Was mit Hühnchen Cordon Bleu servieren – 14 BESTE Beilagen

Hühnchen Cordon Bleu ist ein Gericht, das seinen Ursprung in Frankreich hat.

Während es normalerweise mit Hühnchen, Schinken und Käse zubereitet wird, gibt es Variationen dieses Gerichts mit verschiedenen Zutaten und Kochmethoden.

Dieses Rezept kann als Vorspeise oder Vorspeise vor dem Abendessen serviert werden.

Es ist wichtig, die perfekte Beilage zu haben, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen.

In diesem Blogbeitrag werden wir 14 Beilagen behandeln, die gut zu Hühnchen Cordon Bleu passen.

Was mit Hühnchen Cordon Bleu servieren – 14 BESTE Beilagen

Beilagen für Chicken Cordon Blue werden oft übersehen, können aber den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen und einem außergewöhnlichen Abendessen ausmachen.

Sie sind eine großartige Möglichkeit, den Geschmack zu verbessern und Ihrer Mahlzeit Abwechslung zu verleihen.

Wenn Sie dieses Gericht als Vorspeise zubereiten möchten, ist das Servieren von Beilagen für eine ausgewogene Mahlzeit von entscheidender Bedeutung.

Einige der Beilagen, die gut zu Hühnchen Cordon Bleu passen, sind die folgenden:

1 – Krautsalat

Kohl und Karotten in cremigem Mayonnaise-Dressing, gemischt mit Essig (oder Zitronensaft).

Krautsalat ist eine weitere ausgezeichnete Wahl, da er kalorienarm, sättigend und erfrischend ist.

Es hat auch eine ansprechende knusprige Textur, die es alleine angenehm macht und gut zu einem Gericht wie Hühnchen Cordon Bleu passt.

Es gibt viele Variationen von Krautsalat. Einige Variationen von Krautsalat umfassen das Hinzufügen von Obststücken (Trauben, Äpfel, Rosinen) oder das Ersetzen von Mayonnaise durch andere Dressings wie Sauerrahm und Joghurt.

2 – Körner

Es wird aus grob gemahlenem Mais hergestellt, der in Wasser gekocht wird, bis er mit Butter und Salz zu einer cremigen breiartigen Konsistenz eindickt.

Grütze wird normalerweise zum Frühstück serviert, kann aber jederzeit genossen werden, da sie so vielseitig sind.

Grits passen gut zu Chicken Cordon Bleu, da das Gericht Anklänge an die südamerikanische Küche aufweist – perfekt für Ihre traditionelle südländische Beilage, die Sie neben diesem klassischen Gericht servieren können.

Die Textur ist ein bisschen wie Haferflocken, aber der Geschmack hängt davon ab, was Sie hinzufügen.

3 – Gemüse

Sie können das Gemüse nicht weglassen. Egal, ob Sie ein Gemisch aus grünen Bohnen, Brokkoli und Karotten, die in Olivenöl geröstet werden, oder Zucchini, die zart gegrillt werden, verwenden, es gibt keine Regel, mit was sie serviert werden sollen.

Werden Sie kreativ: fügen Sie frische Kräuter wie Thymian, Petersilie, Basilikum oder Koriander hinzu, bevor Sie alles zusammen rösten.

Verwenden Sie immer frisches Gemüse anstelle von gefrorenem, um die besten Aromen zu erzielen.

4 – Kartoffelpüree

Klassischer geht es nicht als diese Beilage – Kartoffelpüree ist ein ausgezeichneter Begleiter, weil sie so einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar sind (Sie können Milch anstelle von Sahne verwenden, wenn Sie sie zubereiten.)

Ein beruhigendes Kartoffelgericht ist vielleicht nicht Ihr erster Gedanke bei der Bestellung von Hühnchen, aber diese beiden Gerichte ergänzen sich gut.

Durch die Cremigkeit und den butterartigen Geschmack des Huhns schmecken diese Kartoffeln noch besser.

5 – Süßkartoffel-Pommes

Eine weitere klassische Beilage, die gut zu diesem Rezept passt, sind Süßkartoffel-Pommes.

Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts passen sie gut zu den herzhaften Aromen von Cordon Bleu – Sie können sie auf verschiedene Arten zubereiten (gebraten oder gebacken).

Eine Sache, die Sie bei der Herstellung beachten sollten, ist, dass sie im Gegensatz zu normalen Kartoffeln möglicherweise einen zusätzlichen Spritzer mehr Öl benötigen, da sie weniger feucht sind als weiße Kartoffeln.

Um das Beste aus ihnen herauszuholen, sollten Sie sie außerdem mit Zimt und Muskatnuss (oder sogar Cayennepfeffer) würzen.

6 – Dijon-Sauce

Diese Sauce ist eine klassische Beilage zu Hühnchen Cordon Bleu.

Und es ist einfach genug, mit nur etwas Dijon-Senf (yup) zu Hause zu machen: das gleiche Zeug, das Sie auf Ihrem Schinkensandwich verwenden), Olivenöl oder geschmolzene Butter, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter wie Thymian.

Die Sauce ist eine schöne Ergänzung zum Huhn und sorgt für eine einfache Sauce, die Sie mit einer beliebigen Anzahl anderer Gerichte servieren können.

7 – Apfelsalat

Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und passt gut zu Hühnchen Cordon Bleu. Es enthält Mayonnaise, Sellerie, Äpfel, Rosinen, Salz und andere Gewürze.

Das Gericht enthält diese farbenfrohe Mischung aus Texturen, die Crunch aus Sellerie und Apfel sowie zähe Trockenfrüchte für eine einfache Beilage enthält, die mit einer beliebigen Anzahl anderer Gerichte serviert werden kann.

Es ist auch eine hervorragende Ergänzung zum Huhn und verleiht ihm seine besondere Note, auch dank all dieser verschiedenen Zutaten.

8 – Gebratene Zucchini

Gebratene Zucchini ist eine fantastische Beilage für Hühnchen Cordon Bleu, da sie das Gefühl vermittelt, dass sich gebratenes Essen anfühlt, ohne zu schwer zu sein.

Für dieses Gericht benötigen Sie lediglich einige italienische Semmelbrösel, die mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver gewürzt sind, bevor Sie sie in Olivenöl oder Butter goldbraun braten.

Sie können den Semmelbröseln auch etwas Parmesan hinzufügen, bevor Sie sie braten, oder mit einer Seite Marinara-Sauce zum Eintauchen servieren.

9 – Sautierte Pilze

Pilze sind eine typische Beilage und nicht nur für Vegetarier geeignet.

Sie können weiche Pilze in Butter oder Öl kochen, bis sie zart werden, während harte Pilze länger brauchen, um weich zu werden, aber Sie brauchen weniger Zeit mit ihnen als weiche.

Die Garzeiten variieren je nach Pilzart und Anbauort – Erbstücksorten haben möglicherweise kürzere Garzeiten als die in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft.

In Butter oder Öl mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer anbraten und mit Ihrem Lieblingshähnchengericht servieren.

10 – Rahmspinat

Es ist eine cremige Beilage, die hervorragend zu Ihrem Hühnchen Cordon Bleu passt.

Sautiere die Blätter in Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und gehackter Petersilie, bis sie welk, aber immer noch grün sind, dann füge Sahne zur gewünschten Konsistenz hinzu, bevor du sie bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten lang rührst, damit sie heiß ist, wenn sie serviert wird.

Sie können alternativ auch Kondensmilch verwenden, wenn Sie keine schwere Schlagsahne zur Hand haben.

Eine gute Faustregel ist ungefähr ein Esslöffel Sahne pro zwei Tassen Spinat.

Wenn Sie mehr Protein wünschen, probieren Sie Speckbrösel oder sogar Schinkenwürfel, gemischt mit Käse wie Schweizer oder Cheddar, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.

Das Ergebnis ist ein sehr cremiges, geschmackvolles Gericht, das Ihr Huhn perfekt ergänzt.

11 – Reis

Eine der beliebtesten Seiten in Amerika ist Reis, und es ist leicht zu verstehen, warum, weil es so viele verschiedene Arten gibt, die Sie machen können, einschließlich braun oder weiß.

Für dieses Gericht empfehlen wir Langkornreis als Jasmin für seinen aromatischen Duft und seine klebrige Textur, der gut zur Buttersauce aus dem Hühnchen Cordon Bleu passt.

Langkornreis benötigt mehr Wasser als andere Arten, benötigt aber nur etwa 15 Minuten zum Garen, während kurze Körner mindestens 20 Minuten benötigen.

Verwenden Sie vor dem Hinzufügen von Reis viel kochendes Wasser, um ein Anhaften zu vermeiden.

Nach gründlichem Kochen die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen, die gewünschten Gewürze wie Salz, Pfeffer und Kräuter wie Thymian hinzufügen und mit der Buttersauce servieren.

12 – Knoblauchspargel

Sorten auf der dünnen Seite kochen schnell, in fünf bis zehn Minuten bei mittlerer Hitze, solange Sie alle harten Enden vor dem Kochen entfernen und sie der Länge nach halbieren.

Sobald sie zart-knusprig sind, gut abtropfen lassen, dann noch ein paar Minuten mit Butter oder Olivenöl anbraten, bis sie gebräunt und weich sind.

Der Trick besteht darin, Knoblauch nicht zu lange zu kochen, damit er nicht zu knusprig wird (was problematisch sein kann, wenn Sie Ihr Gemüse knusprig mögen).

Sie möchten eine schöne Farbe erhalten, haben aber immer noch viele Aromen zurückgelassen, anstatt nur verbrannte Teile des Nichts.

Servieren Sie diese zusammen mit Hühnchen Cordon Bleu und Kartoffelpüree für ein perfektes Abendessen.

13- Cremiges Knoblauch-Parmesan-Risotto

Risotto ist eine ausgezeichnete Beilage, und wenn es mit einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce zubereitet wird, verleiht es noch mehr Geschmack.

Der Reis selbst hat eine herzhafte Textur, die das zarte Fleisch dieses geschmackvollen Gerichts ergänzt, aber die Zugabe von Käse verleiht ihm das gewisse Etwas, das für ein komplettes Abendessen erforderlich ist.

Es ist ein einfaches Gericht, das in wenigen Minuten neben dem Huhn serviert werden kann und jedem am Tisch gefallen wird.

14 – Süß-saurer Kohl

Die Textur ist perfekt, ein wenig knusprig von der langen Garzeit, aber nicht so sehr, dass Sie beim Bissen auseinanderbrechen.

Und mit gerade genug Zucker für Geschmack und Essig, um die Aromen in Cordon Bleu hervorzuheben, kann ich nicht genug von diesem Gericht bekommen.

Ich füge gerne rote Pfefferflocken oder Speckstücke hinzu, um den Geschmack zu verstärken.

Fazit

Zusammenfassend ist Hühnchen Cordon Bleu ein Gericht, das oft zum Abendessen serviert wird. Es kann mit Semmelbröseln, Salz und Pfeffer und Ei mit einigen anderen Zutaten hergestellt werden, um es schmackhafter und herzhafter zu machen.

Es gibt viele verschiedene Arten von Beilagen, die mit Hühnchen Cordon Bleu serviert werden können.

Vielleicht möchten Sie Ihren Gästen und Familienmitgliedern, die das Hauptgericht nicht möchten, Pommes Frites, ein Gemüsegericht oder sogar Risotto servieren.

Einige großartige Gemüseoptionen umfassen Spargelspieße, Brokkoliröschen, Schneeerbsen, Zuckererbsen oder grüne Bohnen.

Wenn Sie dieses Gericht zu Hause zubereiten, ist es wichtig, Gemüse nicht zu verkochen, damit es immer noch knusprig und frisch schmeckt.

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