Der Hamburger wurde wahrscheinlich auch 1900 zum ersten Mal in New Haven hergestellt und verkauft. Der Besitzer eines Restaurants namens Louis ‚Lunch machte Hamburger aus den Zutaten des Steaks, das er für Steak-Sandwiches verwendete. Hamburger wurden auf einem Teller mit Zwiebeln und Pommes frites serviert. Einmal hatte ein Kunde es eilig und bat den Besitzer, den Hamburger zwischen zwei Brotstücke zu legen, damit er ihn mitnehmen konnte.
Hausenten wurden erstmals in Connecticut aufgezogen, nachdem ein Klipperschiff bei seiner Rückkehr von einer Reise nach China einige Pekingenten mitgebracht hatte.
Der Muskatnussstaat ist ein unoffizieller Name für Connecticut, daher werden die Einwohner von Connecticut Muskatnuss genannt. Es ist nicht klar, woher dieser Spitzname stammt.
Connecticut Foods
Connecticut zeigt eine typische New England-Küche, die in weiten Teilen des Nordostens verbreitet ist, einschließlich vieler Meeresfrüchte, die oft zu Chowdern gekocht, gekocht oder gedünstet werden.
Wenn Sie zu einem Familienessen eingeladen werden, können Ihnen Muscheln, Hummer oder Muscheln angeboten werden, frisch vom Long Island Sound, begleitet von Mais und gebackenen Bohnen. Die Versammlung könnte mit einem Obst- und Nusskuchen oder Schuster enden. Beeren sind Lieblingsfrüchte.
Connecticut Farms produzieren Milchprodukte und Geflügel, bauen Gemüse an … und Pilze. Sie werden auch Äpfel, Birnen in den Obstgärten finden.
Connecticut hat eine lange Küste und eine aktive Fischereiindustrie. Muscheln, Austern, Jakobsmuscheln und Flunder sind große Fänge. Wenn Sie besuchen, hätten Sie viele Möglichkeiten, Ihr eigenes Essen Angeln an den Stränden und Piers zu fangen.
…und Food-Events
Suchen Sie nach dem Lobster Weekend in Mystic im Mai oder dem Oyster Festival in der Stadt Norwalk am Labor Day, um die Geschichte der Austernindustrie der Stadt zu feiern.
Rezepte aus Connecticut
Apple Crisp – Grundlegende Apfelsauce – Bester Apfelkuchen – Wahltagskuchen