderen Studie bezeichnete Teves (2009) den Irrtum in der Werbung als den Fehler, der sich mehrmals wiederholt und zu einem akzeptablen Argument wird. Diese absichtlichen Irrtümer haben das Potenzial, Informationen zu manipulieren, um die Verbraucher zu überzeugen. Die Verwendung von Testlabors, die Kommentare von prominenten Markenbotschaftern und die falschen Umfragen der Verbraucher führen zu diesen Argumentationsfehlern (Berinato, 2010). Abgesehen von diesen rationalen Formen ist die emotionale Überzeugung eine der häufigsten Arten, die die Verbraucheremotionen mit den Versprechungen oder Drohungen für erstaunliche Ergebnisse oder gefährliche Ergebnisse im Falle der Vermeidung der Produktnutzung manipulieren (Grier et al 2007). Der Angstanreiz oder attraktive Anzeichen von Sex und Lebensqualität werden normalerweise verwendet, um Verbraucher anzulocken (Sweeney, 2011). Die Familienattraktivität und Bequemlichkeit mit Geschmack und Vielfalt werden häufig in RTE-Lebensmittelkategorien verwendet, um Verbraucher von Kaufentscheidungen zu überzeugen
2.2.2 Manipulation in der Lebensmittelwerbung
Der Einsatz manipulativer Techniken in der Lebensmittelwerbung ist ebenfalls üblich, da Tanski (2004) erklärte, dass die unterschwellige Wahrnehmung der Verbraucher die unbewusste Reaktion ableitet, die in der Werbung offensichtlich verwendet wird. Diese Verbraucher sind jedoch mit einem Verlust der Fähigkeit konfrontiert, die manipulativen Botschaften und die Rolle der unbewussten Wahrnehmung und des unterschwelligen Wissens zu leugnen, die sich auf die Kontrolle des Verbraucherverhaltens konzentrierten (Kotler, 2012; Keller 2012). Das Wissen über diese Probleme im Verbraucherverhalten führt dazu, dass Vermarkter und Werbetreibende von der Steuerung des menschlichen Verhaltens profitieren. Die Techniken und Strategien, die in manipulativen Werbezielen verwendet werden, beeinträchtigen das unterschwellige Wissen und bewirken eine Änderung dieses Wissens zum Nutzen der beworbenen Produkte / Dienstleistungen. Die Manipulationen der Linguistik und visuelle sind zwei gängige Techniken in der manipulativen Werbung im Zusammenhang mit Lebensmittelsektor verwendet, Verwendung von leuchtenden Farben, Hintergründe, Soundeffekte, und andere Umweltfaktoren trugen zu den Anzeigen.
Die Informationen in Bezug auf Nutzen, Geschmack und häusliche Qualität haben in der Lebensmittelwerbung an Bedeutung gewonnen. Die anderen Elemente verschwanden aus dem Hintergrund und die wesentlichen Prinzipien, wenn Visuals und Linguistik auch in diesen Lebensmittelanzeigen angewendet wurden (Brown, 2010). Darüber hinaus behauptete Brown (2010) auch, dass die Verwendung vertrauter Hintergründe und relevanter Slice-of-Life-Themen die Verbraucher mit den Werbeeinstellungen vertraut macht. Die Verwendung von warmen Farben wie Rot, Orange und Gelb in der Werbung von Lebensmittelunternehmen stimuliert das Gefühl von Hunger und Verlangen.
Tatarkovski, (2011) untersuchte die Menge der Vergnügungsnutzung in den Anzeigen von Lebensmittelunternehmen, die sich auf die Zufriedenheit und Unterhaltung der tatsächlichen Lebensmittelinformationen und negativen Aspekte bezieht. Die Lebensmittelunternehmen zielen auf Kinder und Frauen ab und produzieren Werbung, die für die ganze Familie attraktiv ist, und die Spiele und Unterhaltung, die sich im Inhalt der Werbung verstecken, überzeugen die Zuschauer vollständig. Zum Beispiel diskutierte Tatarkovski (2011) das Beispiel von Kellogg und General Mills, die die Nährwertangaben ihres Getreides und den übermäßigen Zuckergehalt in den attraktiven Anzeigen für Kinder und die ganze Familie verbergen. Darüber hinaus sind die Verwendung von Spielzeug, Küchenartikeln und Rabattangeboten entweder Trugschluss-Techniken, die verwendet werden, um die tatsächlichen Eigenschaften der Produkte zu manipulieren. Folglich verwies de Mooij (2011) auf die Verwendung irreführender Größen von Campbell-Suppenstöcken, Kartoffelchips-Paketen und Kellogg-Jumbo-Deals, die größere Verpackungen verwenden, um die tatsächliche Größe der darin enthaltenen Produkte zu verbergen. In diesem Zusammenhang erklärte Lauren (2009), dass Preisnachlässe und niedrige Preisangebote die Verfallsdaten manipulieren und den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln beeinträchtigen. Verbraucher nehmen Preisangebote als Werbetechniken der Marken wahr.
2.3 Verbraucherwahrnehmung von Werbung
Die Wahrnehmung der Verbraucher ist die Art und Weise, wie Verbraucher unbewusst die Bedeutung einer Werbekampagne oder Werbung interpretieren. Solomon (2012) drückte aus, dass fünf Sinne der Verbraucher ihre Rolle bei der Entwicklung der Wahrnehmung der Gegenstände in ihrer Umgebung spielen. So, Werbetreibende nutzen above the Line oder absichtliche Werbung in Massenmedien und unter der Linie, um Verbraucher direkt anzulocken. In Anbetracht von Solomon (2012) und Shiffman und Kanuk (2013) wird das Vertrauen in die von den fünf Sinnen erhaltenen Informationen als wichtig angesehen, und die Kunden verlassen sich bei ihren Kaufentscheidungen auf diese Informationen. Darüber hinaus argumentierten Shiffmann und Kanuk (2014), dass die Wahrnehmung von Person zu Person unterschiedlich ist; Daher ist die Bedeutung einer einzelnen Anzeige für verschiedene Personen unterschiedlich. Der Wahrnehmungsprozess kann Vermarkter dabei unterstützen, über die Präsentationen ihrer Marken, Produktbilder und die Positionierung dieser Produkte bei der Zielgruppe der Verbraucher nachzudenken.
2.4 Der Kaufentscheidungsprozess der Verbraucher
Das von Kotler und Armstrong (2012) und Shiffman und Kanuk (2014) vorgestellte Modell zur Entscheidungsfindung der Verbraucher befasste sich mit den wichtigen Phasen dieses Entscheidungsprozesses. Zuvor schlugen Backhaus und van Doorn (2007) ein fünfstufiges Modell des Entscheidungsprozesses der Verbraucher vor und nach dem Kauf vor. Das folgende Diagramm fasste dieses Modell wie folgt zusammen:
Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten
Quelle: Backhaus und van Doorn (2007)
Die Analyse von Shiffman und Kanuk (2014) erklärte die Relevanz und Bedeutung dieses Modells, da es nacheinander die Phasen beschrieb, in denen der Verbraucher vor dem Kauf beteiligt war. Die Länge und Schwere dieser Phasen hängt von der Beteiligung der Produkte ab, da die Entscheidungsfindung bei Produkten mit hoher Beteiligung komplex ist und detaillierte Informationen erforderlich sind. Chironga et al. (2011) argumentierten, dass die Berücksichtigung der gesamten Kaufpreise für Vermarkter wichtig ist und nicht nur der Kaufentscheidungsschritt. Somit Verständnis aller am Kauf beteiligten Schritte