Gezonde Chinese knoflook kip {15 minuten} / Shuangy ' s gootsteen

deze authentieke gezonde Chinese knoflook kip is beter dan take-out! Zo smaakvol en kan worden gemaakt in 15 minuten, je zult niet geloven dat deze knoflook kip roerbak Paleo Keto en Whole30 vriendelijk is.

nog een van mijn favoriete Aziatische Kip roerbakgerechten! 蒜香鸡腿肉-Chinese knoflook kip!

opgroeien in China, verschillende variaties van dit gerecht was altijd een nietje en ik vond het altijd geweldig toen mijn vader het maakte.

ik ben al zo lang niet thuis geweest en mijn ouders konden niet op bezoek komen vanwege de pandemie en het reisverbod.

dus het maken van dit gezonde Chinese Knoflookkipgerecht is een manier voor mij om te reizen en een beetje thuis te brengen naar waar ik nu ben.

naast deze Chinese knoflookkip maak ik de laatste tijd ook Chinese kip en sperziebonen, gezonde Sesamkip en Slow Cooker Koreaanse korte ribben.

van mijn 15 gezonde Aziatische voedselrecepten is deze knoflook kip roerbak misschien het snelst te maken. Het duurt letterlijk 15 minuten om dit gerecht klaar te krijgen. Het kan niet beter dan dat!

Is deze Chinese kip met knoflooksaus gezond?

een pan met kip rode paprika, groene ui, gezonde Chinese roerbaksaus bestrooid met geroosterde sesamzaadjes

met enkele eenvoudige wendingen en substituties is deze Aziatische Roerbak met knoflooksaus een geweldige gezonde maaltijd voor het hele gezin.

ik heb een paar eenvoudige schakelingen gemaakt naar het recept van mijn vader om dit gerecht Paleovriendelijk te maken. En met een paar andere veranderingen, kan dit Chinese kipgerecht Whole30 en Keto ook.

dit zelfgemaakte Chinese gerecht bevat veel eiwitten. Ik gebruik kippenbouten zonder been, maar je kunt ook kipfilet gebruiken.

als u dit gerecht veganistisch of vegetarisch wilt maken, gebruik dan stevige tofu in plaats van kip.

om deze gezonde Chinese knoflookkip te maken gebruik ik kokosnoot aminos in plaats van sojasaus. Dit is een geweldige vervanging om het zoutgehalte te verlagen en het glutenvrij te maken.

kokosnoot Aminos heeft nog steeds de diepe, rijke, zoute smaak die sojasaus heeft, het is gewoon gezonder.

in veel Chinese en Aziatische recepten zit maïzena. Mijn vader hield altijd van het zetten van zetmeel in veel roerbakgerechten om die speciale textuur en consistentie te bereiken.

maar ik geef deze gezonde roerbak een Paleo twist en gebruik pijlwortelzetmeel in plaats van maïszetmeel.

Arrowroot is mijn favoriete ingrediënt in dit soort recept. Het arrowroot zetmeel houdt het vlees vochtig, en maakt de saus dik en plakkerig, precies zoals het hoort!

het perfecte roerbakrecept voor maaltijdbereiding

een kom jasmijnrijst en gezonde Chinese knoflookkip. Er zijn ook rode paprika ' s en groene lente-uitjes — een kom jasmijnrijst en gezonde Chinese knoflookkip. Er zijn ook rode paprika ’s en groene lente-uitjes

we hebben allemaal een drukke schema’ s, Ik weet het, geloof me…

zorgen maken over het vinden van tijd om het diner te koken na een volledige dag van het werk, een ouder zijn, uit te werken en boodschappen te doen is op te merken Ik vind leuk.

dus een paar maaltijden in je mouw hebben waarvan je weet dat ze binnen enkele minuten op tafel liggen, is een levensredder!

en deze gezonde Chinese knoflookkip is zeker een van die recepten.

met minimaal hakken, snelle kooktijd en ruimte om alle groenten die je thuis hebt in te gooien, is dit de perfecte voedzame doordeweekse maaltijd waar het hele gezin van zal houden!

ingrediënten voor Chinese kip met knoflooksaus

zes kleine glazen kommen op een tafel. Er zit één ingrediënt in elke kom. Er zijn honing, kokosnoot aminos, knoflook, arrowroot zetmeel, rijstazijn, en sesamolie.

om mijn heerlijke Paleo Chinese kip roerbak te maken heb je een paar eenvoudige ingrediënten nodig.

ik heb dit gezonde recept onderverdeeld in drie categorieën: Marinade, roerbaksaus en verse groenten.

Marinade

dijen (of borst) van kippen
Arrowroot zetmeel
Coconut aminos
zout

gezonde roerbaksaus

kip en verse groenten zijn in een pan geroerd. Het schot wordt genomen wanneer een Chinese knoflook en sojasaus wordt gegoten over.

knoflook
gember
kokosnoot aminos
Water
rijstazijn
sesamolie
Arrowroot zetmeel
honing of kokossuiker (facultatief))

om deze Chinese knoflook kip Paleo-vriendelijk te maken, gebruik honing of kokossuiker om te zoeten.

als u dit Aziatische recept Keto en Whole30 goedgekeurd wilt maken, laat de zoetstof dan helemaal weg.

verse groenten / garnering

lente-uitjes
rode paprika

Hoe maak je Chinese kip met knoflooksaus

twee glazen kommen naast elkaar. In de linker zit kippenbouten zonder been in blokjes. In de juiste kom arrowroot en kokosnoot aminos toegevoegd aan de kip.

begin met het snijden van de kip in blokjes van 1 inch.Ten tweede, in een kom, wens samen de marinade met behulp van kokosnoot aminos, arrowroot zetmeel, en zout. Voeg de kip toe aan de marinade en marineer gedurende 20 minuten (als je de tijd hebt).

hak vervolgens de knoflook en de gember fijn en zet ze opzij.

hak de lente-uitjes en scheid de groene en witte delen, zet opzij.

snijd rode paprika in dunne plakjes en zet opzij.

op de linker foto staan zes kleine glazen kommen op een tafel. Er zit één ingrediënt in elke kom. Er zijn honing, kokosnoot aminos, knoflook, arrowroot zetmeel, rijstazijn, en sesamolie. Op de rechter foto worden de ingrediënten gecombineerd met een wisk.

klop in een mengkom de gezonde roerbaksaus samen met kokosnoot aminos, water, rijstazijn, sesamolie, honing en arrowroot zetmeel. Verwarm 2 – 3 el olie in een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.

schroei de kip aan alle kanten tot ze door gaar is, ongeveer 6-8 minuten of tot de inwendige temperatuur 160 ° C bereikt. de tijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de kippenblokjes.

verwijder vervolgens de kip van de koekenpan en veeg de koekenpan met een keukenhanddoek af.