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Das Pflücken von Holunderblüten kann viel Spaß machen und Sie können daraus eine Vielzahl von Dingen machen. Eine der häufigsten ist Holunderblüten-Herzblume. Sie können es in Getränken verwenden und zu Backwaren hinzufügen, aber bevor Sie mit ihnen kochen können, müssen Sie sie zuerst finden und auswählen.
Wie wachsen Holunderblüten?
Holunderblüten wachsen auf Büschen, der spezifische Begriff dafür ist Sambucus. Je nachdem, wie alt sie sind, können sie sich in einen riesigen baumartigen Busch von der Größe eines Hauses verwandeln. Sie können sie überall finden, von Parks, Feldern, Wäldern und neben großen Straßen. Sie wachsen fast überall und normalerweise führt Sie ihr süßer Duft direkt zu ihnen.
Etikette für die Futtersuche
Bevor wir zum Pflücken und Identifizieren kommen, möchte ich etwas ansprechen. Egal wie aufgeregt Sie sind, nie overpick. Dies bedeutet nicht nur, dass Sie einen Bereich niemals vollständig sauber wischen sollten, sondern auch, respektvoll zu sein. Reißen Sie keine Zweige und Äste oder schneiden Sie mehr als nötig. Während wir über das Pflücken sprechen: Ziehen Sie niemals Blumen achtlos vom Strauch. Schneiden Sie sie am untersten Ende ab, damit Sie nur das ernten, was Sie brauchen. Es gibt keine Verwendung für die Blätter, also warum schneiden Sie sie.
Und am wichtigsten, sei respektvoll gegenüber deiner Umgebung. Brechen Sie kein Gebüsch oder beschädigen Sie keine Bäume und gehen Sie vorsichtig vor. Überall sitzen kleine Freunde, die ihr Zuhause so behalten möchten, wie es ist.
Kann ich die falschen Blumen pflücken?
Theoretisch ja. Es gibt einige Pflanzen, die ähnliche Blüten geben. Zwei von ihnen wachsen direkt aus dem Boden und Sie sollten sie nicht pflücken. Schauen Sie sich die Bilder unten an und denken Sie daran, dass Holunderblüten auf großen Büschen wachsen, nicht wie Blumen vom Boden wie diese beiden.
Halten Sie sich also von Blumen fern, die aus dem Boden wachsen. Wählen Sie diejenigen an großen Büschen aus, die einen zarten, süßen Geruch haben, und stellen Sie sicher, dass die Blätter des Busches wie auf den Bildern unten aussehen.
Wo pflücken?
Das Problem beim Pflücken in öffentlichen Bereichen wie Parks oder neben Straßen ist der Straßenverkehr neben ihnen; Sie möchten keine mit Abgasen infundierten Blumen haben. Es ist immer am besten, aus verschiedenen Gründen in Wäldern und offenen Wiesen zu bleiben.
Sobald Sie einen Busch gefunden haben, können Sie Ihre ersten Holunderblüten pflücken. Ich neige dazu, eine Schere bei mir zu tragen und schneide nur so viel wie nötig. Es hilft, die abgeschnittenen Blütenköpfe in einen offenen Korb oder Stoffbeutel zu legen, damit Käfer und Käfer die abgeschnittenen Blüten evakuieren können. Wenn Sie sie in Plastiktüten legen, besteht kaum eine Chance, dass die Insekten entkommen, und Ihre Blütenköpfe welken sehr schnell, da die Luft in Plastiktüten eingeschlossen ist und sich schnell erwärmt. Achten Sie darauf, nur die frischesten Blütenköpfe zu pflücken. Wenn sie braune oder verwelkte Blüten haben, lassen Sie sie. Sie sind schon bitter geworden. Gleiches gilt für Blütenköpfe mit zu vielen Knospen. Ich habe jedoch einige davon ausgewählt, um Bilder für Sie zu machen, damit Sie genau sehen können, was ich meine.
Wenn Sie einen Busch mit einer großen Anzahl von Blütenköpfen sehen, die nur Knospen zeigen, dann erinnern Sie sich an die Stelle und kehren Sie ein paar Tage später zurück. Es wird frische Blumenköpfe für Sie zu holen, wenn niemand sonst sie vor Ihnen gepflückt.
Je nachdem, wie alt die Büsche sind, müssen Sie ziemlich hoch greifen, um die besten Blumen zu erhalten. Normalerweise lasse ich jeden, der größer als ich ist und mich beim Futtersuchen begleiten möchte, diese weiter oben abholen. Es hilft auch als Referenz für Sie zu sehen, wie groß diese Bäume werden können. Die Person auf dem Bild ist 1,80 m / 5′ 11 „groß, so dass Sie sehen können, wie groß sie sind. Wir haben das Glück, in der Nähe von offenem Land zu leben, das eine beträchtliche Menge dieser Büsche hat, obwohl sie von lästigen Brennnesseln umgeben sind. Daher die langen Jeans.
Seien Sie vorbereitet. Festes Schuhwerk tragen. Bringen Sie einen Korb oder eine Leinentasche, eine Schere und eine zusätzliche lange Hose mit, falls Sie auf Ihrer Nahrungssuche auf Brennnesseln oder anderes stacheliges Gebüsch stoßen. Und vor allem viel Spaß und gesunden Menschenverstand!