Bio-Bauernhöfe bauen Lebensmittel an, ohne künstliche Chemikalien (wie Pestizide oder Herbizide) zu verwenden, die die Umwelt oder die Tierwelt schädigen können.
Unterschied zur regulären Landwirtschaft
Biobauern verwenden in der Regel Tiermist bzw. organische Substanzen anstelle von künstlichen chemischen Düngemitteln, die dem Boden zusätzliche Nährstoffe hinzufügen. Bio-Lebensmittel sind einzigartig in der Art und Weise, wie andere Produkte hergestellt werden, da chemisch behandelte Lebensmittel die Umwelt stark schädigen können, indem sie die Bodenqualität verringern und den Energieverbrauch, die Kohlenstoffemissionen, die Pestizide und die Nitratbelastung erhöhen. Auch die verwendeten Chemikalien können menschliche Zellen schädigen.
Ökologischer Landbau erhält die Bodengesundheit Das Anbausystem des ökologischen Landbaus hält Insekten, Schädlinge und Unkraut in Schach. Sogar landwirtschaftliche Abfälle werden im ökologischen Landbau recycelt und verhindern die Verschmutzung jeglicher Bestandteile unserer Umwelt.
Formen des ökologischen Landbaus
Der ökologische Landbau findet Verwendung für den Tierschutz, da das Vieh ausschließlich mit biologischem Futter gezüchtet wird. Es gibt Tierfarmen, die ausschließlich für den ökologischen Landbau gebaut werden und nur Bio-Fleisch vertreiben. In jüngster Zeit nutzen viele dieser regionalen Betriebe Online-Shops für den Vertrieb wie „Das Gute Fleisch“ aus Deutschland. Daher haben mehr Menschen Zugang zu Bio-Fleisch, während die Nachfrage nach Bio-Fleisch schnell wächst.
Blumenzüchter und gewöhnliche Hausgärten können auch biologische Methoden anwenden. Ein Beispiel für den ökologischen Landbau, der häufig im Garten verwendet wird, ist die biologische Kontrolle. Biologische Kontrolle bedeutet, natürliche Methoden zu verwenden, um Schädlinge loszuwerden, anstatt Gifte zu verwenden. Zum Beispiel durch die Förderung Marienkäfer (Marienkäfer) in den Garten, wie sie Blattläuse (greenfly) essen.
Bio-Siegel
Pro Land gibt es bestimmte Organisationen, die die Standards für den ökologischen Landbau regeln. In den USA verteilt das USDA beispielsweise offizielle USDA-Bio-Etiketten für Produkte, die die Kriterien der Organisation erfüllen, um sie als Bio-Lebensmittel zu akzeptieren.
Abgesehen von den US-Versionen, die sich in einem „100 % Bio-Label“ und Etiketten, die angeben, dass die Produkte nicht vollständig biologisch sind, unterscheiden, gibt es nur ein Bio-Label für die EU, das ähnliche Kriterien wie das „100 % Label“ abdeckt. Daher ist es schwieriger, den ökologischen Landbau in der EU zertifizieren zu lassen.
Es gibt auch nicht offizielle Labels von privaten Unternehmen, die Produkte bewerten oder ähnliche Kriterien verwenden, um die Bio-Betriebe zu kategorisieren. Sie haben in der Regel ein hohes Ansehen, so dass sich Kunden auf ihre Bewertung verlassen können.
Bilder für Kinder
-
Weltkarte des ökologischen Landbaus (Hektar)
-
Für Nutztiere wie diese gesunden Kühe spielen Impfstoffe eine wichtige Rolle für die Tiergesundheit, da die Antibiotikatherapie im ökologischen Landbau verboten ist
-
Bio-Ackerland nach Weltregion (2000-2008)
-
Ein Schild vor einem Bio-Apfelgarten in Pateros, Washington, erinnert Obstbauern daran, keine Pestizide auf diese Bäume zu sprühen.