Wasser mag die Quelle allen Lebens sein, aber was in Großbritannien aus unseren Wasserhähnen kommt, ist nicht nur reines H2O.
Während strenge Vorschriften gelten, um sicherzustellen, dass unsere Wasserhähne Wasser liefern, das absolut sicher zu konsumieren ist, werden einige von uns überrascht sein, den Cocktail von Chemikalien zu entdecken, der in dem klaren Zeug lauert, das wir trinken.
In unserer Wasserversorgung sind verschiedene Verbindungen enthalten, von Aluminium und Arsen bis hin zu Blei und Nitrat, von denen einige aus der Erdkruste stammen.
In großen Mengen konsumiert, können diese negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben, während manche Menschen feststellen, dass Wasser mit weniger Zusatzstoffen besser schmeckt.
Jetzt haben Experten des Gesundheitstechnologieunternehmens Virtue Water, das ein Gerät zur Reinigung von Wasser entwickelt hat, genau beschrieben, was Briten in ihrem Trinkwasser erwarten können.
Für die Untersuchung wurden Daten der wichtigsten britischen Wasserversorger verwendet, darunter United Utilities, Southern Water und Thames Water.
Einwohner können die Website ihres Wasserversorgers verwenden, um den Gehalt jeder Chemikalie in ihrem Trinkwasser mit einem Tool wie diesem von United Utilities zu überprüfen.
Rebecca Lyttle von Virtue Water sagte: „Das Wasser, das wir täglich verwenden, ist seit Milliarden von Jahren auf unserem Planeten und wird ständig recycelt.
„Wasserunternehmen müssen ihre Vorräte aufbereiten, um sicherzustellen, dass sie die Trinkwasserqualitätsstandards erfüllen, die in den Wasserversorgungsvorschriften der Regierung von 2018 festgelegt sind.
„Manchmal müssen sie ihrem Wasser Substanzen hinzufügen oder entfernen, und die Menschen könnten schockiert sein zu erfahren, wie Mineralien wie Kupfer, Blei und Natrium im Wasser aus ihren Wasserhähnen verbleiben.“
Sie fügte hinzu: „Gebiete in Großbritannien werden unterschiedliche Konzentrationen chemischer Elemente aufweisen als andere, während bestimmte Substanzen an einigen Orten gefunden werden können, an anderen jedoch nicht.
„Wir können einfach nicht ohne Wasser leben, wir brauchen es, um unseren Körper gesund und funktionsfähig zu halten, aber es ist wichtig sicherzustellen, dass wir genau wissen, was wir trinken.“
Was ist in der Wasserversorgung in ganz Großbritannien
Aluminium – Dies ist das am häufigsten vorkommende metallische Element in der Erdkruste, daher ist es keine Überraschung, dass ein Teil davon in unser Wasser gelangt.
1988 soll ein plötzlicher Anstieg des Aluminiumgehalts im Trinkwasser in Camelford, Cornwall, zu Übelkeit, Durchfall, Hautgeschwüren und arthritischen Schmerzen bei den 20.000 Einwohnern geführt haben.
Inzwischen haben einige Studien Zusammenhänge zwischen Aluminium im Trinkwasser und Demenz untersucht.
In einem Bericht der Weltgesundheitsorganisation heißt es jedoch: „Es gibt wenig Hinweise darauf, dass Aluminium durch orale Exposition akut toxisch ist, obwohl es in Lebensmitteln, Trinkwasser und vielen Antazida weit verbreitet ist.“
Arsen – Dieses metalloide Element ist ein natürlicher Bestandteil der Erdkruste und in seiner anorganischen Form hochgiftig.
Langfristige Exposition gegenüber hohen Arsenwerten durch Trinkwasser soll zu schweren Gesundheitsproblemen führen, wobei tödliche Dosen beim Menschen von 1 reichen.5 mg/kg Körpergewicht bis 500 mg/kg Körpergewicht.
Im Jahr 2011 veröffentlichte der Gemeinsame FAO / WHO-Expertenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe einen Bericht, in dem es heißt: „Die wichtigsten Nebenwirkungen, die mit der langfristigen Einnahme von anorganischem Arsen durch den Menschen in Verbindung gebracht werden, sind Krebs, Hautläsionen, Entwicklungseffekte, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Neurotoxizität und Diabetes.“
Cadmium – Cadmium ist ein weiches, silbriges Metall, das Zink und Quecksilber chemisch am ähnlichsten ist und in industriellen Prozessen, einschließlich als Korrosionsschutzmittel, weit verbreitet ist.
In ausreichend hohen Konzentrationen kann dieses Element Gefahren für die menschliche Gesundheit wie Nierenschäden und Knochenschäden darstellen, während eine Studie darauf hindeutete, dass es bei Ratten Prostatakrebs verursachen kann.
Calcium – Calcium ist eines der bekanntesten Mineralien in unserem Wasser, und es hilft, Knochen aufzubauen und gesund zu halten.
Die Weltgesundheitsorganisation sagt : „Eine unzureichende Zufuhr von Kalzium wurde mit einem erhöhten Risiko für Osteoporose, Nephrolithiasis (Nierensteine), Darmkrebs, Bluthochdruck und Schlaganfall, Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Insulinresistenz und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.“
Der Kalziumgehalt in unserem Wasser trägt auch dazu bei, wie hart oder weich es ist, wobei höhere Konzentrationen von Mineralien in hartem Wasser Probleme mit dem Verstopfen unserer Haushaltsrohre und dem Aufbau von Kalk in Haushaltsgeräten wie Wasserkochern und Waschmaschinen darstellen.
Chlor – Chlor spielt eine wichtige Rolle bei der sicheren Verwendung unseres Wassers, z. B. bei der Zerstörung von durch Wasser übertragenen Krankheitserregern in Schwimmbädern.
Hohe Werte können jedoch auch gesundheitliche Probleme verursachen, z. B. Asthmasymptome auslösen und möglicherweise ein erhöhtes Risiko für Blasenkrebs darstellen.
In Großbritannien schreiben unsere Gesetze vor, dass unserem Trinkwasser Chlor zugesetzt wird, um es zu desinfizieren, und obwohl die verwendeten Werte in einem sicheren Bereich liegen, reagieren manche Menschen möglicherweise empfindlicher auf Geschmack und Geruch als andere.
Kupfer – Dieses rötliche Metall wird häufiger mit der Verwendung in Haushaltsrohren in Verbindung gebracht, da es das Wachstum von Bakterien verhindert.
Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung und hilft dem Körper, rote Blutkörperchen zu bilden, gesunde Knochen zu erhalten und unser Immunsystem zu unterstützen.
Die Weltgesundheitsorganisation sagte, dass Richtlinien „den Verzehr von 2 oder 3 Litern Wasser pro Tag, die Verwendung eines Nahrungsergänzungsmittels und Kupfer aus Lebensmitteln erlauben sollten, ohne die tolerierbare obere Aufnahmemenge von 10 mg / Tag zu überschreiten (IOM, 2001) oder eine unerwünschte gastrointestinale Reaktion auszulösen.“
Fluorid – Rund 5,8 Millionen Menschen in Großbritannien erhalten fluoridiertes Wasser, wobei natürlich vorkommendes Mineral gut für unsere Mundgesundheit sein soll. Jede lokale Behörde trifft ihre eigene Entscheidung darüber, wie viel Fluorid unserem Trinkwasser zugesetzt werden soll.
Auf der NHS-Website heißt es: „Es gab einige Bedenken, dass Fluorid mit einer Vielzahl von Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht werden könnte. Überprüfungen der Risiken haben bisher keine überzeugenden Beweise für diese Bedenken gefunden.“
Blei – Einige von uns könnten schockiert sein zu erfahren, dass Blei in unserem Trinkwasser gefunden werden kann, da wir dazu neigen, dieses Metall mit Autobatterien, Bleistiften und sogar den Gewichten, die wir im Fitnessstudio heben, in Verbindung zu bringen.
Eine hohe Bleibelastung kann unseren Körper vergiften, mit unangenehmen Symptomen wie Bauchschmerzen, Gedächtnisverlust oder sogar Fehlgeburten oder Frühgeburten bei Schwangeren.
Das Risiko dafür ist geringer denn je, da Blei aus gewöhnlichen Gegenständen wie Benzin und Farbe entfernt wurde, aber es kann durch alte Bleirohre oder Wassertanks in unser Trinkwasser gelangen.
Magnesium – Magnesium ist ein wichtiges Mineral für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers und kommt in alltäglichen Lebensmitteln wie Blattgemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten vor.
Es ist ein weiterer Beitrag dazu, ob unser Wasser zusammen mit Kalzium als hart oder weich eingestuft wird.
Keines dieser Mineralien ist für den Menschen schädlich, sodass Sie sich keine Sorgen um den Magnesiumspiegel machen müssen.
Quecksilber – Dieses glänzende, flüssige Metall findet sich nicht nur in Thermometern, sondern auch in unserem Trinkwasser.
Die Weltgesundheitsorganisation sagt: „Quecksilber führt zu schweren Störungen jedes Gewebes, mit dem es in ausreichender Konzentration in Kontakt kommt, aber die beiden Hauptwirkungen einer Quecksilbervergiftung sind neurologische und renale (Nieren-) Störungen.“
Strenge Richtlinien stellen jedoch sicher, dass die britischen Wasserunternehmen den Quecksilbergehalt regulieren, um sie zu schützen.
Nickel – Das fünfthäufigste Element auf der Erde ist einer der größten Bestandteile der Erdkruste und gelangt daher leicht in unsere Wasserversorgung.
Nickelgehalte finden sich auch in Haushaltsgegenständen wie Batterien, Schmuck und Münzen.
Die Weltgesundheitsorganisation hat eine Richtlinie von maximal 70 Mikrogramm Nickel pro Liter Wasser festgelegt, aber die britischen Wasserunternehmen halten die Werte viel niedriger und innerhalb einer sicheren Grenze.
Nitrat – Nitrat hat nicht den besten Ruf, mit Verbindungen zu Krebs und anderen ernsten Gesundheitsproblemen. Vor diesem Hintergrund hat eine kürzlich durchgeführte Kampagne versucht, Nitrat- und Nitritkonservierungsmittel aus Lebensmitteln wie Speck und Schinken zu verbieten.
Sie kommen auch häufig in Gemüse vor, das aufgrund seiner Anwesenheit in einigen Düngemitteln und auch als Nebenprodukt des natürlichen Pflanzenfauls dazu neigt, sie aus dem Boden aufzunehmen.
Niederschläge spülen sie dann oft aus dem Boden in unsere Wasserversorgung.
Der britische und europäische Standard für die Konzentration von Nitrat im Trinkwasser beträgt 50 Teile pro Million (50 mg / l), so dass es sicher ist, Leitungswasser zu trinken, ohne sich zu viele Gedanken über Nitrat zu machen.
Natrium – Natrium ist ein häufiger Bestandteil unseres täglichen Lebens, aber viele von uns verbrauchen den größten Teil unseres Niveaus durch Salz in unserer Nahrung.
In regelmäßigen Mengen ist es ein essentielles Mineral, um unseren Körper gesund zu halten, aber zu viel davon kann zu Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall führen.
Die Weltgesundheitsorganisation hat beschlossen, keine Richtlinie für den empfohlenen Gehalt im Trinkwasser: „Natrium im Trinkwasser leistet im Allgemeinen nur einen geringen Beitrag zum gesamten Natrium in der Nahrung.
„Über die Bedeutung von Natrium im Trinkwasser und seine mögliche Assoziation mit Krankheiten können daher derzeit keine festen Schlüsse gezogen werden.“