Wie man Holunderblüte herzhaft macht
Wenn Sie ein alkoholfreies Getränk wünschen, das erfrischend ist, was wählen Sie? Ich entscheide mich oft für eine Holunderblütenoption. Wussten Sie, dass es einfach ist, Holunderblütensaft oder Sirup zu Hause zuzubereiten? Es ist die perfekte Zeit, um auf die Jagd zu gehen und Holunderblüten zu pflücken.
Schöne pinky lila Holunderblüten – perfekt für herzliche
Was mich wirklich inspiriert, sind die Blumen auf dem purpurblättrigen Holunder (Sambucus nigra) in meinem Garten. Jedes Mal, wenn ich vorbeigehe, zappeln die Blumen ihren Duft auf meine Weise. Ich musste nur etwas mit ihnen machen. Natürlich, wenn Sie keinen purpurblättrigen Holunder haben, werden die weißen Standardblumen sehr gut tun. Aber wie Sie sehen, machen die Blüten des purpurblättrigen Holunders ein bezauberndes rosa Getränk.
Es ist erstaunlich, wie sich Holunderblüten von Busch zu Busch unterscheiden können – sogar die, die nebeneinander wachsen. Suchen Sie also das Beste aus. Wählen Sie diejenigen aus, deren Duft Sie anspricht, und wählen Sie niemals zu nahe an einer Straße.
Die Holunderblüten über Nacht mit der Zitrone einweichen
Wählen Sie die besten Holunderblüten
Es gibt viele verschiedene Rezepte für Holunderblüten-Herzlichkeit, manche verlangen Zitronensäure, andere nicht, manche steil über Nacht, andere nehmen einen schnelleren Weg. Dies ist meine Version. Ich wollte eine gute Balance zwischen dem Holunderblütengeschmack und einem Hauch von Zitrusfrüchten und stellte fest, dass das Einweichen über Nacht genau die richtige Balance ergab.
Holunderblüten-Herzrezept
Zutaten für das Holunderblüten-Herzrezept
Holunderblüten-Herzrezept ist wirklich einfach zuzubereiten. Dieses Rezept macht einen konzentrierten Sirup. Wenn es fertig ist, verwenden Sie das Cordial in verdünnter Form – Sie können Sprudelwasser für ein wenig Sprudel hinzufügen. Ein gutes Tonikum passt sehr gut oder fügt es einem Cocktail hinzu. Limonade ist wahrscheinlich etwas zu süß.
Die Menge an verwendetem Zucker ist hoch, aber Sie werden ihn verdünnen. Reduzieren Sie die Menge um ein Viertel, wenn Sie es vorziehen.
Es ist am besten, dieses herzliche Getränk ziemlich schnell zu trinken – innerhalb eines Monats oder so (wenn es so lange dauert) benötigen Sie einige Gläser oder Flaschen vom Typ Kilner, um die Mischung aufzubewahren. Ich bewahre meine im Kühlschrank auf.
Es ist so ein erfrischendes Getränk und toll zur Hand zu haben. Auf den Sommer!
Holunderblüten-Herz
Danielle Ellis
Zutaten 1x2x3x
- 15-20 Holunderblütenköpfe Rosa oder weiß
- 1 Liter Wasser
- 1 große Zitrone in Scheiben geschnitten
- 1 Kilo Kristallzucker
Anleitung
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Stellen Sie sicher, dass Sie keine Fehler in den Blumen haben. Gib ihnen einen guten Shake. Legen Sie sie in eine große Schüssel mit der geschnittenen Zitrone
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Kochen Sie das Wasser und gießen Sie über die Blumen. Über Nacht gehen lassen.
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Die geschnittene Zitrone entfernen und beiseite stellen. Sie werden die Scheiben verwenden.
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Entfernen Sie die Blumen und entsorgen Sie sie.
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Die Flüssigkeit durch einen Geleebeutel in ein Sieb geben, wenn Sie einen oder Küchenpapier haben.
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Den Zucker in einen großen Topf geben. Fügen Sie die Flüssigkeit und die geschnittene Zitrone hinzu.
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Zuerst langsam erhitzen, um den Zucker aufzulösen.
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Die Mischung zum Kochen bringen und zehn Minuten kochen lassen.
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An einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren und verdünnt in Getränken und Desserts verwenden. Versuchen Sie, innerhalb eines Monats zu verwenden.
Anmerkungen
Pink oder Weiß, Holunderblüten-Herz oder Sirup ist so einfach zuzubereiten
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