laatst bijgewerkt op 4 December 2020 om 09:12
als je niet weet wat Rotel is, ben je niet alleen. Hier leer je wat Rotel is en hoe het je doordeweekse maaltijden iets kan maken om naar uit te kijken.
Rotel Chicken was een recept dat mijn moeder voor me maakte voor elke verjaardag—het is een eenvoudig gerecht dat me verslaafd maakte aan de smaak/textuur combinatie van Cheddar kaas en uien. En tortilla chips. En kip. Wat ik niet wist was waarom het Rotel Kip heette.
blijkt dat de Rotel in Rotel Chicken een blikje tomaten is, maar niet zomaar tomaten. Rotel is een mix van met wijnstokken gerijpte tomaten en groene pepers-een origineel Texaans familierecept dat gemakkelijk voor lief te nemen is. De pittige groene pepers kunnen een onverwachte kick toevoegen aan soepen en stoofschotels, maar het kan zoveel doen voor zoveel gerechten. Gemengd met gemalen rundvlees, kunnen de groene pepers en in blokjes gesneden tomaten uw traditionele chili recept verheffen terwijl soepen een extra boost van groenten kunnen krijgen om bouillon te verrijken. Het kan zelfs uw traditionele tomatensaus verheffen.Deze tomaten maakten deel uit van een klein familiebedrijf in een klein stadje in Texas nabij de Mexicaanse grens in het midden van de twintigste eeuw. Oorspronkelijk werden ze alleen verscheept tot Oklahoma, maar in de jaren 1950 ontplofte het bedrijf toen de vrouw van een politicus verklaarde dat het het geheim was van haar zelfgemaakte chili.
deze tomaten hebben een lange weg afgelegd sinds de jaren ‘ 50 en de productie is toegenomen. Als deze tomaten niet pittig genoeg voor je zijn, zijn er andere versies beschikbaar die je kunt gebruiken om je maaltijden op te fleuren. Een versie 86ed de pepers en voegde limoensap en koriander. Een andere versie laat het zout weg, terwijl andere versies bevatten chipotle pepers en extra-pittige habanero pepers. Ze maken het heel gemakkelijk om zelfgemaakte guacamole te maken – gewoon de avocado mengen, wat citroensap toevoegen, misschien wat verse uien en koriander en je bent klaar. Het kan ook worden gebruikt om salsa te stansen.
waar deze milde in blokjes gesneden tomaten en groene pepers echt om bekend staan is Rotel dip. Mijn moeder maakte die ook. De dip recept in principe chili con queso (heerlijk) en het gaat dumpen blokjes Velveeta in een slow cooker gegarneerd met groene chiles en tomaten en gekookt totdat de kaas is gesmolten. Sommige mensen vinden het misschien overbodig, maar de met wijnstokken gerijpte tomaten, pittige groene pepers en specerijen geven je een pauze van de rijkdom van de kaas. Hoewel het misschien niet authentiek chili con queso, het is een vrij goede hommage aan de iconische dip.
wat de Rotel kip betreft, ik denk dat het een Recept was dat mijn moeder jaren geleden van de achterkant van een blikje kreeg. Echter, Ik probeerde dit recept dat is vrij dicht bij dat originele recept. Niet alleen is het lekker, maar het is zo makkelijk te maken dat het moeilijk is om een excuus te vinden om het niet elke week te maken.
beeld je dit in: gekookte kip (gebruik om dit super makkelijk te maken een grillkip uit de supermarkt), gemengd met room van kippensoep, in blokjes gesneden uien, geraspte cheddar kaas (geen Velveeta hier!), en de Rotel tomaten en chilipepers. Het wordt vervolgens gelaagd in een ovenschotel met tortilla chips en gebakken. Als je op zoek bent naar een kip braadpan Recept, Deze defo verbant de saaie voor een één-schotel maaltijd goed genoeg voor een verjaardagsfeestje.