La meilleure source d’aliments riches en fer est la viande rouge, en fait, la viande devrait être l’un des premiers aliments de vos bébés.
D’autres bonnes sources de fer sont les jaunes d’œufs, la viande de volaille foncée, les céréales enrichies pour le petit-déjeuner et les légumineuses telles que les lentilles.
Le fer est considéré comme le nutriment le plus critique pour les bébés, ils ont besoin de beaucoup plus de fer entre six mois et 2 ans que tout autre moment de leur vie. La carence en fer est la carence la plus fréquente chez les bébés et les tout-petits. C’est essentiel pour la croissance du cerveau et les bébés qui n’en ont pas assez peuvent être altérés à la fois sensoriellement et cognitivement, ce qui entraîne des problèmes d’apprentissage. Cela peut également affecter leur développement moteur.
La plupart des bébés naissent avec suffisamment de fer stocké dans leur corps pour durer environ 6 mois. Ceci est très utile car le lait maternel ne contient qu’une petite quantité de fer et bien que les préparations pour nourrissons soient complétées par du fer, le corps de votre bébé ne l’absorbe pas facilement.
Parce que les magasins intégrés de votre bébé avec lesquels il est né sont épuisés de 6 mois – ou même plus tôt si vous aviez une carence en fer pendant la grossesse ou si votre bébé était très petit à sa naissance (moins de 2,5 kg ou 5 lb 8 oz), le fer doit être obtenu par la nourriture. De plus, le lait maternel contient peu de fer et bien que le lait maternisé soit complété par du fer, il n’est pas facilement absorbé par le corps de votre bébé. Par conséquent, il est très important que les aliments riches en fer soient administrés au moins deux fois par jour à partir de l’âge de 6 mois.