Wir haben Wein durch die Linse von Trauben, Orten, Böden, Fässern, Flaschen und Stielen betrachtet … und in den nächsten Wochen werden wir uns das ansehen. Heute präsentieren wir: 30 Grad Süd, als wir unsere Reise durch die südlichen Breiten beginnen.
Elqui-Tal: Das Elqui—Tal liegt in der chilenischen Weinbauregion Coquimbo – südlich der Atacama-Wüste. Traditionell produzierte das Elqui-Tal Tafeltrauben und Trauben für Pisco (Chiles Traubenbrand) – und die Pisco—Produktion ist hier immer noch eine sehr große Sache.
Wie zu erwarten, ist das Elqui-Tal warm, trocken und berühmt für seinen strahlenden Sonnenschein — und als solches zunehmend für seinen Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Chardonnay und Sauvignon Blanc bekannt. Das Tal zwischen der Coast Range und den Anden ist hier jedoch eng bis nicht vorhanden, und die Weinberge der Region befinden sich in Höhen von bis zu 6.550 Fuß (2.000 m) über dem Meeresspiegel, was bedeutet, dass warme, klare Tage von kühlen, klaren Nächten gefolgt werden. Die Gebiete in der Nähe des Pazifischen Ozeans (entlang des Flusses Elqui) produzieren Syrah mit kühlem Klima, der bald der bekannteste Wein der Region werden könnte.
Das Elqui—Tal – weltberühmt für seinen klaren Himmel — beherbergt das Gabriela Mistral Dark Sky Sanctuary sowie eine Vielzahl von Forschungsobservatorien. Dies macht das Elqui Valley zum Paradies für diejenigen, die in den Himmel schauen — Astro-Touristen und Astro-Physiker gleichermaßen.
Jáchal, San Juan: Argentiniens Provinz San Juan liegt zwischen La Rioja (im Norden und Osten) und Mendoza (im Süden). San Juan ist bekannt als die zweitgrößte weinproduzierende Provinz des Landes (nach Mendoza). Die Subregion Jáchal – rund um die Stadt San José de Jáchal gelegen – ist eines der nördlichsten Weinbaugebiete der Provinz und liegt fest im 30. Breitengrad südlich. Dies ist ein malerisches, dünn besiedeltes Gebiet, das von einer Reihe von Gebirgskämmen sowie dem schnell fließenden Fluss Jáchal und einer spektakulären Schlucht – der 100 Fuß (30 Meter) langen Schlucht des Flusses Jáchal — gesegnet ist. Diese Wirtschaft der Region konzentriert sich auf die Landwirtschaft und umfasst neben Wein auch Oliven, Zwiebeln, Luzerne und Quitten. Die Weinberge des Jáchal GI (genehmigt im Jahr 2002) konzentrieren sich auf Torrontés Riojano, Muscat von Alexandria, Torrontés Sanjuanino und Bonarda (Douce Noir).
KwaZulu-Natal: Fast der gesamte südafrikanische Wein stammt aus der geografischen Einheit Westkap, Einige andere Gebiete im ganzen Land produzieren jedoch auch Wein. KawZula-Natal, eine Provinz an der Ostküste des Landes, wurde 2005 als geografische Einheit (GU) für die Weinproduktion zugelassen. Vitis vinifera wird seit den 1990er Jahren in der Gegend angebaut, und bald darauf wurde das erste Weingut — Stables Wine Estate, gegründet von Tiny und Judy van Niekerk — gegründet. Seit diesen Anfängen wurden auch einige andere Weingüter gegründet, darunter das Cathedral Peak Wine Estate und das Highgate Wine Estate. Diese Eigenschaften konzentrieren sich auf Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon, und Chardonnay, Die KwaZula-Natal GU enthält derzeit zwei weinproduzierende Appellationen: darin: Central Drakensburg District und Lions River District.
Neuengland Australien: Neuengland Australien ist die nördlichste Weinregion (geografische Angabe) in New South Wales. Tatsächlich befindet es sich entlang der nördlichen Grenze des NSW und berührt die Grenze von Queensland (und der Granite Belt Wine Region). Die Region New England Australia liegt an den westlichen Hängen der Great Dividing Range und erstreckt sich nach Westen in die Region New England Tablelands. Die meisten Weinberge befinden sich in Höhen zwischen 1.300 und 3.300 Fuß (400-1.000 Meter) über dem Meeresspiegel, wodurch dieses Gebiet etwas kühler ist als die Hunter Valley Zone, die sich auf tiefem Boden (im Süden und Westen) befindet. Die Region New England Australia hält den Titel für den höchstgelegenen Weinberg Australiens, der sich in der Nähe des Black Mountain auf einer Höhe von 4.330 Fuß (1.320 Meter) befindet. Die führenden Trauben von New England Australia ahmen die in den meisten australischen Regionen vorkommenden nach – darunter Shiraz, Cabernet Sauvignon, Sauvingon Blanc, Chardonnay und Merlot —, aber auch einige interessante Sorten, darunter Verdelho, Petite Sirah und Gewürztraminer.
Nordkap, Südafrika: Südafrikas Northern Cape Geographische Einheit (und Provinz) liegt nur im Norden des Western Cape, und erstreckt sich so weit nördlich wie 28 ° S. Weinberge sind spärlich in diesem typisch heißen und trockenen Gebiet; es enthält jedoch drei Wein produzierenden Gemeinden: Central Orange River, Hartswater und Prieska. Der bekannteste davon – Central Orange River – ist auch der nördlichste, Das Klima wird jedoch durch das Vorhandensein des Orange River selbst gemildert. Der Orange River hat seinen Ursprung in den Drakensbergen in Lesotho und fließt (im Allgemeinen) über 1.300 Meilen (2.100 km) nach Westen, bevor er in den Atlantik mündet. Die Mehrheit der Weinberge im zentralen Orange River Ward liegt etwa 250 Meilen (400 km) landeinwärts von der Küste entfernt und ist auf kiesigen, alluvialen Böden gepflanzt. Traditionell wurde die Region mit Weißweintrauben bepflanzt (einige werden für Massenwein verwendet), aber rote Trauben — einschließlich Cabernet Sauvignon, Pinotage und Shiraz — sind auf dem Vormarsch.
Serra Gaúcha: Die Serra Gaúcha gilt als eine der sechs wichtigsten Weinbauregionen Brasiliens und liegt im Bundesstaat Río Grande do Sul, dem südlichsten Bundesstaat Brasiliens (nördlich von Uruguay). Serra Gaúcha ist die größte (und wichtigste) Weinregion Brasiliens und produziert über 85% der in Brasilien hergestellten Weintrauben und Qualitätsweine. Die moderne Ära der Weinproduktion in der Region geht auf mindestens 1875 zurück, als eine Welle italienischer Einwanderer ihr Wissen und ihre Liebe zum Weinbau in die Region brachte. Serra Gaúcha baute seinen Ruf auf italienischen Sorten auf – darunter Bonarda, Moscato und Trebbiano. Heutzutage sind jedoch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay weit verbreitet, und die Region hat sich auch zu einem führenden Produzenten brasilianischer Sparling-Weine entwickelt.
Referenzen/für weitere Informationen:
- Robinson, Jancis und Julia Harding: Der Oxford Companion to Wine, 4. Auflage. Oxford, 2015: Die Oxford University Press.
- Gesellschaft der Weinpädagogen. Zertifizierter Spezialist für Weinstudienführer 2018. Washington, D.C: Gesellschaft der Weinpädagogen.
- https://www.nytimes.com/2015/06/28/travel/in-chiles-elqui-valley-intergalactic-sightseeing-is-the-star.html
- https://www.winesofchile.org/chile-pais-vitivinicola/valles-y-denominacion-de-origen/elqui/
- https://www.winesofargentina.org/en/provinces/san-juan
- https://www.highgatewineestate.co.za/
- http://cathpeakwines.com/
- https://www.wosa.co.za/The-Industry/Winegrowing-Areas/Winelands-of-South-Africa/
- https://www.britannica.com/place/Orange-River
- https://www.wine-searcher.com/regions-new+england+australia
- http://www.winesofbrasil.com/en/brasilian-wine/regions
Klicken Sie hier, wenn Sie den Rest unserer „Mind Your Latitude“ -Serie lesen möchten.
Die sprudelnde Professorin ist „Miss Jane“ Nickles aus Austin, Texas… [email protected]