of je nu de grote wereld van fruit verkent met je peuter, oefent voor een trivia showdown, of gewoon probeert je horizon te verbreden, deze lijst van 15 vruchten die beginnen met een zal helpen.
waar u zich bevindt in de wereld kan het moeilijk maken om een aantal van de meer exotische vruchten op onze lijst in handen te krijgen, maar waar u ook bent, het leren over deze vruchten zal uw mond water geven.
15 vruchten die beginnen met de Letter A
Akebi-vruchten
Akebi-vruchten zijn, wanneer ze rijp zijn, een vrij paarse vrucht met een langwerpige vorm, vergelijkbaar met aubergine. De dikke huid, of schil, zal opensplijten wanneer de vrucht rijp is, waardoor het vlees en de zaden worden onthuld.
de kleine bruinzwarte zaden zijn bedekt met zacht zoet, geleiachtig vruchtvlees. U kunt dit deel met een lepel of rechtstreeks uit de schil eten. De zaden zijn eetbaar en volkomen veilig om te eten, maar het is niet ongewoon om ze uit te spugen zoals je zou doen met een watermeloen.
in Japan, waar akebi-vruchten van nature groeien, vullen ze de dikke, bittere schil van de vruchten met verschillende vullingen en frituren ze.
amanatsu
amanatsu sinaasappels zijn pittige citrusvruchten die in Japan worden geteeld. Ze zien eruit als sinaasappels, met fel oranje, hobbelige huid, maar zijn ongeveer de grootte van een grapefruit. Het zijn heerlijk aromatische, zure pomelohybriden.
Amanatsu worden gemakkelijk geschild en meestal vers gegeten, hoewel je waarschijnlijk de crèmekleurige zaden niet wilt eten. Amanatsu sinaasappels maken geweldige jam en gelei en worden ook gebruikt in sommige sappen en alcoholische dranken.
ze blijven na de oogst niet lang vers, maar kunnen in de koelkast worden bewaard om nog enkele dagen te worden bewaard.Amaou aardbeien
Amaou aardbeien
Amaou aardbeien, van oorsprong uit Japan, zijn groter, roder, zoeter en sappiger dan de Amerikaanse kas aardbeien die u kunt gebruiken. Omdat ze een speciale variëteit zijn, kunnen ze moeilijk te vinden zijn en geprijsd op een premie als je het geluk hebt om wat te vinden.
Amaou-aardbeien worden het best vers gegeten, beginnend aan de onderkant van de vrucht en naar boven naar de zoetere Top. Deze grote bessen zijn ideaal voor salades en als garnering voor desserts.
Ambarella
deze kleine vruchten zijn inheems in Maleisië en worden meestal groen verkocht. Wanneer ambarellas volledig rijp zijn worden ze geel en worden ze vrij vezelig en zeer zuur. De smaak en textuur van het fruit wanneer het nog jong is, is dramatisch anders en aantrekkelijker voor velen.
groene ambarellas hebben bijna geen smaak, maar hebben wel een mooie crunch, waardoor ze een nuttige basis zijn voor kruiderijen en specerijen wanneer ze geschild en ontpit zijn. Alles van suiker tot chilipoeder of zelfs vissaus kan worden gestrooid of verspreid op een groene ambarella fruit.
Ambrosiemeloen
Ambrosiemeloenen lijken opvallend veel op meloenen, hoewel ze kleiner, zoeter en sappiger zijn.
ze hebben een zoete meloengeur met een vleugje zomerbloemen. De buitenste schil is een zandige kleur en heeft een net-achtige textuur wanneer rijp. Het lichtoranje vruchtvlees is perfect om vers te eten in eenvoudige plakjes of als toevoeging aan ontbijt, dessert, smoothies, sappen en zelfs jam.
Amla
Amla fruit is ook bekend als Indische kruisbessen. De felgroene bessen hebben een bijna doorschijnende huid die je precies laat zien waar je moet snijden om het zaad gemakkelijk te verwijderen. Hoewel vaak een bes genoemd, zijn ze ongeveer de grootte van een golfbal.Op zichzelf zijn amla-vruchten zeer zuur, bitter en adstringerend, meestal bereid met zout om de smaak te snijden. Ze worden vaker gebruikt in sappen of sauzen die complementair zijn aan de bittere smaak.
Amla zijn ongelooflijk voedingsrijk en kan vaak worden gevonden in de vorm van een supplement, hetzij in de vorm van een poeder of extract.
Annatto
Annatto zaden zijn de felrood-oranje zaden in de bruine harige peulen van achiotebomen die in tropisch Midden-en Zuid-Amerika groeien. Annatto zaden hebben een interessante smaak die omschreven kan worden als een combinatie van peper, rook, citrus en bloemen. Ze kunnen worden verwerkt tot een poeder, pasta, of olie.
deze zaden worden het meest gebruikt als natuurlijke kleurstof. Gebruikt in make-up, Kunst en voedsel, annatto voegt een mooie kleur die kan variëren van diep geel tot helder, rijk rood. Het wordt gebruikt om smaak en kleur toe te voegen aan verschillende kazen en een scala aan Caribische en Latijnse gerechten.
Annona
Annona-vruchten, ook suikerappelen genoemd, lijken op kleine roze of paarse dennenappels. In tegenstelling tot dennenappels zijn ze heerlijk. De zaden zijn echter vrij giftig en worden vaak gebruikt als insecticide en ongediertebestrijding.
Annonavruchten zijn gesegmenteerd als ananassen, waardoor ze gemakkelijk uit elkaar te trekken zijn. Het vruchtvlees is een romige witte kleur en textuur.
deze vruchten kunnen gekoeld worden geserveerd of worden gebruikt in smoothies, ijs, sorbet en andere zoete lekkernijen boordevol voeding.Appelen
appelen
appelen zijn er in vele variëteiten, kleuren en smaken. Van de toepasselijk genoemde rode heerlijke appels die sappig en zoet zijn, tot de heel zure, helder groene Granny Smith appels, er zijn genoeg variaties om ervoor te zorgen dat iedereen een favoriet kan vinden. Appelen zijn heerlijk om rijp en vers van de boom te eten; toegevoegd aan salades voor die verse, sappige crunch factor; of op verschillende manieren gekookt. Gekookte appels bieden extra smaak en sappigheid om vleesgerechten te bakken en, natuurlijk, ster in veel verschillende desserts, van taart tot appelmoes. Ze maken ook grote verse sap of andere dranken.
abrikozen
abrikozen lijken op kleine perziken op het eerste gezicht. Aan de buitenkant hebben ze een gladde huid met een eetbare, fluweelzachte fuzz. Veel mensen geven er de voorkeur aan om ze te schillen vanwege de textuur.
abrikozen hebben zoet, sappig, lichtoranje vruchtvlees dat zachter en zoeter wordt naarmate de vrucht rijpt. Afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden hebben abrikozen soms een licht zurige afdronk.
abrikozen zijn geweldig om vers van de boom of de markt te eten, en ze maken ook prachtige jam, marmelade en andere fruitspreads. Abrikozen worden ook vaak geconserveerd door inblikken, drogen, of door ze te zweepslagen in een puree die kan worden gebruikt in het koken of smoothies.
Arava-meloen
Arava-meloenen lijken sterk op een kruising tussen een honingdauw en een meloen.
wat arava meloenen missen in grootte, maken ze goed in smaak. Een beetje bloemig en zeer zoet van smaak, deze meloen is zacht en glad. Als ze rijp zijn, zijn ze goudgeel aan de buitenkant, en het innerlijke vlees vervaagt van helder naar lichtgroen naarmate het naar het centrum vordert.
Arava meloenen zijn perfect om in plakjes of balletjes te eten als een verse, zoete, fruitige traktatie, die even goed wordt gecombineerd met zoute of kruidige snacks of hoofdgerechtgerechten.
Asam Kumbang
op het eerste gezicht lijkt het fruit van asam kumbang op vreemde rotsen. Wanneer deze vrucht volwassen is, is de buitenste schil een bijna zwarte, paarse kleur.
Asam kumbang is een soort kleine mango en wordt over het algemeen op dezelfde manier gegeten. Het vezelachtige vruchtvlees is geel-oranje en omringt een oneetbare put. De vruchten zijn een verfrissende combinatie van zure en zoete sappigheid. Pel de schil eraf en verwijder het zaad om vers te eten. Een strooi zout zal helpen compenseren de zuurheid. Asam kumbang kan ook gekookt of gebeitst worden.
Asam Payak
Asam payak-vruchten zijn zuur waardoor je ogen water krijgen en je lippen tintelen. Het zijn vreemd uitziende clustervruchten die groeien in moerassen, bedekt met huid die eruit ziet als drakenschubben en die gemakkelijk afvlokken.
het eetbare vruchtvlees van de asam payak-vrucht is verdeeld in zachte en sappige lobben die lichtgeel of roomkleurig zijn.
Asam Payak wordt gewoonlijk gebruikt om een extreem zure smaak toe te voegen aan zoetzure soepen of visgerechten. Als u probeert om een van de vruchten rauw te eten, kan het nodig zijn om het op smaak te brengen met wat zout en/of chilipoeder.
Aziatische peren
Aziatische peren zijn ronde, gele vruchten die lijken op een kruising tussen appels en peren.
Aziatische peren zijn zeer sappig, met een milde zoete smaak. Ze crunchen als een appel, maar hebben een korrelige textuur vergelijkbaar met een conventionele peer.
ook bekend als appelperen, ze zijn het best vers en rauw gegeten, maar ze zijn ook geweldig in salades of geserveerd in plakjes met een wijn-en kaasplank. Veel warme gerechten zijn ook voorzien van Aziatische peren, zoals roerbak of gevulde appelperen als dessert.
Avocado
avocado ‘ s worden vaak verward met een groente omdat ze noch zoet, noch zuur zijn. Ze hebben eigenlijk een milde, licht nootachtige of zelfs boterachtige smaak met een romige textuur. Avocado ‘ s worden ook wel alligatorperen genoemd vanwege hun donkergroene, hobbelige, leerachtige huid en peerachtige vorm.
avocado ‘ s worden meestal rauw gegeten; hun smaak en textuur veranderen volledig wanneer ze worden gekookt, niet altijd ten goede. Avocado is het belangrijkste ingrediënt in de populaire smaakmaker guacamole. Avocado ‘ s kunnen worden gesneden en bestrooid met uw favoriete kruiden, of gewoon Lepeltje recht uit de schil.
avocado ‘ s worden op veel verschillende manieren en recepten gebruikt, zelfs haar-en huidverzorging, en kunnen zelfs worden omgezet in een hartgezonde olie met een zeer hoog natuurlijk rookpunt.
deze vrucht gaat heel snel van onrijp naar overrijp, dus houd ze in de gaten.
Volgende: Gefrituurde Avocado