het zal u misschien verbazen dat natuurlijke voedingsmiddelen toch niet echt zo natuurlijk zijn, volgens een verpletterende recente studie in Consumer Reports. De onafhankelijke organisatie vond dat de meerderheid van de voedingsmiddelen die zij testten met het label “natuurlijk” eigenlijk genetisch gemodificeerde ingrediënten bevatten, of GGO ‘ s, terwijl alleen die met het label “non-GMO” of “biologisch” waren vrij van hen.
de effecten van GGO-consumptie op mensen moeten nog definitief worden onderzocht, maar de FDA heeft GGO-producten geclassificeerd als “General recognized as safe” (GRAS), een stroomlijnend proces waarbij producten op de markt kunnen worden gebracht zonder voorafgaande goedkeuring of beperkingen van de overheid. GRAS voedt een behoorlijk aantal voedsel-centric controverses en laat die voedingsmiddelen die bugs bevatten (ja, echt). Maar de situatie wordt erg plakkerig als bedrijven niet eerlijk zijn over welke producten GGO ‘ s bevatten, omdat ze dat niet hoeven te doen. Uit Consumer Reports bleek dat ongeveer 60% van de consumenten gelooft dat een” natuurlijk ” etiket op voedsel ggo-vrij betekent, wat niet waar is. Het is begrijpelijk dat veel groepen, zoals de Vereniging van Kruidenierfabrikanten, willen dat de overheid de definitie van het “natuurlijke” etiket aanscherpt om alleen voedingsmiddelen zonder GGO ‘ s op te nemen.
veel producten op de markt (en mogelijk in uw keuken) lijken op het eerste gezicht natuurlijk en GGO-vrij, maar zijn dat echt niet, inclusief de volgende producten::Chobani Griekse yoghurt
terwijl Chobani yoghurt momenteel wordt geproduceerd met GGO-gevoede koeien, heeft het bedrijf onlangs samengewerkt met Green America om een manier te vinden om het gebruik van GGO ‘ s in het productieproces te beperken. Dit na een controverse waarbij de hele voedselketen het product liet vallen; de winkel zegt dat de beslissing niets te maken had met GGO ‘ s. En klik hier voor de beste gewichtsverlies yoghurt merken.
speciale K
Ondanks verscheidene lopende petities en boycots, blijft Kellogg ’s een standvastig standpunt innemen in hun verdere gebruik van GGO’ s in hun producten. GGO ‘ s zijn geleidelijk uit al hun Europese producten verdwenen, maar ze noemen de desinteresse van de Amerikaanse consument als reden genoeg om hun producten in de VS ongewijzigd te laten. Voor de betrokken consumenten beweren ze via Kashi opties aan te bieden, maar zoals je hieronder leest, is dat ook lastig.
Kashi Crunchy muesli and Seed Bars
terwijl Kashi werkt aan meer GGO-vrije producten, bevatten veel van hun granola ’s en snackbars—net als hun Crunchy muesli en Seed bars—GGO’ s.
melk bij Starbucks
hoewel Starbucks GGO-vrije sojamelk levert, zijn hun melkproducten afkomstig van met GGO ‘ s gevoede koeien. Veel organisaties, zoals Organic Consumers Association, proberen momenteel het koffiebedrijf aan te zetten om GMO-vrije melk te leveren.
Arrowhead Mills Baking Mix
Arrowhead Mills werkt ook aan het maken van al hun producten GGO-vrij—maar in de tussentijd hebben sommige van hun producten, zoals hun All-Purpose Baking Mix, geen biologisch of GGO-vrij etiket gekregen.
bepaalde Postgranen
hoewel General Mills druivenpitten en Cheerios ggo-vrij heeft gemaakt, zijn andere Postgranen—zoals Honingtrossen van haver en rozijnenzemelen—nog niet ggo-vrij. Voor een lijst van granen raden wij, zie onze lise van beste snacks voor gewichtsverlies.