Einführung in das Erdnussbutter-Geschäft in Indien
Erdnussbutter ist eine Paste aus Erdnüssen, die aus gemahlenen, trocken gerösteten Erdnüssen hergestellt werden kann. Wenn Sie nicht wissen, wie Erdnüsse zu Erdnussbutter verarbeitet werden oder wie Erdnussbutter verarbeitet wird, ist dieser Artikel eine perfekte Anleitung, um alle notwendigen Informationen zu erhalten, z. B. Was ist die häufigste Art von Erdnuss in Erdnussbutter verwendet, Verwendet von Erdnussbutter, Was ist die gesündeste Erdnussbutter.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Starten des Geschäfts mit Erdnussbutter
In vielen Ländern ist die Erdnussbutter berühmt. Die folgenden Arten von Erdnüssen:
- Runner Erdnüsse
- Virginia Erdnüsse
- Spanisch Erdnüsse
- Valencia Erdnüsse
Unter den oben genannten arten von Erdnüssen, die „Runner Erdnüsse“ ist die häufigste. Es ist einheitlich in der Kerngröße, die sogar Rösten erlaubt.
Es wird klassisch in den folgenden Staaten wie Texas, Florida, Oklahoma, Georgia, Alabama, South Carolina usw. angebaut. 80% der Erdnüsse werden in den USA angebaut.
Businessplan zum Starten des Geschäfts mit Erdnussbutter
Erdnussbutter ist ein lukratives Geschäft, sobald der Eigentümer die Hauptaspekte der Unternehmensgründung und die Registrierungen einschließlich der verschiedenen Lizenzen kennt, die für die Unternehmensgründung erforderlich sind.
Registrierung, Lizenz und Berechtigungen erforderlich, um Erdnussbutter in Indien herzustellen
Die Registrierungen, die für den Start von Erdnussbutter erforderlich sein müssen, umfassen-
- Geschäftseinheit: Die erste Registrierung für ein Unternehmen besteht darin, es als Geschäftseinheit zu registrieren, indem Sie die Form der Organisation kennen. Es könnte als Einzelunternehmen oder eine Partnerschaft oder eine Partnerschaft mit beschränkter Haftung oder eine Ein-Personen-Gesellschaft sein. Dies wird dazu beitragen, einige Vorteile für das Unternehmen zu nutzen, und muss daher sorgfältig ausgewählt werden, bevor das Unternehmen beim Standesamt registriert wird.
- FSSAI-Registrierung: Erdnussbutter wird als Verarbeitung von Lebensmitteln oder Lebensmittelprodukten eingestuft und erfordert daher gemäß der Definition eine FSSAI-Registrierung. Die Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) soll die öffentliche Gesundheit durch Regulierung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit schützen und fördern, daher ist FSSAI eine obligatorische Registrierung / Lizenz für das Unternehmen. Der FSSAI-Registrierungsprozess ist vollständig online und recht einfach zu befolgen, sobald die Dokumente fertig sind.
- Ladengesetz oder Gewerbeschein: Das Geschäft zur Herstellung von Erdnussbutter in Maharashtra, Indien, erfordert die Beantragung einer Ladengesetzlizenz bei der örtlichen Stadtverwaltung, um das Geschäft zu führen. Diese Lizenz hilft bei der Verwaltung der Arbeitsbedingungen zusammen mit Arbeitszeit, Urlaub, Lohn, Urlaub usw. der Mitarbeiter und unterstützt das Geschäft reibungslos zu laufen.
- Udyog Aadhaar-Registrierung: Die Erdnussbutter wird als kleines Unternehmen eingestuft und muss daher unter Udyog Aadhaar registriert werden, einer Registrierung und Anerkennung für KKMU – Kleinst-, Klein- und Mittelunternehmen.
- GST-Registrierung: Jedes Unternehmen, einschließlich der Erdnussbutter, sollte irgendwann mit Steuern in Verbindung gebracht werden, und um eine einheitliche Steuerstruktur zu überwachen, sollte das Unternehmen eine gemeinsame GST-Nummer erhalten, die für Waren- und Dienstleistungssteuer steht.
- BIS-Zertifizierung: Abgesehen von diesen Registrierungen sollte das Unternehmen BIS-Zertifizierung sowie Steuerschulden erhalten.
- Keine Einwände Zertifikat von State Pollution Control Board: Die Erdnussbutter verursacht keine Verschmutzung, daher ist keine Freigabe erforderlich, Es wird jedoch empfohlen, sie beim State Pollution Control Board des Ortes zu überprüfen, an dem das Unternehmen ansässig ist.
Ausrüstung und wesentliche Voraussetzungen für den Start Erdnussbutter Geschäft in Indien
Die Grundvoraussetzung, wenn Sie planen, Erdnussbutter Geschäft zu starten, ist ‚Ausrüstung‘. Ausrüstung ist obligatorisch für Erdnussbutter, ohne die das Geschäft nicht möglich ist. Die grundlegende Liste der für Erdnussbutter erforderlichen Geräte, Maschinen und Materialien ist nachstehend aufgeführt (unter Berücksichtigung aller Arten von Mühlen)-
- Verfügbarkeit von Transportmitteln
- Stromversorgung
- Wasserverfügbarkeit
- Angelernte Arbeitskräfte
- Entwässerungsanlage
- Eine Mindestfläche von 3000 qm. ideal für die Anordnung einer kleinen Einheit mit der gesamten Produktpalette. Für eine Basismühle könnte jedoch eine kleinere Fläche verwendet werden.
Ausrüstung wie
- Becherwerk
- Rollenmaschine (3 Segmente)
- Rotationsabscheider mit Aspirationskanal
- Reinigungsmaschine mit Aspirationskanal
- Intensivdämpfer
- Rotameter
- Entkerner
- Einzylinder
- Schneckenförderer
- V-Nut, Kupplungen, Riemenscheiben, Keilriemen usw.
- Waage
- Staubzyklon
- L.P Ventilator zur Reinigung
- Magnat
- Silogate
- Walzenmühlenkörper
- Rollennuten & Spindelschneiden
- Luftreiniger
- Super cyclone
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Die Erdnüsse enthalten oft eine zusätzliche Zutat, die den Geschmack, Textur wie die folgenden ändert: Süßstoffe, Emulgatoren und Salz. Im Folgenden finden Sie die einfachen Schritte zur Herstellung von Erdnüssen zu Erdnussbutter.
Schritt – 1: Erstens müssen Sie die Erdnüsse vorreinigen
Schritt – 2: Zweitens sollten Sie die Schale der Erdnüsse entfernen
Schritt – 3: Drittens müssen Sie die Erdnüsse sortieren
Schritt – 4: Danach müssen Sie das Rösten durchführen
Schritt – 5: Danach sollten Sie sie abkühlen
Schritt – 6: Außerdem müssen Sie das Blanchieren
Schritt – 7: Als nächstes müssen Sie schleifen
Schritt – 8: Danach müssen Sie sie entlüften
Schritt – 9: Dann müssen Sie sie noch einmal abkühlen
Schritt – 10: Danach müssen Sie sie füllen
Schritt – 11: Zuletzt sollten Sie die Erdnussbutter verpacken
Die oben genannten Schritte zur Herstellung von Erdnüssen zu Erdnussbutter können im folgenden Abschnitt kurz beschrieben werden.
Sie müssen die Erdnüsse vorreinigen:
Sie müssen die Erdnüsse vorreinigen, um eine gute Qualität der Erdnüsse zu erreichen. Dies geschieht durch sauberes und ordentliches Waschen.
Entfernen der Erdnussschalen
Entfernen Sie in diesem Schritt die Schalen ordnungsgemäß mit der geringsten oder keiner Beschädigung der Kerne oder Samen. Um die übermäßige Sprödigkeit der Kerne oder Schalen zu vermeiden und auch die Menge an Schmutz zu reduzieren, wird die Feuchtigkeit der ungeschälten Erdnüsse eingestellt oder optimiert.
Sortieren der Erdnüsse
Sie müssen die Erdnüsse so sortieren, dass kleine und große Erdnüsse Die geschälten Erdnüsse werden gleichmäßig sortiert.
Rösten der Erdnüsse
Das Rösten wird als nächste Stufe in den einfachen Schritten der Herstellung von Erdnüssen zu Erdnussbutter bezeichnet. In diesem Schritt wird basierend auf dem Feuchtigkeitsgehalt bei 160 Grad Celsius für etwa 40 bis 60 Minuten geröstet. Dieser Prozess hilft, die Lebensdauer der Erdnussschale zu verbessern und verleiht Geschmack. Dabei wird der Wassergehalt auf 1% reduziert.
Abkühlen der gerösteten Erdnüsse
Sie müssen sie nach dem Rösten der Erdnüsse abkühlen, indem Sie sie in einen Gebläsekühlerzylinder geben. Und der Prozess ist abgeschlossen, wodurch die Temperatur 86 ° F oder 30 ° C.
Blanchieren
Im nächsten Schritt, wie Erdnüsse zu Erdnussbutter verarbeitet werden, sollte man blanchieren. In diesem Schritt werden die abgekühlten Erdnüsse blanchiert und auf zwei Arten hergestellt:
1. Erstens, Wärme Blanchieren
2. Zweitens, Wasser Blanchieren
Die oben genannten zwei arten von blanchieren können unten erklärt werden:
Wärme Blanchieren:
Hitzeblanchieren ist ein alter Prozess, bei dem Erdnüsse bei 280 ° F oder 138 ° C für etwa 20 Minuten erhitzt werden, was hilft, die Schalen zu erweichen und zu spalten.
Wasser Blanchieren:
Wasser Blanchieren ist ein neues Verfahren, bei dem die Erdnüsse in der Entfernung der äußeren roten Haut unterzogen werden und dann auf die Entfernung von verfärbten grauen Nüssen oder schwarzen Nüssen überprüft.
Mahlen der Erdnüsse
Als nächsten Schritt müssen Sie mahlen. In diesem Schritt werden die Erdnüsse in einer Erdnussbuttermühle gemahlen, die in 02 Stufen feine & cremige Butter liefert. Während dieses Prozesses sollte die Austrittstemperatur auf 65 ° C bis 75 ° C gehalten werden Und auch die Zutaten wie Zucker oder Salz sind in diesem Prozess enthalten.
Sie müssen entlüften
In diesem Schritt müssen Sie sie entlüften. In diesem Schritt wird während des Prozesses die Luft in Erdnussbutter eingearbeitet, die anschließend im Vakuum entfernt wird.
Kühlen Sie die entlüfteten Erdnüsse ab
Sie müssen sie erneut abkühlen ist der neunte Schritt in den einfachen Schritten, wie Erdnüsse zu Erdnussbutter verarbeitet werden. In diesem Schritt wird ein geschabter Oberflächenwärmetauscher für den Prozess des Abkühlens verwendet.
Verpackung
In diesem letzten Schritt wird die Erdnussbutter gemäß den Bestellungen des Käufers wie folgt hinzugefügt: PET-Gläser oder Metallfässer.
Es ist wichtig, die Erdnussbutter als letzten Schritt für einfache Schritte zu verpacken, wie Erdnüsse zu Erdnussbutter verarbeitet werden. Hier packen Sie die Erdnussbutter in die Flaschen und lagern sie ein.
Investition erforderlich, um das Erdnussbutter-Geschäft in Indien zu starten
Die Erdnussbutter-Herstellung ist ein Geschäft, das nicht viel Kapitalinvestition benötigt. Die geschätzten Kosten für die Anschaffung der Fräsmaschine liegen bei Rs. 2 lakhs, die auch minimiert werden können, wenn die Maschinen am Anfang gemietet werden. Angesichts der Rendite im Geschäft ist das Investitionskapital daher geringer. Sie können einfach mit einem Minimum von Rs beginnen. 1 L – 1,5 L Investition.
Verfügbarkeit von Krediten ohne Hürden
Wie bereits erwähnt, hat eine Getreidemühle eine große Nachfrage und erfordert auch nicht viel Investition, wenn Sie das Geschäft beginnen, was positive Aspekte zugunsten des Mühlengeschäfts sind, das Banken dabei unterstützt, Kredite an Geschäftsleute zu vergeben, um eine Getreidemühle zu gründen.
Die Gewinnspanne bei der Herstellung von Erdnussbutter in Indien
Sie können in der Anfangsphase eine gute Gewinnspanne von 30-35% erwarten, da dies ein sehr einfacher Prozess ist. Aber Sie müssen bedenken, dass Qualität Ihre Priorität sein sollte. Dies wird eine große Anzahl von Kunden anziehen. Da es viele gesundheitliche Vorteile hat, wird das Geschäft mit Erdnussbutter zu guten Gewinnen führen.
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Marketingstrategien zur Förderung Ihres Produkts
Sie können Ihr Produkt über Social-Media-Websites bewerben. Sie können es sogar versuchen, indem Sie entweder B2B- oder B2C-Websites verwenden und die Produkte verkaufen. Geben Sie die Proben Ihres Produkts in den nahe gelegenen Restaurants, Hotels, Lebensmittelgeschäften, Supermärkten usw. ab. Es hat eine große Nachfrage auf dem Markt wegen seiner hohen Nährwerte und gesundheitlichen Vorteile.