voor sommigen is het de meest geliefde, gevreesde en gevreesde feestdag op de kalender. De verwachtingen! De planning! De al even intense druk van “is het te vroeg” of ” doe ik genoeg!”Nou, jongens en meisjes, wat het ook voor jullie betekent, Valentijnsdag is hier. En aan het eind van de dag, kun je er tenminste voor zorgen dat je je er doorheen hebt gegeten.
overal ter wereld en in vele culturen draagt voedsel niet alleen smaak en voeding met zich mee, maar ook Betekenis. Deze bijzondere voedingsmiddelen symboliseren alle facetten van de liefde. Of je nu gekoppeld bent of gewoon rondhangt, hier zijn een paar ongelooflijke liefde-geïnspireerde, veganistische recepten om te delen met geliefden (of helemaal alleen te genieten).
de ingewikkeld gedurfde en mooie granaatappel was een symbool van het huwelijk en het leven in de Griekse mythologie. In andere culturen wordt het beschouwd als een representatie van saamhorigheid. Net zoals de zaden stevig aan elkaar kleven, veilig in de beschermende buitenkant, moge je Valentijnsdag gevuld worden met comradery!
Zoek uw favoriete guacamole recept (of leen deze) en strooi in een aantal verse granaatappel zaden. Als je je bijzonder indrukwekkend voelt, bak dan wat bakbanaanchips en serveer.
dit granaatappel gepocheerde Perenrecept is even prachtig als heerlijk. Serveer met je favoriete Niet-zuivel ijs voor de perfecte balans van koud, warm, zuur en zoet.Noten
noten
net als de granaatappel vertonen noten een harde buitenlaag die de belangrijke binnenkant beschermt. Veel culturen vieren noten als een symbool van een sterk huwelijk. Meer specifiek, hazelnoten, amandelen en kastanjes worden allemaal geassocieerd met liefde.
Wat is er beter dan een zelfgemaakte taart? Een zelfgemaakte taart zonder de gootsteen stapel vuile vaat. Ik presenteer u: een één-kom Vegan chocolade Hazelnootcake.
deze prachtige amandelkoekjes staan erom bekend dat ze magie op uw tafel en uw tong brengen:
als je weer teruggaat naar de hartige kant van de dingen, overweeg dan deze hartverwarmende Pompoen Kastanje pastaschotel.Citroenen
citroenen
in Italië, vooral aan de kust van Amalfi, symboliseren citroenen eeuwige liefde, zuiverheid en vriendschap. Citroenen zijn een frisse start; een gehemelte reiniger. Ze zijn verheffend, inspirerend en helend — allemaal belangrijke componenten van ware liefde.
Citroenrepen moeten worden beschouwd als een dessert nietje. Taart, zoet, verfrissend en decadent, hier is een romige veganistische versie van de oude favoriet.
voor een calorische pauze (of om te beginnen), bereid een eenvoudige salade met deze robuuste citroenvinaigrette.Basilicum
basilicum
in India en Italië is basilicum een symbool van goede wensen en liefde. Een Italiaanse vrouw zet misschien een pot met groeiende basilicum buiten haar voordeur-het betekent dat ze klaar is voor de liefde. Vandaag, basilicum staat voor vriendschap, en het is niet ongewoon om een nieuwe buurman cadeau met een basilicum plant. Vooral als die buurman jouw type is.
Pesto is al een favoriete basilicum. Hier is een 10 minuten durende veganistische recept dat perfect werkt op pasta, pizza of als een spread.
of, schop het een inkeping en schotel uit wat pittige basilicum noedels of Thaise basilicum gebakken rijst.
honing
honing is van oudsher bekend om zijn zoete, geneeskrachtige, liefdevolle doeleinden. Honing is afkomstig uit de Griekse, Italiaanse en Scandinavische culturen en wordt op veel manieren geassocieerd met liefde, en wordt zelfs een aanhankelijke bijnaam.
So. Honing is niet veganistisch. Maar veganistische honing bestaat wel. Appels, citroen en suiker. Wie wist dat?
nu je je eigen zelfgemaakte veganistische honing hebt, besprenkel het op een bolletje kokosijs (of je favoriete alternatief). Het is ongelooflijk eenvoudig, maar de honing bevriest lichtjes, waardoor een heerlijke textuur wordt gecreëerd naast de dynamische zoetheid.
chocolade
geen verrassingen hier. Chocolade, wanneer gegeten, produceert gevoelens van liefde en euforie ( van de endorfines en serotonine vrijgegeven in de hersenen bij de eerste smaak). Dus, vrijers spelen Cupido proberen elk jaar om hun geliefde om chocolade te eten in hun aanwezigheid.
hier is een perfecte Vegan Chocolade Cupcake die zijn pluisjes houdt.
en een fudgy, nogal gevaarlijke chocolade Brownie die toevallig veganistisch is.
tenslotte een avocado chocolademousse. Gewoon vertrouwen.
Fijne Valentijnsdag voor jullie allemaal! Vul het met eten en lachen en zoveel saamhorigheid als je wilt. Zoals altijd, hou van je.