Suchen Sie trockenen Weißwein? Es gibt viele verschiedene weiße trockene Weine zur Auswahl, die wenig Zucker enthalten. Wenn Sie kein Fan von süßem Wein sind, möchten Sie den trockensten Weißwein in die Hände bekommen.
Sie sind perfekt für den Sommer, besonders wenn Sie Ihre Taille beobachten. Es gibt trockene Weißweine aus der ganzen Welt.
In vielen verschiedenen Regionen wie Italien, Frankreich, Kanada und vielen mehr stehen viele trockene Weißweine zur Auswahl. Hier sind die Top-Weißweine nach Trockenheit.
Wenn Sie süße Weine mögen, sollten Sie einige dieser Weine probieren.
Ein trockener Weißwein, der wenig oder gar keinen Zucker enthält, gilt als trocken. Während der Gärung werden die Traubenzucker in Alkohol umgewandelt, wodurch der Wein trocken und zuckerarm wird. Ein süßer Wein hat noch etwas Restzucker und kann als halbtrocken oder halbtrocken bezeichnet werden und eine leichte Süße haben.
Ein trockener Weißwein ist jeder Weißwein, der nicht süß ist. Einige typische trockene Weißweine sind Sauvignon Blanc, Albarino, Pinot Grigio und Gruner Veltliner.
Was ist der Unterschied zwischen trockenem Weißwein und süßem Wein?
Während der malolaktischen Gärung wird der Zucker in den Trauben in Alkohol umgewandelt. Wenn der Winzer den Prozess stoppt, bevor die Gärung abgeschlossen ist, verbleibt der Wein mit Restzucker (RS).
Dieser Restzucker verleiht dem Wein eine natürliche Süße.
Ein Wein mit weniger als 10 Gramm Restzucker gilt als trocken und über 30 Gramm als Süßwein oder Dessertwein.
Liste der Weißweine nach Trockenheit
Was ist der trockenste Weißwein? Hier ist eine Liste einiger der besten trockenen Weißweine. Wenn Sie nach einem trockenen Weißwein suchen, stellen Sie sicher, dass auf einer Flasche Wein oder Champagner nicht „späte Ernte“, „Dessert“, „angereichert“, „sec“, „Demi-Sec“ steht, da dies darauf hindeutet, dass der Wein höchstwahrscheinlich süß ist. Die Süße der Weißweine:
- Muscadet
- Sauvignon Blanc
- Grauburgunder oder Pinot Grigio
- Chardonnay
- Chennin Blanc
- Viognier
- Riesling
Häufige Fragen zu trockenem Weißwein
Ist Chardonnay ein trockener Weißwein?
Die kurze Antwort lautet: Ja, Chardonnay ist in der Regel ein trockener Wein. Typischerweise ist Chardonnay ein trockener bis mittelkräftiger Weißwein mit mäßiger Säure und Alkohol. Chardonnay-Wein kann mit oder ohne Eiche sein und die Aromen reichen von Apfel und Zitrone bis zu tropischen Früchten wie Mango und Ananas. Es kann auch Noten und Aromen von Sahne und Vanille zeigen, wenn es in Eichenfässern gereift ist.
Ist Sauvignon ein trockener Weißwein?
Typischerweise wird Sauvignon Blanc normalerweise als trockener, stiller Weißwein hergestellt. Einige Produzenten in Marlborough, Neuseeland, sind dafür bekannt, Sekt damit herzustellen oder einen Hauch von Zucker für den Reichtum zu hinterlassen.
Ist Pinot Gris ein trockener Wein?
Ein Grauburgunder kann trocken, halbsüß oder süß sein.
Ist Chenin Blanc trocken oder süß?
Ein Chenin Blanc kann trocken oder süß sein. Sie sind im Allgemeinen trocken und sauer. Aufgrund des hohen Säuregehalts der Chenin Blanc-Trauben können daraus eine Vielzahl von Weinen hergestellt werden, die von sehr trockenen bis zu sehr süßen Dessertweinen reichen.
Ist Riesling ein trockener Weißwein?
Riesling kann sowohl als trockener als auch als süßer Weißwein hergestellt werden. Er hat intensive florale Aromen und eine hohe Säure und ist trocken am Gaumen.
Woher weiß ich, ob mein Riesling trocken ist?
Suchen Sie nach einem höheren Alkoholgehalt Riesling. Wenn Sie nach einem trockeneren Rieslingwein suchen, suchen Sie nach einem mit mäßigem Alkoholgehalt (11% ABV und darüber). Je niedriger der Alkohol, Dies ist normalerweise ein Hinweis darauf, dass der Wein süß ist, da nicht alle Zucker in Alkohol umgewandelt wurden und etwas Restzucker zurückbleibt.
Ist Viognier trocken oder süß?
Viognier-Weine sind überwiegend trocken, obwohl süße Spätlese-Dessertweine hergestellt wurden. Es ist eine Traube mit niedrigem Säuregehalt.
Wie viele Kalorien enthält trockener Weißwein?
Ein Glas trockener Weißwein enthält etwa 100 Kalorien. Ein Glas leichter, trockener Weißwein mit 10% Alkohol enthält etwa 100 Kalorien (85 aus Alkohol und 15 aus Kohlenhydraten).
Was sind trockene Weißweine?
Der Begriff ‚trocken‘ wird oft bei der Beschreibung von Wein missbraucht, aber einige Beispiele für trockene Weißweine sind Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Gris, Chardonnay und Riesling. Die Weine mögen noch fruchtig schmecken, sind aber nicht süß und haben in der Regel einen knackigen Charakter.
Woran erkennt man, ob ein Weißwein trocken ist?
Auf der einfachsten Ebene ist trockener Wein einer, der keinen Restzucker oder Süße enthält.
Unter 1% Süße gelten Weine als trocken.
Über 3% Süße schmecken Weine „trocken“ oder halbsüß.
Weine über 5% Süße sind spürbar süß!
Dessertweine beginnen bei etwa 7-9% Süße.
1% Süße entspricht übrigens 10 g/L Restzucker (RS).
1% Süße ist etwas weniger als 2 Kohlenhydrate pro 5 oz Portion (~ 150 ml)
Was ist süßer Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio?
Sauvignon Blanc ist auf der Süßeskala etwas trockener als Pinot Grigio. Sowohl Sauvignon Blanc als auch Pinot Grigio gelten als trockene Weine.
Was ist der beliebteste Weißwein?
Chardonnay ist eine der beliebtesten weißen Rebsorten der Welt, und Weine aus Chardonnay finden sich auf fast jeder Weinkarte der Welt.
Italienischer trockener Weißwein
Italienischer Pinot Grigio ist tendenziell die knackige, mineralische Version dieses trockenen Weißweins, während der französische Pinot Gris-Stil eher fruchtig und trocken ist.
Weißwein Serviertemperatur?
Leichtere Weißweine werden gekühlt serviert, zwischen 7-10 C (44- 50 F). Weißweine mit mehr Körper, oder Eiche, sollte bei einer wärmeren Temperatur von 10-13 C (50 – 55 F) serviert werden – nur leicht gekühlt
Was ist der beste trockene Weißwein zum Kochen?
Bester trockener Weißwein zum Kochen ist eine sehr beliebte Frage. Ich würde sagen, dass Sauvignon Blanc der beste trockene Weißwein zum Kochen wäre. Das ist meine persönliche Präferenz. Letztendlich können Sie jeden trockenen Weißwein zum Kochen verwenden. Denken Sie daran, wenn Sie es nicht trinken würden, dann kochen Sie nicht damit.
Fazit – Trockener Weißwein 101
Da haben Sie es. Die wichtigsten Fragen zu trockenem Weißwein wurden beantwortet. Was ist dein liebster trockener Weißwein?
