Grüner Kaffee ist heutzutage ein Trendprodukt. Wir hören, dass es alle Superkräfte für die Gesundheit hat. Es hilft Ihnen, Gewicht zu verwalten & bleibt jung. Wer möchte mit solchen Vorteilen nicht den Geschmack von grünem Kaffeeextrakt probieren?
Der Geschmack von Rohkaffee kann sich im Laufe seiner Lebensdauer von der Ernte bis zur Röstung dramatisch verändern. Da sich der Kaffee während dieser ganzen Zeit verändert, ist es wichtig für uns zu lernen, wie diese Veränderungen passieren.
Was ist grüner Kaffee?
Grüne Kaffeebohnen sind die rohen Samen von Kaffeekirschen, die verarbeitet, aber noch nicht geröstet wurden. grüne Kaffeeextrakte werden als Ergänzung zur Behandlung von Gewichtsverlustproblemen verwendet. Es hat natürliche Antioxidantien und Chlorogensäure, weil es grüne Samen ist.
Vom Kaffeebaum in die Tasse
Von Kaffeebäumen Kirschen werden je nach Herkunft des Kaffees auf verschiedene Arten verarbeitet.
Drei der gängigsten Ansätze zur Verarbeitung sind:
- waschen
- semi-washed
- Natürlich-Prozess
Das Ergebnis jeder Methode ist die Frucht der Kaffeekirsche hinterlässt nur grüne Kaffeesamen. Jede Verarbeitungsmethode trägt zum endgültigen Geschmack bei, den Sie beim Trinken erleben.
Kaffeeröstung ist der Prozess, der die Aromen hervorbringt, nach denen wir im Kaffee suchen. Während des Röstens durchlaufen die Bohnen eine chemische Reaktion, die als „Maillard-Reaktion“ bezeichnet wird. Das verursacht Zuckerbräunung, Karamellisierung und rundum Köstlichkeit. Wir rösten grüne Kaffeebohnen, um Aroma, Säure, Körper und Geschmack hervorzuheben. Jeder Kaffee wird zu einem einzigartigen Geschmacksprofil geröstet, um diese inhärenten Geschmackseigenschaften hervorzuheben: Deshalb ist das Rösten ein wahres Handwerk. Unsere Röster sind in der Lage, das Potenzial jedes einzelnen Rohkaffees voll auszuschöpfen.
Wie schmeckt grüner Kaffee Extrakt?
Grüner Kaffee Extrakt ist Kaffee mit einem Twist. Kaffee bekommt seinen Geschmack, wenn er geröstet wird. Weil grüner Kaffeeextrakt nur aus ungerösteten 100% Arabica-Bohnen hergestellt wird. Ja, Sie haben richtig gelesen, ungerösteter Kaffee. Es schmeckt nicht wie traditioneller, gerösteter Kaffee. Kein Kaffee, versprochen. Nur eine erfrischende Pause von der gebratenen Norm.
Grüner Kaffee Vorteile
Grüner Kaffee behauptet, reich an gesundheitsfördernden Antioxidantien zu sein. Sie beziehen sich auf hohe Mengen an natürlich vorkommenden Polyphenol-Antioxidantien und CGA. Sie haben gesundheitsfördernde Eigenschaften wie den Schutz der Zellen vor täglichen Schäden. Grüner Kaffee hat auch viele Vorteile für die allgemeine Gesundheit. Wie Gewichtsverlust, Kontrolle des Blutdrucks, Aufrechterhaltung des Zuckerspiegels und Entgiftung.
“ Polyphenole sind eine komplexe Klasse von natürlich vorkommenden Bestandteilen von Obst, Gemüse und Getränken aus Pflanzen „, sagte Gary Williamson. Professor für Funktionelle Lebensmittel, School of Food Science und Ernährung.
Wichtiger Hinweis
Grüner Kaffee, es ist wichtig, dass Sie die Brühanleitung sorgfältig befolgen. Wenn Sie grünen Kaffee falsch brauen, werden sie entweder bitter oder wässrig. Abschließend sollte eine richtig gebrühte Tasse Grüner Kaffee einen Hauch von Dicke fast keine Bitterkeit haben.