항아리와 병을 살균하는 것은 잼,처트니 또는 소스를 장시간 보존하는 데 필수적입니다. 당신이 항아리를 살균 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다;끓는,오븐에 온난화,식기 세척기에서 세척,또는 전자 레인지.
당신이 음식을 저장하기 위하여 이용하고 있는 각 단지 또는 병은 아주 새로운 경우에,살균될 필요가 있습니다. 단단한 뚜껑이 있는 아무거나는 단지 이상으로 박테리아에서 그것을 보호하는 음식을 안쪽으로 보존합니다,그러나 제대로 살균되지 않는 경우에,당신은 유해한 박테리아를 안에 덫을 놓을 수 있었습니다.
항아리를 살균하면 음식을 망치는 박테리아의 성장을 막을 수있을뿐만 아니라 식품 유통 기한이 연장됩니다. 올바르게 살균 된 항아리에서 보존 식품,잼 및 소스는 서늘하고 건조한 장소에서 최대 6 개월 동안 지속되어야하지만 정확한 유통 기한 정보는 개별 레시피를 확인하십시오.
박테리아는 음식의 유통기한을 빠르게 줄여주며,그것을 먹는 사람들에게 위험할 수 있다. 그러므로 당신이 건너뛰면 안되는 아주 중요한 단계이다-그러나 고맙게도 그것은 전혀 어렵지 않다.
*항아리와 병을 멸균하는 방법
*오븐에서 항아리와 병을 멸균하는 방법
*끓는 항아리와 병을 멸균하는 방법
*식기 세척기에서 항아리와 병을 멸균하는 방법
*전자 레인지에서 항아리와 병을 멸균하는 방법
*항아리 뚜껑을 멸균하는 방법
*항아리와 병을 멸균하기위한 톱 팁
항아리와 병을 살균하는 방법
살균 그냥 정말 좋은 깨끗한 의미 그래서 당신은 다음 항아리의 내부를 세척 할 필요가 증기 또는 보장하기 위해 그것을 가열 항아리는 건조하는 동안 깨끗하게 유지됩니다. 이 작업을 수행 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다…
오븐에서 항아리와 병을 살균하는 방법
오븐에서 항아리를 살균하는 것이 가장 전통적이고 효율적인 방법입니다.
- 따뜻한 물 및 세척 액체를 사용 하 여 항아리를 철저 하 게 세척 하 고 깨끗 한 린스. 수건 등으로 건조 하지 마십시오.
- 오븐 선반 중 하나(오븐 바닥이 아닌)에 베이킹 페이퍼를 놓고 항아리를 선반 위에 놓습니다.
- 오븐을 140 제곱미터/210 제곱미터/가스 마크 1 로 가열하고 항아리를 약 15-20 분 동안 건조시킵니다.
끓는 항아리와 병을 멸균하는 방법
당신은 호브 나 난로에 항아리와 병을 끓여 수 있지만 한 번에 항아리의 대부분을 살균 또는 당신이있어 가장 큰 냄비를 선택하려는 경우 특히이 작업을 수행하기 위해 여러 팬이 필요할 수 있습니다.
- 뜨거운 비누 물으로 항아리와 뚜껑을 씻어 하 고 린스. 그들을 말리지 말고 한쪽에 두십시오.
- 팬에 넣고 림 바로 아래에 물 채우기. 미지근한 물 이 가장 좋습니다.
- 종기에 가져와 냄비 뚜껑에 넣고 10 분 이상 끓인다. 냄비는 매우 뜨거운 얻을 것 이다 그래서 당신의 호 브의 뒤쪽에이 작업을 수행 하도록 선택할 수도 있습니다.
- 10 분 후에 열을 끄고 병과 병을 사용할 준비가 될 때까지 그대로 두십시오. 당신이 살균 후에 할 수 있자마자 그(것)들을 사용하는 것이 최상.
식기 세척기에서 항아리와 병을 살균하는 방법
식기 세척기를 소유하고 있지만 다른 방법보다 더 많은 물만 사용한다는 것을 명심하면 항아리를 대량으로 살균하는 경우에만 사용할 수 있습니다.
- 당신의 청결한 단지로 당신의 접지 닦은 기계를 채우십시오(오래된 단지를 사용하는 경우에,당신은 그(것)들을 첫째로 밖으로 헹굴 필요가 있을 것입니다.)
- 설정 식기 세척기 최고 설정 또는 증기 설정 경우 하나 넣어 통해 사이클.
- 식기 세척기에 약간 냉각 하 고 당신이 그것을 필요로 하는 각 하나를 제거 합니다.
전자 레인지에서 항아리와 병을 살균하는 방법
시간이 부족하면 전자 레인지에서 항아리 나 유리 병을 살균 할 수 있습니다.
- 항아리를 물로 씻고 물기를 제거하십시오.
- 항아리와 병을 전자 레인지에 넣고 60 초 동안 전력으로 가열합니다.
병 뚜껑을 이런 식으로 살균하지 마십시오. 이 스파크 하차 잡을 것 같은 금속 특히 금속 뚜껑은 전자 레인지에서 가열 할 수 없습니다. 아래 방법을 따라 항아리와 병 뚜껑을 별도로 살균하십시오.
항아리 뚜껑을 살균하는 방법
판매하기 위해 포장 할 때 종종 노출되어 해로운 박테리아를 수집 할 가능성이 더 높은 항아리의 일부가 될 수 있으므로 항아리 뚜껑을 살균하는 것이 좋습니다.
뚜껑은 끓는 뜨거운 물 속에 남겨 두어 살균 할 수 있습니다. 이 호브에 위의 끓는 방법에 따라 또는 주전자에서 끓인 물 항아리 뚜껑 컨테이너를 작성하여 간단하게 수행 할 수 있습니다.
당신이 킬너 항아리를 사용하는 경우 당신은 오렌지 고무 물개를 제거하고 너무 끓는 물에 담가 할 수 있습니다.
항아리와 병 살균을 위한 주요 팁
살균하기 전에 항아리와 병을 철저히 점검하십시오. 당신은 뚜껑에 균열,칩,또는 손상을 위해 눈을 밖으로 지키고 싶다. 당신의 단지 또는 뚜껑이 손상되는 경우에 그것을 사용하지 마십시오.
그것은 당신이 그들을 필요로하기 전에 약 20 분 정도 용기를 살균하는 것이 가장 좋습니다. 당신은 살 균 되 고 당신의 처트니,수 제 소스,또는 잼 항아리 또는 병에 추가 후 즉시 사용 하 여 해로운 박테리아 궁지에 있는지 확인 할 수 있는 최대한 빨리 그들을 사용 하는 것이 가장 좋습니다.
항상 필요한 것보다 더 많은 병이나 병을 살균하십시오. 그것은 당신이 의도 한 것보다 더 많은 혼합물을 가지고 경우에 더 많은 것을 가지고하는 것이 좋습니다.
기억해야 할 가장 중요한 것 중 하나는 항아리 나 병과 그 안에 넣는 음식이 파손을 피하기 위해 같은 온도인지 확인하는 것입니다. 뜨거운 항아리에 뜨거운 음식과 차가운 항아리에 차가운 음식.