Die Kellertür ist eher ein historischer Begriff. Als die Weingüter begannen, Weinproben von ihren Räumlichkeiten abzugeben, stammten sie normalerweise aus dem Weinkeller, in dem der gesamte Wein entweder als abgepackte Flaschen oder in Eichenfässern gelagert wurde. So entstand der Begriff Kellertür.
In diesen Tagen, während Kellertür der Begriff verwendet wird, wird die Weinprobe in einem speziell gebauten Bereich durchgeführt, der vom Weinproduktions- und Lagerbereich entfernt ist. Dies bietet eine bessere Präsentation der Weine und die Trennung von Arbeitsbereichen, die Personen durch Verletzungen gefährden können.
Was macht eine gute Kellertür Erfahrung?
Eine frühe, wenn nicht sofortige Begrüßung durch das Kellerpersonal gibt Anerkennung, dass Sie angekommen sind und Aufmerksamkeit erhalten werden. Ein Veranstaltungsort, der sich gut präsentiert und ein einladendes Ambiente zu haben scheint, hilft sicherlich.
Die ungeteilte Aufmerksamkeit des Kellerpersonals für Sie und Ihre Gruppe ist wünschenswert. Das Kellerpersonal sollte einen Hintergrund in Bezug auf den Veranstaltungsort und das Weinsortiment geben, gepaart mit der Bereitstellung von Weinverkostungsnotizen, die Sie nach Belieben verfolgen können.
Anweisungen, wie man das Glas hält, wie man schmeckt und worauf man bei einem Wein achten muss – mit Anblick, Geruch, Geschmack und Gedächtnis ist eine großartige Ergänzung.
Eine gute verbale Erklärung jedes Weins, wie er probiert wird: Sorte, Jahrgang, Eigenschaften und welche Art von Essen am besten passt, ist eine großartige Ausbildung.
Probieren Sie eine gute Darstellung der Auswahl an Weinen. Ideal sind jedoch maximal 6-8 verschiedene Weine. Darüber hinaus wird es für die Erinnerung etwas verwirrend.