het uitzoeken van een gezonde snackbar kan verwarrend zijn, dus lees verder voor 5 dingen om naar te zoeken als u de volgende keer in de supermarkt bent.
of het nu een proteïnereep, mueslireep of energiereep is, het lijkt erop dat er elke week een nieuwe gezonde snackbar is om uit te kiezen in de supermarkt. Dus, het is belangrijk om te begrijpen wat te zoeken om te kiezen uit een goede snackbar.
wat moet u zoeken in een gezonde snackbar?
het zijn 5 essentiële kwaliteiten die ik mijn klanten altijd aanraad als ze op zoek zijn naar een snackbar. Houd deze handig voor uw volgende boodschappen reis!
- kwaliteitsingrediënten
- minder toegevoegde suiker
- eiwit
- vezel
- vet
snackbars (eiwitbars, energierepen, mueslibars, enz.) kan een grote gezonde (en snel!) on the go optie om u van de ene maaltijd naar de volgende, of zelfs als onderdeel van een maaltijd zoals ontbijt of lunch. Maar je moet wel voorzichtig zijn.
veel van de zogenaamde “gezonde snackbars” zijn slechts een veredelde snoepreep. Als je het gevoel hebt dat je veel te veel minuten hebt doorgebracht tijdens een kruidenierswinkel proberen te beslissen welke bars te kiezen voor u en uw gezin, je bent zeker niet alleen.Om te begrijpen wat een gezonde snackbar maakt
er zijn vele redenen waarom we snacks eten, maar de belangrijkste reden is dat we iets nodig hebben om ons van de ene maaltijd naar de andere te krijgen zonder honger en vermoeidheid. Snacks houden ons vol (of op zijn minst houden onze magen van grommen) en energiek. Maar hoe doen ze dat?
om dat echt te begrijpen, moeten we een kort overzicht geven van onze MACRO nutriënten: koolhydraten, eiwitten en vet.
deze drie dingen zijn de enige dingen die calorieën leveren aan ons lichaam. (De uitzondering daarop is alcohol, die ook calorieën levert, maar niet als voedingsstof wordt beschouwd.) Ze hebben elk verschillende functies in ons lichaam en worden met verschillende snelheden geabsorbeerd.
koolhydraten worden het snelst verwerkt. Dit betekent dat ze onze magen verlaten en sneller in onze darmen worden opgenomen dan eiwitten en vet. Koolhydraten geven ons snelle energie.
eiwit en vet verteren iets langer, terwijl vet het langst verteert. Eiwit en vet, helpen ons energiek over langere periodes van tijd. Daarom houdt een appel op zichzelf (voornamelijk koolhydraten) je maar een uur vol, maar een appel met pindakaas (eiwit en vet) kan je 2-3 uur vol houden.
dus, wanneer ik met klanten werk, geef ik ze altijd mijn “perfecte snack” formule…
koolhydraten + eiwit/vet = aanhoudende energie en volheid
een van de meest gestelde vragen is wat te zoeken in een gezonde snackbar. Ik adviseer op zoek naar kwaliteit ingrediënten, minder toegevoegde suiker, eiwitten, vezels en vet. Blijf lezen voor een uitsplitsing van elk van deze.
kwaliteitsingrediënten
bekijk snel de ingrediëntenlijst. Herken je de meeste ingrediënten? Zo niet, dan is het niet per se een slechte zaak. Er zijn tal van natuurlijke ingrediënten die je misschien niet bekend met, maar die zijn A-ok om te eten.
een ander ding om in gedachten te houden is het aantal ingrediënten. Een lange ingrediëntenlijst is geen slechte zaak. Ik maak me meer zorgen over het type en de kwaliteit van de ingrediënten, niet over het aantal.
een voorbeeld van een ingrediënt dat u waarschijnlijk niet kent, maar dat u volledig mag consumeren, is cichoreiwortelvezel (ook wel inuline genoemd). Het komt van de wortels van, je raadt het al, cichoreiplanten… maar je bent misschien meer bekend met het bladgroene deel van die plant ook wel bekend als andijvie.
Cichoreiwortelvezel werkt als een oplosbare prebiotische vezel. Dit betekent dat het de bestaande bacteriën in onze darmen veel brandstof geeft. (Lees hier meer over.) Een ding om voorzichtig te zijn echter, veel bars (of soortgelijke producten) die inuline of cichorei wortelvezel bevatten hebben ook veel toegevoegde suiker…
minder toegevoegde suiker
als je andere artikelen op mijn blog hebt gelezen, Weet je dat ik ben groot op het minimaliseren van toegevoegde suiker wanneer dat nodig is. Het is niet iets om bang voor te zijn, maar het is iets om je bewust van te zijn en er nota van te nemen. Lees hier meer van mijn gedachten over toegevoegde suiker.
gram suiker
de 2015-2020 voedingsrichtlijnen voor Amerikanen raden aan om niet meer dan 10% van uw calorieën uit toegevoegde suiker te halen. Voor de gemiddelde persoon die komt uit op ongeveer niet meer dan 150-200 calorieën / dag van toegevoegde suiker … maar idealiter, ik denk dat we moeten streven naar minder dan dat.
de nieuwe eisen van de Amerikaanse Food & Drug Administration maken het opsporen van toegevoegde suikers nog gemakkelijker. Vanaf 1 januari 2020 moesten alle levensmiddelenfabrikanten toegevoegde suiker vermelden op hun voedingsfeiten-labels.
proteïne
ik denk dat er een algemene misvatting is dat alle “gezonde snackbars” proteïnerepen zijn, maar dat is niet het geval. En dat hoeft niet zo te zijn. Als u een reep als snack of gewoon een onderdeel van een maaltijd gebruikt, is er meestal geen behoefte aan een hogere eiwitoptie. Houd er wel rekening mee dat proteïne je langer voller houdt
maar als je op zoek bent naar een reep als maaltijdvervanger, dan zou ik je aanraden op zoek te gaan naar een reep met 8g of meer proteïne. Voor deze hogere eiwit bars, idealiter het eiwit is afkomstig van een natuurlijk voorkomende bron zoals noten of zaden, echter, soms bedrijven zullen gebruik maken van kwaliteit plantaardige eiwitpoeders zoals bruine rijst eiwit en erwten eiwit.
veel repen bevatten ook wei-eiwit. (Disclaimer: ik ben over het algemeen geen fan van regelmatige consumptie van wei-eiwit, omdat het mijn maag verstoort, maar als het je niet stoort, is het prima om te consumeren in gematigde hoeveelheden.)
vezel
we hebben het hierboven al kort over vezel gehad, maar hopelijk geeft de balk die u kiest u een paar gram of meer vezel. Vezel is niet alleen goed voor onze darmgezondheid, maar het is ook een geweldige eetlustregulator en samen met vet en eiwit houdt u voller langer. Als de primaire eiwitbron voor een reep is van noten of zaden zoals ik hierboven vermeld, vezels zal waarschijnlijk ook hoger zijn.
vet
vet is niet de vijand. Wees niet bang voor dik. Dik is je vriend. Je snapt het wel. 🙂 Als het gaat om een snack, en in dit geval, een gezonde snackbar… “gezond” betekent niet vetarm. Vet is de meest natuurlijke eetlust regulator die er zijn. Het houdt ons Voller voor langer en houdt hunkeren en stemmingswisselingen op afstand.
een vetarme mueslireep of energiereep is waarschijnlijk gevuld met toegevoegde suiker en andere verwerkte ingrediënten. Kijk voor bars met noten of zaden als de belangrijkste ingrediënten.
gezonde vetten
zoals eerder vermeld, zijn noten en zaden enkele voorbeelden van gezonde vetten die als hoofdingrediënten moeten worden vermeld. Deze ingrediënten zijn een goede bron van vezels, die ook nuttig zijn voor het balanceren van de bloedsuikerspiegel.
notenboter
notenboter valt onder de categorie gezonde vetten. Pindakaas, amandelboter, en cashew boter zijn een paar die u kunt vinden als ingrediënt.
donkere chocolade
donkere chocolade kan met mate een uitstekend ingrediënt zijn in de ideale snackbar. Niet alleen smaakt donkere chocolade heerlijk, maar het bevat ook antioxidanten die hartbeschermende voordelen kunnen bieden en de insulineresistentie kunnen verminderen.
en als u op zoek bent naar meer hulp bij het vinden van gezonde snacks, zorg er dan voor dat u ook deze berichten bekijkt:
- 51 beste verpakte Snacks voor mensen met Diabetes
- gezonde Diabetes Snacks onderweg voor uw roadtrip
- beste Snacks voor het slapen gaan voor Diabetes voor stabiele bloedsuikers
- 19 lage glycemische snacks voor diabetes
- 15 snelle gezonde snacks om een zoetekauw te bevredigen
- 28 beste energie – en eiwitrepen voor Diabetes