Baked Potato Bar

Diese Ofenkartoffelbar ist perfekt für jeden Anlass, einschließlich Partys, Potlucks und Tailgating-Events! Die Topping-Ideen sind endlos und jeder Gast wird es lieben, seine eigene Kartoffel anzupassen. Außerdem können Sie die Ofenkartoffeln auf 4 Arten zubereiten: Grill, Slow Cooker, Fritteuse oder Instant Pot!

Ich bin ein Fan von Selbstbedienungsbrettern und Bars für Partys. Sie können Ihr Thema je nach Veranstaltung ändern, und die Gäste lieben es immer, wie anpassbar ihr Essen ist! In der Vergangenheit habe ich diese DIY Bacon Bar und dieses Spicy Game Day Charcuterie Board gemacht. Ich habe sogar ein Dessert-Charcuterie-Board gemacht, das mit leckeren Schokoladen-Leckereien beladen ist!

Heute machen wir eine Ofenkartoffelbar! Dies ist die perfekte Idee für Sommer-Pool-Partys, Spieltag Versammlungen oder sogar Vierten Juli. Es ist eine einfache, mühelose Idee, die immer eine Menge beeindruckt.

Der beste Teil eines Ofenkartoffelriegels sind alle Topping-Ideen! Ich habe viele einzigartige Geschmackskombinationen für Sie hier erstellt, und ich habe sogar eine druckbare, die Sie verwenden können, um alles zu beschriften (finden Sie das Etikett und Display-Ideen am Ende dieses Beitrags).

Zutaten, die Sie benötigen

Dieses Rezept beginnt mit einer gegrillten Ofenkartoffel, die nur Rost- oder Süßkartoffeln, Pflanzenöl und koscheres Salz benötigt. Neben den Kartoffeln können Sie einen beliebigen Belag auswählen. Eine vollständige Liste finden Sie weiter unten in diesem Beitrag.

So richten Sie eine Ofenkartoffelbar ein

1. Mach die Kartoffeln: Dieses Rezept ist für die Herstellung der Kartoffeln auf dem Grill. Sie können aber auch Slow Cooker-Ofenkartoffeln, Instant Pot-Ofenkartoffeln oder sogar Luftfritteusen-Ofenkartoffeln herstellen, wenn Sie knusprigere Haut mögen. Sie könnten sogar die Dinge wechseln und stattdessen eine Instant-Topfkartoffelsuppe zubereiten!
2. Bereiten Sie Ihre Toppings vor: Je nachdem, für welche Topping-Ideen Sie sich entscheiden, können Sie sie in kleine Schalen und Flaschen geben. Ich verwende gerne verschiedene Größen, um das Display interessant zu gestalten.
3. Montieren Sie die Bar: Sie können Ihre Bar auf einem großen Tablett, einem Backblech oder direkt auf der Theke zusammenstellen. Ich schlage vor, die Kartoffeln zuerst in die Mitte zu legen und dann die Schalen mit den Belägen darum zu ordnen. Ein wenig frisches Grün (Petersilie ist großartig!) ist auch ein nettes Element zum Hinzufügen.

Topping-Ideen

Käse: Sie können Cheddar, Pfeffer Jack, Ziegenkäse oder Mozzarella verwenden.

Fleisch: Probieren Sie Chili, Rinderhackfleisch oder Hühnchen, gewürzt mit Taco-Gewürzen, Pulled Pork, Speck oder Peperoni.

Gemüse: Probieren Sie Schalotten, gedämpften Brokkoli, gegrillten Mais, gegrillte Zwiebeln, geröstete rote Paprika, Jalapeños, Avocado oder Tomaten.

Saucen: Diese Salsa wäre großartig, oder probieren Sie saure Sahne, Butter, BBQ-Sauce, weiße BBQ-Sauce, Marinara-Sauce, Fleischsauce, braune Soße oder Mojo-Sauce.

Kräuter und Gewürze: Gehackter frischer Schnittlauch, Basilikum und Koriander wären großartig. Sie können auch Gewürzsalz, koscheres Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer oder gemahlenen Kreuzkümmel verwenden.

Was ist der beste Weg, um eine gebackene Kartoffel zu machen?

Sie können eine perfekt weiche, flauschige Ofenkartoffel auf viele verschiedene Arten herstellen. Dieses Rezept ist für die Zubereitung auf dem Grill gedacht, aber Sie können auch meinen Anweisungen folgen, um sie im Slow Cooker, Instant Pot oder in der Luftfritteuse zuzubereiten.

Wie halte ich Ofenkartoffeln für einen Potluck warm?

Sobald Ihre Kartoffeln heiß und flauschig sind, möchten Sie sie warm halten, bis Sie servierfertig sind. Ich schlage vor, die Kartoffeln einzeln in Folie einzuwickeln und dann in einer wärmeren Schublade auf Ihrem Herd oder im auf 200 Grad erhitzten Ofen aufzubewahren.

Was serviere ich damit?

Sie können dies alles alleine servieren (Kartoffeln sind sehr sättigend, besonders mit Belägen). Sie können dies auch neben gegrilltem Hähnchen servieren, wie dieses Hähnchen mit Erdnusssauce oder mit diesen Schweinefleisch-Carnitas oder mit diesem Buffalo Chicken Chili, wenn es draußen kälter ist.

Wie kann ich meine Toppings beschriften?

Ich habe diesen einfachen Druck erstellt, mit dem Sie alle Ihre Topping- und Geschmacksideen beschriften können! Sie können mit der rechten Maustaste klicken, um es zu speichern und zu drucken. Schneiden Sie einfach diese Etiketten aus und zeigen Sie sie mit einer dieser Ideen an:

• Erstellen Sie eine Girlande mit den Tags und Flaggen in den Farben Ihrer Lieblingsmannschaft.
• Setzen Sie sie auf Zahnstocher und zeigen Sie sie an, indem Sie sie in Kartoffeln stecken.
• Erstellen Sie Stationsriegel mit den Belägen und der Rezeptidee an jeder Haltestelle.

Weitere tolle Rezepte

• Gegrilltes Mango-Hühnchen-Rezept
• Zertrümmerte Büffelkartoffeln
• Sous Vide Brisket
• Vietnamesische Hähnchenflügel
• Gegrillter Kartoffelsalat mit würzigem Senfsalat
• Gegrillte Garnelenspieße mit grüner Tahini-Sauce

Wenn Sie dieses Rezept für Ofenkartoffelriegel geliebt hätten, würde ich es sehr schätzen, wenn Sie ihm eine Sternebewertung geben würden! Machen Sie auch ein Foto von Ihrem fertigen Gericht und teilen Sie es mit mir auf Instagram mit dem Hashtag #platingsandpairings und taggen Sie mich @platingsandpairings.

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Gegrillte Ofenkartoffeln

Diese gegrillten Ofenkartoffeln eignen sich perfekt für die Zubereitung einer Ofenkartoffelbar für jeden Sommeranlass. Die Topping-Ideen sind endlos und jeder Gast wird es lieben, seine eigene Kartoffel anzupassen.

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten

Portionen: 1 oder mehr Personen

Erstellt durch Überzüge und Paarungen

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Zutaten

• Kartoffeln – große rostrote Kartoffeln oder Süßkartoffeln ((so viele wie Sie möchten))
• Pflanzenöl
• Koscheres Salz

Anleitung

• Kartoffeln unter kaltem fließendem Wasser schrubben. Mit einem Handtuch trocknen, dann mit einer Gabel Löcher in die Kartoffel stecken.
• Reiben Sie mit Ihren Händen Öl über jede der Kartoffeln. Mit koscherem Salz bestreuen und jede Kartoffel in zwei Lagen Folie einwickeln.
• Auf den Grill legen und eine Stunde kochen lassen, dabei bei der 30-Minuten-Marke umdrehen.
• Vom Grill nehmen und 10-15 Minuten abkühlen lassen. Mit den gewünschten Belägen servieren.

Anmerkungen

Topping-Ideen: Käse: Sie können Cheddar, Pfeffer Jack, Ziegenkäse oder Mozzarella verwenden. Fleisch: Probieren Sie Chili, Taco-Fleisch (Rind- oder Hühnerhackfleisch), Pulled Pork, Speck oder Peperoni. Gemüse: Probieren Sie Schalotten, gedämpften Brokkoli, gegrillten Mais, gegrillte Zwiebeln, geröstete rote Paprika, Jalapeños, Avocado oder Tomaten. Saucen: Diese Salsa wäre großartig, oder probieren Sie saure Sahne, Butter, BBQ-Sauce, Marinara oder Fleischsauce, braune Soße oder Mojo-Sauce. Kräuter und Gewürze: Gehackter frischer Schnittlauch, Basilikum und Koriander wären großartig. Sie können auch Gewürzsalz, koscheres Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer oder gemahlenen Kreuzkümmel verwenden.

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Ernährung

Kalorien: 326kcal / Kohlenhydrate: 67g / Eiweiß: 8g / Fett: 4g / Gesättigtes Fett: 3g / Natrium: 600mg / Kalium: 1539mg / Faser: 5g / Zucker: 2g / Vitamin C: 21mg / Kalzium: 48mg / Eisen: 3mg

Dieser Beitrag wurde ursprünglich 2016 veröffentlicht. Es wurde 2021 aktualisiert, um neue Fotos hinzuzufügen. Viel Spaß!