Lebendfutter wie Artemia, Moina, Rotifer usw. ist wichtig, um das beste Fischwachstum und die beste Entwicklung während des Larvenstadiums zu erreichen, insbesondere in den ersten Tagen nach dem Schlüpfen. Formulierte Starterfuttermittel sind für Larven von gestreiften Wels verfügbar, aber schlechte Wachstumsleistung und hohe Mortalität von Larven wurden beobachtet (CAB International, 2006). Darüber hinaus sind gestreifte Welslarven von Natur aus kannibalistisch und müssen daher in Teichen aufgezogen werden, um ein Massensterben in der ersten Woche nach dem Schlüpfen zu vermeiden. Natürliches Futter in Teichen kann durch gute Teichvorbereitung erzeugt werden (z. B. Düngung und / oder Besatz von Moina mit 20-30 kg / ha vor dem Besatz von Fischlarven; CAB International, 2006). Viele Baumschulen verwenden jedoch eine Kombinationsfütterung mit natürlichen Lebensmitteln (Moina, Artemia usw.) mit handelsüblichem Sojamehl und Sojamilch in Form einer Emulsion oder mit handelsüblichen Futtermitteln (Bui et al., 2010) (Tabelle 9).
Formuliertes Futter
Formuliertes Futter wird in der intensiven Streifenwelszucht verwendet, um hohe Erträge zu erzielen und in kurzer Kulturzeit marktfähige Größe zu erreichen. Die Produktivität von Streifenwels in Teichkultur variiert zwischen 70 und 850 Tonnen / ha / Ernte (Phan et al., 2009). Diese hohe Produktivität erfordert jedoch die Verwendung von formulierten Futtermitteln, um genügend Nährstoffe für die Fische bereitzustellen.
Der MPF wird aus verschiedenen Futterbestandteilen formuliert, die aufgrund ihrer Verfügbarkeit, ihres Preises und ihrer Qualität ausgewählt werden. MPFs werden für verschiedene Größenklassen hergestellt – je nach Hersteller gibt es 6 bis 19 MPF-Größenklassen (Tabellen 10). Der FMF wird aus lokal verfügbaren und billigen Zutaten wie Reiskleie, Bruchreis, Müllfisch usw. formuliert. In einigen Fällen werden Vitamine, Mineralien und verdauliche Enzyme in die Nahrung aufgenommen.
Futtermittelzutaten
Quellen und Qualität der Futtermittelzutaten, die zur Formulierung von Katzenfutter verwendet werden, sind sehr vielfältig und umfassen sowohl lokal produzierte als auch importierte Zutaten. Hauptfutterbestandteile sind Reiskleie (verschiedene Arten), Fischmehl, Fleischknochenmehl, Blutmehl, Sojabohnenmehl, Sojabohnenkuchen, Rapsmehl, Maniok, Öle usw. (Tabelle 7). Zum Beispiel gibt es viele Arten von Fischmehl, einschließlich lokaler Fischmehle mit Proteingehalten zwischen 35 und 65 Prozent und importierter Fischmehle. Die Preise für Futtermittelzutaten hängen von ihrer Qualität und von saisonalen Schwankungen ab. Fischmehl wird normalerweise nur in kleinen Mengen verwendet (weniger als 10 Prozent in der Nahrung, abhängig von der Fischgröße), um die Futterkosten zu senken.
Tran et al. (2010b) fanden heraus, dass entfettetes Sojabohnenmehlprotein Fischmehlprotein zu bis zu 60 Prozent ohne Aminosäureergänzung oder zu bis zu 70 Prozent mit Aminosäureergänzung (Methionin und Lysin) in formulierten Diäten von 2-4 g gestreiftem Wels ersetzen könnte. Tran et al. (2010a) berichteten über die Verdaulichkeit der wichtigsten Futterbestandteile für gestreifte Wels-Fingerlinge (Tabelle 11).
Futterformulierung
Normalerweise beträgt der Proteingehalt in formulierten Futtermitteln etwa 30-32 Prozent für das Kindergartenstadium (5-20 g). Dieser Wert nimmt mit zunehmender Fischgröße ab, wobei der niedrigste Wert (22-26 Prozent) bei einer Größe von > 500 g auftritt. In ähnlicher Weise ändert sich der Lipidspiegel der Nahrung mit der dem Bedarf entsprechenden Fischgröße, die von 4-6 Prozent variiert. Zwei essentielle Aminosäuren, die oft im Futter ergänzt werden, sind Methionin und Lysin. Verschiedene Arten von Vitamin C werden auch in MPF verwendet – zum Beispiel wurde „Vitamin C“, das bei hohen Temperaturen stabil ist, in extrudierten Pellets verwendet. Darüber hinaus können Kalzium und Phosphor zu den Diäten hinzugefügt werden.
Der FMF hat normalerweise einen niedrigen Proteingehalt. Die Diät wird normalerweise aus lokalen Zutaten wie Fischmehl, Müllfisch, Sojabohnenmehl, Sojabohnenkuchen, Reiskleie, Bruchreis, Maniok, Trockenfisch usw. hergestellt. Die Formulierung variiert mit der Größe des Fisches (Huynh et al., 2006; Le und Huynh, 2006; Nguyen, 2011) (Tabelle 8).
Futterzusätze
Es gibt fast keine Forschung über Futterzusätze für gestreifte Welse. Landwirte fügen jedoch häufig nützliche Bakterien oder Enzyme hinzu, um die Verdaulichkeit zu erhöhen, und Tintenfischöl oder Meeresfischöl als Lockstoff. Sie können auch eine Vormischung von Vitaminen (Tabelle 12) und Mineralien (Tabelle 13) zur Verbesserung der Ernährung des Futters hinzufügen. Es ist nicht erforderlich, spezielle Lockstoffe und Bindemittel für diesen Fisch bereitzustellen, da gelatinierte Kohlenhydrate ausreichen, um Komponenten im Futter zu binden, und der Geruch, der durch Gelatinierung und die Aufnahme von tierischem Öl in die Nahrung entsteht, ausreicht, um die Fütterung anzuregen. Konservierungsmittel wie butyliertes Hydroxyltoluol (BHT), butyliertes Hydroxylanisol (BHA) oder Ethoxyquin können MPF zugesetzt werden, wenn es für eine lange Zeit gelagert werden soll, werden aber nicht zu FMFs hinzugefügt, da diese Futtermittel fast sofort verwendet werden.
Fütterungsschemata
Fütterungsschemata hängen von der Art des Futters und der Bestandsgröße ab. Die Fütterungsraten für MPF variieren je nach Bestandsgröße zwischen 2 und 5 Prozent, während die Fütterungsrate für den FMF im Vergleich zu MPF bei gleichem Fischgewicht um etwa 1-2 Prozent erhöht wird. Normalerweise werden Fische mit MPF bei 5 Prozent Körpergewicht gefüttert, wenn der Bestand weniger als 100 g wiegt oder während der ersten zwei Monate und 2 Prozent bei Bestand mit einem Gewicht von mehr als 800 g oder während der letzten 1 bis 2 Monate des Kulturzyklus. Neben der Futterqualität ist die Fütterungsfrequenz wichtig, um das Futterverwertungsverhältnis (FCR) in der Streifenwelszucht zu verbessern. Die Fütterungsfrequenzen unterscheiden sich nicht zwischen MPF und FMF, aber für kleine Fische werden Mehrfachfütterungsfrequenzen angewendet. Fry und Fingerlinge werden drei oder vier Mal pro Tag gefüttert, während größere Fische ein oder zwei Mal pro Tag gefüttert werden (Tabelle 14).
Fütterungsmethoden
Die Fütterungsmethode für gestreifte Welse unterscheidet sich je nach Futtertyp. MPF wird normalerweise von einem Futterboot über die Teichoberfläche ausgestrahlt, während FMF am Futterplatz oder an der Station gefüttert wird. Darüber hinaus berichteten Duong, Le und Nguyen (2010), dass Fischwachstum und FRC auch durch die Anwendung neuartiger Fütterungsstrategien wie eingeschränkte Fütterungsregime und alternative Fütterungsregime verbessert werden können. Die Wachstumsraten von Fischen, die mit einem eingeschränkten Fütterungsregime gefüttert wurden, in dem die Fische sieben Tage lang gefüttert und anschließend drei Tage lang verhungert wurden, unterschieden sich nicht signifikant von denen bei Fischen, die kontinuierlich gefüttert wurden (p > 0,05). Darüber hinaus wurde die FCR von Fischen, die unter ein eingeschränktes Fütterungsregime gestellt wurden, um 18 Prozent reduziert. Außerdem unterschied sich die Wachstumsrate von gestreiften Welsen, die sieben Tage lang mit alternativen Fütterungsregimen von 30 Prozent MPF und drei oder fünf Tage lang von 18 Prozent MPF gefüttert wurden, nicht signifikant von der von Fischen, die ständig mit 30 Prozent MPF gefüttert wurden (p > 0,05).