Der Honig, der von den Bienen hergestellt wird, die sich vom Nektar der Kleepflanze ernähren, wird Kleehonig genannt. 64 Kalorien sind in einem Esslöffel enthalten. Es besitzt Protein in begrenzter Menge, Kalium, Eisen und Vitamin B. Es enthält auch die Antioxidantien, die die Krankheiten beseitigen. Die Studie, die im Februar 2004 im „Journal of Food Science“ veröffentlicht wurde, berichtet, dass der Erhitzungsprozess den Gehalt an Antioxidantien nicht verringert, indem der Honig, der sechs Monate gelagert wird, 30% Antioxidantien reduziert. Es wird als Süßstoff in Kaffee, Smoothie, Obst und Gemüse verwendet. Honig besitzt hohe antimikrobielle und antibakterielle Eigenschaften.
In 2000 Jahre alten chinesischen Texten erwähnt Hippokrates die gesundheitlichen Vorteile von Klee. Es hilft, Wunden zu heilen, hilft Augen. Die Halsschmerzen, die durch Grippe und Erkältungen verursacht werden, können mit Zitrone behandelt werden. Es hilft, die Verdauung zu verbessern und liefert Energie. Die gesundheitlichen Vorteile, die der Kleehonig bietet, sind:
1. Heilende Wirkung
Apitherapie ist die heilende Wirkung des Honigs. Es ist antibakteriell und dick, was hilft, die Wunde zu heilen. Laut Jennifer Eddy von der Eau Claire Family Medicine Clinic der University of Wisconsin Health verhindert der dreifache Angriff des Kleehonigs das Wachstum von Bakterien. Es hat einen niedrigen Wassergehalt und einen sauren pH-Wert. Die Anwesenheit von Kalium, Eisen, Kupfer und Vitamin C beschleunigt den Heilungsprozess. Es hilft, antibiotikaresistente Bakterien zu behandeln.
2. Antioxidantien
Süßer Kleehonig besitzt eine große Menge an Antioxidantien. Es hilft, die Oxidation von Lipoproteinen niedriger Dichte zu senken, was die Entwicklung von Atherosklerose einschränkt. Übermäßige Hitze könnte die Eigenschaften des Kleehonigs schädigen. Es sollte in einem luftdichten Behälter unter 50 Grad oder bei 70-80 Grad zur Konservierung aufbewahrt werden. Der rohe Kleehonig ist voller Mineralien und Vitamine. Es wird nicht empfohlen, dem Kind unter 1 Jahr Kleehonig zu geben.
3. Reguliert den Blutdruck
Die tägliche Einnahme von 1-2 Teelöffeln Kleehonig am frühen Morgen hilft bei der Senkung des Blutdrucks. Die Vorteile von Kleehonig könnten durch Bewegung und gute Ernährung ergänzt werden.
4. Verbrennungsbehandlung
Der Honig hilft, die Infektion zu lindern und die neue Haut zu erhalten. Die Studie, die in der Zeitschrift Burns veröffentlicht wurde, stellt fest, dass der Honig die Verbrennungen besser und schneller heilt. Es verhindert die Infektion, indem es die Lymphe aus der Verbrennung zieht. Kleehonig fördert neue Blutkapillaren und Bindegewebe. Es ist antibakteriell und entzündungshemmend.
5. Leberprobleme
Verbrauchen Sie 1-2 TL. von Kleehonig, der hilft, die Leberprobleme zu heilen. Es beseitigt auch das Tumorwachstum in der Leber und verbessert auch den Stuhlgang.
6. Vorteile beim Kochen
Der Verzehr von Kleehonig durch Personen, die sich gerade von einer Krankheit erholt haben oder eine strenge Diät einhalten, verhindert bakterielle Infektionen.
7. Entfernt schlechtes Cholesterin
Der Kleehonig in roher Form hilft, die schlechten Cholesterinwerte zu beseitigen. Es verbietet auch Atherosklerose, die durch abnormale Cholesterinansammlung in Blutgefäßen verursacht wird. Es beseitigt auch die Herzkrankheiten und Schlaganfälle.
8. Hustenmittel
Kleehonig hilft, den Schleim zu verdünnen. Mischen Sie den Teelöffel Honig mit warmem Wasser und Zitronensaft. Dies hilft, den Husten des Kindes zu lindern und schmeckt auch gut. Es ist ein großes Hustenmittel für die Kinder der Altersgruppe 2-4.
9. Bester natürlicher Süßstoff für Kinder
Honige besitzen Lävulose und Dextrose als Zucker, die leicht verdaulich sind und sofort Energie liefern. Da es leicht verdaulich ist, ist es ein natürlicher Süßstoff für Kinder.
10. Anti-Aging
Das im Kleehonig enthaltene Antioxidans erhält gesunde Zellen und schützt vor der Schädigung von Hautzellenbestandteilen. Dr. Marc Lawrence sagt, dass das LDL-Cholesterin und Homocystein durch Kleehonig reduziert wird. Da es entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, reduziert es die Alterungseffekte geschwollener Zellen.
Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Kleehonig
Es ist schwierig, den frisch extrahierten Kleehonig zu verwenden, da er sehr schnell kristallisiert. Es sollte nicht übermäßig erhitzt werden, da je mehr Wärme die gesundheitlichen Eigenschaften verlieren kann.
Empfehlung
Aufgrund seiner entzündungshemmenden, Anti-Aging-, antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften gilt es als großartiges Lebensmittel, mit dem Sie einen Tag beginnen können. Es ist auch leicht zu verdauen. Die Wahrscheinlichkeit gefährlicher Krankheiten wie Arteriosklerose und Schlaganfall könnte durch die tägliche Einnahme von Kleehonig verhindert werden.
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