hoeveel andere soorten Chartreuse zijn er? Naast De Groene Chartreuse en de gele Chartreuse zijn er nog vijf andere versies van Chartreuse op de markt: Chartreuse VEP, Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse, Liqueur du 9° Centenaire, Génépi en Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France. Chartreuse VEP (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) wordt geproduceerd volgens dezelfde methoden als de traditionele cuvée, hoewel het gedurende een langere periode wordt gerijpt in eiken vaten. Chartreuse VEP wordt geproduceerd in zowel groene als gele formaten. De Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse heeft dezelfde basis als De Groene Chartreuse, maar is gedestilleerd tot een hoger alcoholgehalte (ongeveer 70%). Likeur du 9 ° Centenaire werd gecreëerd om het 900-jarig bestaan van de oorspronkelijke abdij te vieren. Het is iets zoeter dan de originele groene Chartreuse. Génépi dankt zijn naam aan de lokale term die gebruikt wordt om zelfgemaakte likeuren in de Alpen van Frankrijk aan te duiden. Deze bijzondere cuvée van Chartreuse wordt bijna alleen in Oost-Frankrijk gevonden en wordt gebotteld op ongeveer 40% ABV. De Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France werd in 2007 geproduceerd in samenwerking met de mof Sommeliers. Het is een variatie van gele Chartreuse en klokken in ongeveer 40% ABV.
Hoe Smaakt Chartreuse? Chartreuse heeft, net als veel likeuren, een zeer sterke en uitgesproken smaak. Het is licht zoet, maar meer kruidachtige en plantaardige smaak. Geel Chartreuse is zoeter dan groen Chartreuse. Gele Chartreuse wordt genoteerd met smaken van honing, saffraan, en anijskruiden, terwijl groene Chartreuse toont meer prominente smaken van limoen, citrus kruiden, en verse gesneden kruiden.