Begrenzing Gewassen

• Door Cleve Campbell
• /
• September 2015 – Vol.1 No. 9
• /

het tuinseizoen loopt af, de dagen worden korter en de nachten worden koeler. Na een intense lente en zomer van planten, oogsten, wieden en vechten tegen die eindeloze oorlog tegen ongedierte, is het tijd om een tuin te nemen pauze. Dat was jarenlang mijn tuinfilosofie, en helaas miste ik een kans om mijn tuin te verbeteren. Zoals Ben Franklin zei: “let op de centen en de dollars zullen voor zichzelf zorgen.”Net als het verzorgen van centen, zijn het vaak de kleine dingen die we in de tuin doen die een wereld van verschil maken.

een van de belangrijkste dingen die een tuinman kan doen om de bodem te verbeteren, is het toevoegen van organisch materiaal in de vorm van compost, mest of andere organische materialen, zoals bladeren, stro of grasknipsels. Regenwormen, bacteriën, schimmels, nematoden en andere vormen van leven gebruiken de organische stof om een gezonde of “gelukkige” bodem te bouwen. Ik heb ontdekt dat een laatste duw in de herfst een groot verschil kan maken in mijn tuin grond–het planten van een dekgewas of “groene mest” gewas.

in plaats van te worden geoogst, wordt een bedekkingsgewas geteeld om de bodem vegetatief te bedekken. Het kan op het oppervlak worden achtergelaten als mulch of bewerkt terwijl het nog groen is in de grond, waardoor het een groene mest wordt. (Brady & Weil) tuingrond kan tijdens het groeiseizoen worden misbruikt door het bewerken, wieden, oogsten en voetverkeer. In de loop der jaren heb ik ontdekt dat het planten van dekgewassen een economische en gemakkelijke manier is om de bodemstructuur en de algehele bodemkwaliteit te verbeteren.

Bedekkingsgewassen hebben een plaats in de eigen tuin ongeacht de grootte van de tuin en bieden vele voordelen:

bodemerosie

de wortels van een bedekkingsgewas stabiliseren de wortelzone of het bodemoppervlak, waardoor het risico op erosie door wind en regen wordt verminderd. De bladeren en stengels van het dekgewas verminderen ook bodemerosie door de impact van regen en mogelijke afvoer te verminderen. Ik zie bodem als een investering in de toekomst. Na jaren van testen, analyseren, het aanpassen van de pH-waarden, het toevoegen van voedingsstoffen en organisch materiaal, is het gewoon zinvol om mijn investering te beschermen en het risico te verminderen dat mijn waardevolle grond wordt gewassen of weggeblazen. Ongeacht de tijd van het jaar, wil ik mijn grond beschermen door het bedekt te houden, hetzij met een groentegewas of een dekgewas, en in ons gebied kunnen we het hele jaar door overdekte gewassen verbouwen om onze grond te beschermen.

bodemverdichting

Bedekkingswortelsystemen kunnen worden gebruikt om zowel ondiepe als diepe verdichting tegen te gaan. Bedek gewassen met taproot (voederradijs) reiken diep in de grond en kunnen verdichte grondlagen breken. Ook de uitgebreide wortelsystemen van grasbedekkingsgewassen (graanrogge) verminderen de verdichting van het oppervlak, waardoor plantaardige wortels gemakkelijker toegang krijgen tot essentieel water en voedingsstoffen die voorheen mogelijk niet beschikbaar waren.

organisch materiaal in de bodem

omvat gewasresiduen verhogen organisch materiaal in de bodem, wat talrijke voordelen oplevert voor de bodem en de opeenvolgende gewassen. Toenemende organische stof verbetert de bodemstructuur, de capaciteit en infiltratie van het bodemwater en de stabiliteit van het bodemaggregaat. Rottend plantaardig materiaal draagt voedingsstoffen terug aan de grond om te worden gebruikt door toekomstige gewassen.

onkruidbestrijding

Bedekkingsgewassen kunnen een incrementeel voordeel van onkruidbestrijding bieden door onkruid tegen te gaan voor licht, water en nutriënten. Uit onderzoek is gebleken dat graanrogge ook een allelopathisch effect heeft op onkruid, dat wil zeggen als een natuurlijk herbicide,

het Allelopathische Effect

Graanrogge produceert verschillende verbindingen in zijn plantaardige weefsels en geeft wortelextracties vrij die de kiemkracht en de groei van onkruidzaden remmen. Deze allelopathische effecten, samen met het vermogen van graanrogge om andere planten met koele groei te verstikken, maken het een idee keuze voor de winter onkruidbestrijding. Graan rogge kan worden geplant in ons gebied tot eind oktober.

wees er echter van bewust dat allelopathische verbindingen niet alleen de onkruidgroei onderdrukken, maar ook de kieming van kleine groentegewassen kunnen onderdrukken (grote zaden worden zelden aangetast) indien zij kort na de verwerking van resten van graanrogge worden geplant. Graanrogge moet 3-4 weken in de grond worden verwerkt voordat kleine zaadgroenten, zoals sla, worden geplant. Graan rogge kan groeien zo hoog als 3-4 voet in het vroege voorjaar en zal moeten worden gesneden met een onkruid-eter of grasmaaier alvorens te worden opgenomen in de grond.

ziekte-en plaagbestrijding

er zijn onlangs veel artikelen gepubliceerd over de dekking van gewassen als een ander instrument voor het gebruik bij ziekte-en plaagbestrijding. Bepaalde leden van de Brassica-familie, bepaalde mosterdsoorten en raapzaadvariëteiten helpen bij het bestrijden van op de bodem overgedragen pathogenen zoals wortelknoopaaltjes en verticilliumverwelking.

Wortelknoop nematoden zijn microscopische wormen die veel zomergroenten aanvallen, waaronder komkommers, tomaten, Aubergines, okra ‘ s en meloenen.

planten die met wortelknoopaaltjes besmet zijn, zullen een achterstand hebben, vaak verwelken en weinig of geen oogst produceren. Als je deze planten omhoog trekt, zoek dan naar geknoopte en hobbelige wortels. Deze kenmerken wijzen op de aanwezigheid van de destructieve wortelknoop nematode parasiet.

wilt Verticillium beïnvloedt tomaat, aardappel, peper en aubergines in de moestuin. De ziekteverwekker komt meestal in de plant al jonge wortels en groeit dan in en omhoog de water geleidende vaten van wortels en stengel. Als de vaten worden aangesloten en instorten, wordt de watertoevoer naar de bladeren geblokkeerd. Bij een beperkte watervoorziening beginnen de bladeren op zonnige dagen te verwelken en ‘ s nachts te herstellen. Dit proces kan doorgaan totdat de hele plant verwelkt, onvolgroeid of dood is.

als het doel van uw cover crop is om bodempathogenen zoals wortelknoop nematoden of Verticillium wilt te helpen bestrijden, hebben “Dwarf Essex” koolzaad (canola) en “Caliente 119” mosterd bewezen effectief te zijn in verschillende veldpaden. In Centraal Virginia, deze betrekking gewassen moeten worden geplant in het midden van September tot begin oktober en bewerkt in de grond twee tot drie maanden later. Mosterd en koolzaad bevatten een chemische stof en een enzym in de plantencelwand. Wanneer de celwand beschadigd is, komen de chemische stof en het enzym in contact en breekt het enzym de chemische stof af tot een verbinding die zich als een fumigatiemiddel gedraagt. De mensen op Penn staat raden aan dat deze betrekking gewassen worden fijngehakt voordat ze worden opgenomen in de bodem, en moet worden opgenomen in de bodem onmiddellijk na het maaien, omdat de bio-actieve verbindingen die helpen de controle van de bodem pathogenen onstabiel zijn. “Maar liefst 80% kan verloren gaan als het dekgewas niet binnen 15 minuten na het maaien in de grond is verwerkt.”

weinig onderhoud

Bedekkingsgewassen vereisen zeer weinig onderhoud, en extra nutriënten zijn zelden nodig om ze te ondersteunen, aangezien bedekkingsgewassen reeds in de bodem aanwezige nutriënten wegvagen en zelfs extra stikstof uit de atmosfeer kunnen “fixeren”.

na een beetje gepraat te hebben over alle prachtige dingen die covergewassen voor onze tuin kunnen doen, is de volgende stap het selecteren van welk covergewas te planten. Helaas, dit is niet een one-size-fit-all beslissing en een beetje planning is nodig om de voordelen te maximaliseren.

over het algemeen worden de bedekkingsgewassen onderverdeeld in twee grote categorieën: peulvruchten (erwtenfamilie) en niet-leguminosen (Grassen en graangewassen). Peulvruchten omvatten planten zoals erwten, Favabonen, klavers en wikke en worden over het algemeen gekweekt voor hun vermogen om stikstof uit de lucht te vangen of te “fixeren” en beschikbaar te maken voor planten. In het algemeen zijn peulvruchten traag te vestigen en worden niet aanbevolen als onkruidbestrijding. Niet-legume gewassen zijn kleine granen en grassen zoals graan rogge, tarwe, haver en gerst. Niet-legume gewassen worden over het algemeen geplant om de bodem te beschermen tegen erosie, organische stof toe te voegen aan de bodem, en onkruid te onderdrukken. Ze hebben niet de capaciteit om extra stikstof toe te voegen, maar zullen nutriënten zoals stikstof en fosfor opzuigen en voorkomen dat ze uitloggen uit de bodem. Wanneer het groene materiaal in de grond wordt getild, wordt de groene mest afgebroken en komen stikstof, fosfor en andere sporenelementen beschikbaar voor gebruik door volgende planten. Graan rogge groeit snel en wordt sterk aanbevolen voor het beheersen van onkruid.

het selecteren en plannen van een Dekkinggewas

een van de essentiële voorwaarden voor een goede dekkinggewas is timing, die ook enige planning vereist. Plan van tevoren uw dekgewas door de beste soorten te selecteren voor uw tuinomstandigheden en verkrijg vroeg zaad, zodat u op het juiste moment klaar bent om te planten. Virginia Cooperative Extension publicatie 426-344 biedt niet alleen een lijst van aanbevolen cover gewassen voor Virginia, maar ook informatie over het planten van aanbevelingen per 100 vierkante meter, wanneer te planten, wanneer onder te zetten, de verschillende attributen van elk dekgewas, en diverse informatie over bodemvereisten, hardheid, enz. De New England Vegetable Guide geeft een korte beschrijving en geeft een overzicht van de kenmerken van de verschillende dekgewassen. Tuinders planten en oogsten verschillende gewassen op verschillende tijdstippen. Vooruitplanning maakt het gemakkelijker om de aanplant en beëindiging van de dekkingsgewassen te spreiden met het planten en oogsten van groenten in de tuin.

Bepaal welke groenten u in het voorjaar wilt planten, zodat u uw wintergewassen dienovereenkomstig kunt plannen. Als u van plan bent om vroege groenten te planten, zoals kool, broccoli, spinazie, en bieten, plant een graan dekking gewas zoals rogge of haver de voorafgaande herfst. Als u van plan bent om groenten te planten in April of begin mei, een peulvrucht gewas kan een winter gewas optie, omdat het voldoende tijd om te groeien om een stikstof voordeel. Peulvruchten zullen nog meer stikstof opleveren als het plantaardige gewas pas eind mei of juni wordt geplant. Ook, als u het planten van een dekking gewas in eind oktober, je nodig hebt om een dekking gewas dat ontkiemt bij lage bodemtemperaturen zoals graan rogge of Fava bonen selecteren.

als u niet van plan bent om herfst-of wintergroenten te planten, overweeg dan om uw hele tuin in een dekgewas te zaaien. Ook kunnen dekgewassen worden gezaaid tussen “rijen” van overwinterende groenten zoals knoflook.

een combinatie van winterbedekkingsgewassen van peulvruchten (harige wikke) en graanrogge kan in de herfst worden gezaaid om zowel een bron van stikstof als onkruidbestrijding te bieden.

als u het hele jaar door de omslaggewassen in uw tuin wilt opnemen, geeft “the Joys of Cover Cropping Part 2: Cover Cropping Strategies and Species” door Harry Ussery aanbevelingen voor strategieën voor het hele jaar (herfst, winter, lente en zomer).

Plantenbedekking

om uw bedekking voor te bereiden, verwijdert u al het oude plantmateriaal, puin en grote stenen en harkt u het plantoppervlak glad. Zaad kan met de hand worden uitgezonden over het beoogde gebied op de juiste nominale voorgesteld door Virginia Cooperative uitgebreide publicatie 426-344. Goed contact tussen zaad en bodem verbetert de ontkieming. Wanneer zaden nat worden, splitst de zaadlaag en droogt het kiemende zaad uit, wat de zaailing snel vernietigt. Goed contact met de grond zorgt ervoor dat het zaad niet wordt blootgesteld aan de uitdrogende effecten van zon en wind en het voorziet het zaad van het voortdurende vocht dat nodig is om het ontkiemings-en uitkomstproces te voltooien. Nadat het zaad is uitgezonden, hark en temp het gezaaide gebied licht met de harkkop en besproei het dekgewas met een fijne waternevel.

het is het beste om grotere zaden in de grond te harken of lichtjes tot ze goed ontkiemen. Gewassen met grote zaden zoals erwt, wikke, haver, en graan rogge kunnen worden geplant tot een diepte van 1-1½ inch.

beëindiging van het Bedekkingsgewas

een van de grote voordelen van het planten van een bedekkingsgewas is dat ze over het algemeen zeer gemakkelijk te verkrijgen zijn. Echter, dat gemak kan ook een onkruid probleem bevorderen wanneer de dekking gewassen worden overgelaten om te gaan naar zaad. Boekweit en wikke over het algemeen opnieuw te zaaien zich met weinig moeite, zodat de tuinman moet waakzaam zijn bij het maaien of trekken van het gewas voordat het gaat zaad.

kortom, het niet planten van een overkapping is een gemiste kans om uw tuin te verbeteren. Het planten van een cover gewas is als het opslaan van centen–een cent of een cover gewas zal niet zo merkbaar zijn. Echter, net als samengestelde rente, meerdere jaren van het gebruik van dekking gewas strategieën in uw tuin kan sterk van invloed zijn op de kwaliteit en de gezondheid van de bodem na verloop van tijd. Ongeacht de grootte van de tuin, dekgewassen bieden een gemakkelijke, economische manier om de bodem te verbeteren en te beschermen tegen erosie. Naast het voordeel van verbeterde productie uit verbeterde grond, is een tuin die in het midden van de winter is gevuld met groen veel aantrekkelijker voor het oog dan een bed van winter onkruid of kale grond!

Bedankt voor het nemen van de tijd om langs te komen bij de tuinschuur en we hopen u volgende maand weer te zien!

gesitueerde bronnen:

Brady, Nyle C., Weil, Ray R., the Nature and Properties of Soils, 14e ed. Pearson Prentice Hall, 2008 pp 685-687

Virginia Cooperative Extension, Publicatie 426-344, “Gewassen http://pubs.ext.vt.edu/426/426-334/426-344table.html

Extensie, “Hoe Gewassen te Onderdrukken Onkruid”, http://www.extension.org/pages/18524/how-cover-crops-suppress-weeds#.VdDxgRzxlZc

Duurzame Landbouw Onderzoek &Onderwijs (SARE), “Kool en Mosterd, http://www.sare.org/Learning-Center/Books/Managing-Cover-Crops-Profitably-3rd-Edition/Text-Version/Nonlegume-Cover-Crops/Brassicas-and-Mustards

Virginia Cooperative Extension, “opbouw van een Gezonde Bodem”, Publicatie 426-711, http://pubs.ext.vt.edu/426/426-711/426-711.html

De New England Plantaardige Management Guide: “Gewassen”, https://nevegetable.org/cultural-practices/cover-crops-and-green-manures

Clemson Cooperative Extension Publicatie HGIC1252, “Gewassen”, http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/gardening/hgic1252.html

De Universiteit van Vermont, “Winter Rogge: Een betrouwbare overkapping”, http://www.uvm.edu/vtvegandberry/factsheets/winterrye.html

North Carolina coöperatieve uitbreiding, het verbeteren van uw tuin grond met Dekgewassen, http://pender.ces.ncsu.edu/2012/08/improve-your-garden-soil-with-cover-crops/

Pen State Extension, ” het verminderen van de bodem geboren ziekten met deksel Cropshttp: / / uitbreiding.voedingsunit.edu/planten/duurzaam/productie-tips/verkleinen-soil-borne-ziekte-met-deksel-gewassen

Universiteit van Illinois, Focus op de Problemen, “Verticillium Verwelkingsziekte”, http://extension.illinois.edu/focus/index.cfm?problem=verticillium-wilt

Ohio State University Extension, Fact Sheet HYG-3122-96, Fusarium en Verticillium Wilts van Tomaat, Aardappel, Paprika en Aubergine, http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/3000/3122.html

Cornell tuinieren middelen, “het Verbeteren van uw Grond met Gewassen”, Ecogardening Factsheet #9 lente 1993http://www.tuinieren.cornell.edu/factsheets/ecogardening/impsoilcov.HTML

Virginia Cooperative Extension, Publication CSES-121NP, “Virginia Cover Crops, Fact Sheet No. 2: Cover Crop Performance Evaluation in Field and Control Studies”, http://pubs.ext.vt.edu/CSES/CSES-121/CSES-121.html

Ussery, Harvey, “The Joys of Cover Cropping Part: 2 Cover Cropping Strategies and Species”.http://www.themodernhomestead.us/article/Cover+Cropping+Part+Two.html