Wenn Sie nach einem guten Ahornsirupersatz suchen, dann sind Sie bei uns genau richtig! Lassen Sie uns 5 geeignete Alternativen zu Ahornsirup besuchen, die einen perfekten Ersatz darstellen.
Ahornsirup ist nicht nur ein leckeres Topping für Ihre Lieblingspfannkuchen und Waffeln! Ahornsirup ist auch ein großartiger natürlicher Süßstoff, den Sie in Ihrer Küche zum Backen und Zubereiten süßer Leckereien verwenden können. Leider ist echter Ahornsirup auch ziemlich teuer und wenn Sie lange nach der neuen Saison ausgehen, kann der Preis noch höher sein. Oder vielleicht suchen Sie nach einem Ersatz, weil Sie entdeckt haben, dass Sie Schimmel gewachsen sind oder Ihnen ausgegangen sind. Diese Substitutionen für Ahornsirup können sicherlich helfen!
Springe zu:
- Honig
- Einfacher Sirup
- Melasse
- Brauner Reissirup
- Weißer oder brauner Zucker
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Honig
Honig und reiner Ahornsirup sind in Rezepten ein großartiger Ersatz für einander. Beide sind natürliche Süßstoffe, die einen niedrigeren glykämischen Index als viele andere Optionen enthalten. Der Geschmack dieser beiden ist deutlich unterschiedlich, aber komplementär und kann normalerweise eine einfache 1 zu 1-Substitution vornehmen, die keine Änderungen erfordert.
Einfacher Sirup
Einfacher Sirup wird hergestellt, indem 1 Tasse Wasser mit 1 Tasse Zucker Ihrer Wahl gekocht wird. Sie können dies mit etwas Mais- oder Tapiokastärke verdicken, um eine sirupartigere Textur zu erhalten. Einfacher Sirup kann anstelle von Ahornsirup im Verhältnis 1 zu 1 beim Backen verwendet werden. Wenn Sie Ihre Morgenpfannkuchen toppen oder zu Ihrem Haferflocken hinzufügen möchten, können Sie Aromen und Extrakte hinzufügen, um einen einzigartigen Sirup herzustellen. Wenn Sie das Wasser durch Fruchtsaft ersetzen und den Zucker um 1/3 reduzieren, erhalten Sie einen süßen Sirup mit Fruchtgeschmack, der Ahornsirup hervorragend zum Essen ersetzt.
Melasse
Melasse ist ein großartiger Süßstoff zum Backen. Dies wird den Geschmack Ihres Rezepts verändern, aber die Verwendung von Melasse in Ihren Backwaren ist eine großartige Alternative zu Ahornsirup. Wie Ahornsirup verleiht es Ihren Backwaren, Zuckergüssen und anderen süßen Leckereien einen tieferen Geschmack. Dies kann in einem Verhältnis von 1 zu 1 mit Ahornsirup verwendet werden. Wenn Sie Ahorn in erster Linie als Farbstoff für Ihr Rezept verwenden, möchten Sie möglicherweise die Menge reduzieren, um eine Überdunkelung Ihres Endprodukts zu vermeiden, da Melasse eine viel tiefere Farbe als Ahornsirup hat.
Brauner Reissirup
Brauner Reissirup ist ein großartiger Ersatz für Ahornsirup in Ihren Rezepten. Die Farbe ist ähnlich und der Geschmack von braunem Reissirup ist mild und dennoch süß, sodass Sie die gewünschte Farbe erzielen können, ohne das Endprodukt Ihres Rezepts zu sehr zu verändern. Dies ist eine einfache 1 zu 1 Substitution für Ahornsirup in Rezepten.
Weißer oder brauner Zucker
Wenn es darum geht, mit Ahornsirup zu backen, müssen Sie keine Lust auf Ihre Substitutionen haben. Ersetzen Sie einfach den Süßstoff, den Sie in der Küche haben, wie einfachen alten weißen oder braunen Zucker (oder Kokoszucker). Während Sie dies in einem Verhältnis von 1 zu 1 mit Ahornsirup in Ihren Rezepten verwenden können, stellen Sie möglicherweise fest, dass einige etwas zusätzliche Flüssigkeit benötigen, wenn Sie aufgrund der flüssigen Textur eine große Menge Ahornsirup ersetzen. Wenn dies der Fall ist, reicht es aus, einfach 1/2 der Menge Ahornsirup in Wasser hinzuzufügen. Für die meisten Rezepte ist dies nicht erforderlich.
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