내 폴란드어 부활절{비엘 카녹}-당신의 부엌을 폴란드어

내 폴란드어 부활절{비엘 카녹}

나는 이번 주에 부활절에 대해 많이 생각해 왔으며,무엇이 나를 위해 특별하게 만드는지. 많은 것들:남편과 딸과 함께 그것을 보낼 수있는,어느,자신의 직업을 부여,항상 가능하지 않았다(당신이 모르는 경우,남편은 군인이었고,집에서 멀리 시간의 상당한 금액을 보냈다). 올해는 더욱 특별합니다. 그는 은퇴 그리고 우리는 지금 폴란드에 살고 있기 때문에,나는 또한 내 부모님과 가까운 친구와 함께 보내고 얻을.

내가 미국으로 이주하여 지역 문화에 점점 더 많이 등장하기 시작한 이래로,대부분의 시간을 미국인들 사이에서 보내면서,나는 특히 휴일 주위에 가족과 계속 연결될 수있는 방법을 생각해 내야했습니다. 그것은 항상 쉬운 일이 아니었다,나는 울고 그들 중 몇 지출 않았다,햄은 맛에도 불구하고,칠면조 촉촉한. 내가 먹는 데 익숙했던 것은”치킨 젤로”또는”화이트 보쉬”가 아니 었으며 세계에서 항상 그 요리를 먹는 전통없이 어떻게 휴가를 보낼 수 있습니까? 불가능! 폴란드 음식을 요리하는 것은 내가 집에서 그렇게 멀리 떨어져 있지 않다고 느낄 수 있도록 할 수있는 거의 한 가지였습니다. 나는 나의 교훈을 꽤 빨리 배웠고 적어도 하나의”특별한”요리 없이는 결코 다시는 가지 않았다. 내 새로운 가족은 이제”치킨 젤로”,”파스 테트”및 기타 이상하고 특이한 음식을 먹는 것을 처리해야했습니다.

18 년 동안 집을 떠나있던 내 집에서의 부활절 축하 행사는 내가 폴란드에 살았을 때와 마찬가지였다. 그들은 우리가 부활절 바구니를 준비하여 토요일에 시작합니다. 종종이 바구니에는 장식 된 달걀,빵과 소시지 조각,밥카,소금과 후추,부활과 삶의 축하를 상징하는 설탕으로 만든 양고기가 포함됩니다. Święconka,장식으로 먹색 리넨과 채소의 회양목이 교회를 축복입니다. 폴란드에서는 교회들이 15 분마다 축복을 받으며 거룩한 토요일에 수백,수백 개의 바구니를 받을 준비가 되어 있다. 아이들은 이 부분을 최대량 즐긴다,그러나 가톨릭 신자가 그때까지 빌려준 연습 때문에,일요일 아침까지 바구니에서 아무거나를 몰래 하기에서 참아야 할 것이다.

성 토요일은 계란 장식(피 산키)과 부활절 요리에 마무리 터치를 추가하는 날이기도합니다. 우리는 항상 양파 껍질에 계란을 끓일 것입니다. 달걀 껍질은 황금 양파 껍질에서 진한 적갈색으로 변합니다. 우리는 다음 칼 이나 바늘을 사용 하 여 색소를 긁어 것 이다. 나는 결코 그것에 능숙하지 않았다. 하지만 이모 메리는 슈퍼 재능과 멋진 디자인을했다(그 그림과 유사). 디자인은 매우 정교하고 뽀얀 정밀도와 만들 시간이 걸릴 수 있습니다. 피 산키는 종려 주일을 위해 만든 장식용 손바닥과 함께 부활절 테이블을 장식합니다.

나의 형제 및 나가 아이일 때,엄마는 토요일 밤에 그것에 있는 약간 맛있는 것에 바구니를(부활절 토끼에서)숨길 것입니다. 우리는 일찍 일어나 방에서 방으로 실행,그것을 위해 집을 검색 할 것입니다.

부활절 일요일 아침 식사가 시작과 공유의 달걀에서 축복 받은 바구니,Święconka. 모두가 작은 조각을 얻고 우리는 서로에게 모든 최선을 기원합니다,그의 모든 축복에 대해 하나님 께 감사를드립니다. 음식은 제공되고 계란은 하루의 스타입니다. 우리는 또한 내 가족이”계란 전쟁”게임을 재생할 수 있습니다. 모두가 삶은 계란을 얻고 우리는 계란이 가장 강한 누가 볼 수있는 다른 사람의 계란에 대해 끝을 범프. 깨지지 않은 계란이 남아있는 사람은 누구나 승리합니다! 잘,당신은 정말 아무것도 승리하지 않습니다,하지만 자랑 권리와 일부 만족.

많은 사람들이 교회에 참석하고 긴 산책,또 다시 테이블 주위에 모여이 특별한 휴가의 즐거움을 즐기는 친구 나 가족을 방문하십시오.

부활절 월요일은 여전히 휴일로 간주되며,쏟아지는 월요일–라니 포니 지아 제크 또는 제크 밍거스 다인 거스. 전통에 따르면 소년들은 소녀들에게 물통을 던져 그들을 향한 애정을 보여줄 것이라고 말했습니다. 이제 우리는 모든 사람에게 물만 던집니다. 나는 내 스탠드에 물 한 잔과 함께 침대로 이동,내 딸이 나를 젖은 얻기 위해 그녀와 함께 몰래 때 그래서 나는 준비가 될 수 있습니다. 이상적으로,당신은 깨울 첫 번째 사람이므로,여전히 침대에있는 동안 모든 사람을 얻을 수 있습니다. 우리는 또한 친절하지 않습니다. 그리고 날씨가 일반적으로 관대하지 않으면,이 모든 것이 내부에서 이루어집니다. 도시에서,그것은 폭력주의에 국경,젊은이는 아래의 보행자에 창 밖으로 물 양동이를 생각하다으로. 크게 눈살을 찌푸리게했지만 여전히 발생합니다. 행운을 빌어 건조 머물고.

나는 올해(매년)먹을 음식을 나누고 있는데,이제는 음식을 통해 사람들을 행복하게 만들고,훌륭한 음식을 공유하고,훌륭한 음식에 대해 이야기하고,내가 어디에서 왔는지 기억하는 사업에 종사하고 있음을 깨닫습니다. 바라건대,이것은 당신이 어디에서 왔는지 당신에게 조금 더 가까이 다가 갈 것이며,당신도 그 중 일부를 우리의 사랑하는 사람들과 공유하기로 결정할 것입니다.