groeiende cateringinkomsten voor bedrijven vereisen professionele business-to-business (B2B) verkoopvaardigheden, evenals een kwaliteitsproduct. Echter, als uw klanten niet weten dat je in de business van de catering, ze zullen alleen denken aan uw diensten zoals ze nu zijn, die kan worden beperkt tot in-store dineren, uw take-out programma, of uw drive-thru operatie.
het bekend maken van uw cateringprogramma kan een moeilijke taak zijn. Uw medewerkers kunnen weinig of geen ervaring hebben met de verkoop van catering diensten. Maar, indien correct gedaan, specifieke catering boodschap van uw merk kan worden gebruikt in elk gebied van uw bedrijf, waardoor het makkelijker voor werknemers om effectief te communiceren deze diensten aan klanten.
10 Catering Service Marketing Tactics
als 80 procent van uw klantenbestand woont of werkt binnen 10 minuten rijden van uw locatie, kan de fysieke omgeving van uw winkel dienen als een belangrijk marketinginstrument voor uw cateringbedrijf. In aanvulling op, probeer het opnemen van deze 10 tips in uw marketing plan om te helpen uw bedrijf te laten groeien:
- verdien vertrouwen bij klanten met voorspelbare en betrouwbare diensten voor alle servicekanalen voor uw merk. Klanten verwachten consistente service van al uw locaties.
- Focus op een geweldige ervaring. Al uw klantenaanraakpunten moeten de bestelervaring voorspelbaar en gemakkelijk maken voor uw klanten.
- voor multi-unit restaurantactiviteiten, installeer een centraal orderingangspunt, dat ervoor zorgt dat uw klanten een consistente, gecontroleerde en positieve ervaring krijgen van teamleden die de subtiliteiten van uw cateringaanbod en-diensten kennen.
- huur waar mogelijk “cateringspecialisten”. Efficiënte, nauwkeurige orderinvoer is de frontlinie als het gaat om horecabestellingen.
- Follow-up na elke catering bestelling met een oproep van uw catering leider. Elke klant zal voelen dat hun bestelling is belangrijk voor u en dat ze ontvangen gepersonaliseerde service. Eventuele onopgeloste kwesties kunnen worden aangepakt en toekomstige zaken worden besproken.
- voer enquêtes uit en bied klanten beloningen zodat zij de enquête doen terwijl de ervaring nog vers in hun geheugen ligt. Lopend onderzoek kan u waardevolle inzichten bieden in waarom bepaalde bedrijfsgebieden niet goed presteren.
- Betrek uw klanten regelmatig. Door regelmatig in contact te blijven met uw klanten, blijft uw service voor hun ogen. Huur een catering sales team om relaties te onderhouden en na te streven nieuwe.
- vergeet niet om sleepy clients te verzorgen. Deze klanten bestellen minder dan een keer per maand. Het kan gemakkelijk zijn om te vergeten aan te raken base met hen, maar ze kunnen maken een groot deel van uw inkomsten, vooral rond de feestdagen. U kunt contact met hen opnemen met speciale aanbiedingen om hen te verleiden om vaker te bestellen.
- beloon loyaliteit met een rewards-programma. B2B catering is big business, en bedrijven besteden veel geld aan het voeden van hun gasten. Beloningen laat hen weten dat ze gewaardeerde klanten, die kunnen helpen om een voortdurende relatie met hen te behouden.
- stuur handgeschreven bedankbriefjes. Het sturen van uw klanten een bedankbriefje laat zien hoeveel je ze waardeert. Zorg ervoor dat de notitie is gepersonaliseerd en afgestemd op die specifieke klant, zodat het niet massa geproduceerd kijken. Persoonlijke details zijn essentieel om uw cateringklanten zich speciaal te laten voelen.
deze cateringmarketingtactieken kunnen worden toegepast op elk horecabedrijf, zoals een restaurant of delicatessenwinkel, om een consistente klanttevredenheid te garanderen. Het leveren van consistente kwaliteit voedsel en gepersonaliseerde catering diensten aan uw klanten kan brengen in extra inkomsten en bijdragen aan het algemene succes van uw bedrijf.