Il falso scandalo della carne halal è emerso a dicembre dello scorso anno, dove gli importatori di carne avevano presumibilmente corrotto funzionari doganali per 40 anni per importare e vendere carne congelata da fonti certificate non halal.
Le carni, tra cui manzo, canguro e carne di cavallo, sono state importate da paesi tra cui Cina, Ucraina, Brasile e Argentina e sono state mescolate e riconfezionate in Malesia e vendute ai consumatori.
Ciò aveva sollevato rabbia e preoccupazioni poiché queste carni non erano in genere macellate secondo gli standard islamici, né provenivano da parti interessate approvate.
Il governo ha dichiarato in risposta allo scandalo della carne che avrebbe sviluppato procedure operative standard (SOP) per impedire la duplicazione dei certificati halal attraverso l’uso della digitalizzazione nei prodotti alimentari halal.
Come agenzia responsabile della certificazione halal all’estero in Malesia, JAKIM ha rilasciato una bozza della procedura malese per il riconoscimento degli organismi di certificazione halal stranieri (FHCB) 2021, come misura per proteggere i consumatori musulmani.
Secondo un portavoce di JAKIM, il progetto era in lavorazione da anni.
Organismi di certificazione halal stranieri riconosciuti
FoodNavigator-Asia ha appreso che JAKIM ha 84 organismi di certificazione halal stranieri riconosciuti (FHCB) da 46 paesi, a dicembre 2020.
Questi FHCB agiscono come rappresentanti JAKIM per monitorare e verificare lo stato halal delle materie prime e sono autorizzati a rilasciare la certificazione halal.
Attualmente, gli alimenti e le merci importati in Malesia che sono stati certificati come halal da FHCB devono contrassegnare il nome di detto organismo di certificazione sui prodotti.
Per la carne e i prodotti a base di carne, è un processo più rigoroso, con i prodotti non solo certificati halal da FHCB, ma gli impianti devono anche essere ispezionati e approvati da JAKIM.
La nomina di FHCB dura due anni e sono tenuti a presentare relazioni annuali a JAKIM.
Modifiche alla bozza
Nella nuova bozza, tutti i prodotti certificati halal da FHCB che entrano in Malesia devono ora essere contrassegnati o etichettati con un logo halal e un codice QR. Questo si riferisce solo ai prodotti preconfezionati.
Il codice QR riporterà le informazioni dei suddetti prodotti certificati halal per i consumatori e gli aiuti con l’esecuzione per gli agenti coinvolti nel controllo delle merci importate.
I dettagli delle informazioni sul codice QR saranno annunciati ufficialmente prima dell’attuazione ufficiale della procedura di riconoscimento.
Nel nuovo progetto, la validità del riconoscimento è stata portata a tre anni.
Secondo JAKIM, nel primo anno di riconoscimento, il top management della FHCB, il Comitato di approvazione della certificazione Halal e gli auditor devono frequentare un programma di formazione obbligatorio organizzato da JAKIM.
L’elemento di formazione è stato il motivo principale per il periodo di estensione del riconoscimento a tre anni, per aiutare FHCB a comprendere meglio lo standard e il requisito halal della Malesia.
Il progetto copre categorie che vanno da alimenti e bevande (ad esempio carne, latticini, olio, frutta, verdura, prodotti da forno, pesce, uova, bevande, ecc), servizi di ristorazione (ristoranti, camion di cibo, ecc), beni di consumo (salviette per neonati, disinfettante per le mani, ecc), cosmetici e cura della persona (dentifricio, sapone, shampoo, ecc), farmaceutica, e dispositivi medici.