heeft u een vleessnijder, maar niet zeker van hoe het te gebruiken? Niet zeker of het krijgen van een vleessnijder is de investering waard?
dan bent u hier aan het juiste adres!
een vleessnijmachine is een machine waarmee u in korte tijd kaas, vlees en andere delicatessenproducten kunt snijden.
met deze machine kan het eenvoudig zijn om vlees op delicatesseniveau te eten vanuit het comfort van uw eigen huis.
Vleessnijmachines zijn ook veel sneller dan bijna elk ander snijgereedschap, en ze zijn veelzijdiger dan de meeste mensen denken. Als je het op een mandoline kunt snijden, kun je het snijden met een vleessnijder.
deze apparaten zijn een fantastische manier om perfect gesneden vlees te krijgen en elke keer te produceren. Ze zien er misschien een beetje intimiderend uit, maar vleessnijders zijn gemakkelijk te gebruiken en relatief gemakkelijk schoon te maken en te verzorgen.
in deze gids leert u:
- de voordelen van het gebruik van een vleessnijder
- de verschillende manieren van het gebruik van een vleessnijder
- en meer!
wat staat er in deze gids?
Wat zijn de voordelen van een vleessnijmachine
er zijn verschillende voordelen van een vleessnijmachine omdat ze betrouwbaar, veelzijdig zijn en u geld helpen besparen. Het kopen van plakken vlees of een stuk kaas en het zelf in plakken snijden kost minder dan het kopen van voorgesneden vlees en kaas.
Vleessnijmachines helpen u moeiteloos vlees en kaas in korte tijd te snijden.
ze zijn vooral geweldig om te hebben tijdens de feestdagen. U kunt indruk maken op al uw vrienden en familie met prachtig gesneden vlees en kaas die u zelf gesneden. Ze zijn ook geweldig om thuis te hebben voor dagelijks gebruik.
ze zijn ook goed voor het omzetten van overgebleven ham en gebraden vlees in lunchvlees, en zelfs dun gesneden uien voor een pot Franse uiensoep.
terwijl de meeste mensen Vleessnijmachines associëren met alleen delicatessenproducten, komen velen ook met gekartelde messen voor het doorsnijden van brood en andere meer delicate voedingsmiddelen. Voor de meeste kazen wilt u ook overschakelen op een gekarteld mes.
Read More >> beste messen voor het snijden van rauw vlees
de hoge mate van consistentie, het snelle snijden en de verscheidenheid aan dikte maken Vleessnijmachines het ultieme hulpmiddel voor een breed scala aan in-home food prep, zoals het maken van heerlijke vakantie charcuterie boards en prachtige sandwiches.
u bespaart geld door niet elke week verwerkt gesneden vlees te kopen, vooral als u een grote familie hebt en veel vlees en kaas eet. Dit geldt vooral voor oude worsten en andere duurdere vleeswaren. Het kopen van pre-gesneden zomerworst is veel duurder dan het kopen van de hele rol en snijden het zelf.
het snijden van uw eigen vlees is ook een stuk gezonder dan het kopen van verwerkt gesneden vlees. Een van de top ingrediënten in koud gesneden vlees is het conserveermiddel natriumnitraat. Het eten van vleeswaren dagelijks kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals diabetes, kanker, en hart-en vaatziekten.
het is niet meer nodig om verwerkt vlees uit de winkel te kopen, wanneer u vlees kunt kopen en het zelf in plakjes kunt snijden!
het snijden van uw eigen vlees betekent ook dat u controle hebt over welk stuk vlees u gebruikt, en opent honderden smaakopties in plaats van de 4 of 5 die beschikbaar zijn in uw lokale supermarkt.
Read More >> beste messen voor het snijden van bot
wat u moet weten over Vleessnijmachines
Vleessnijmachines zijn een geweldig item om in de keuken te hebben. Vleessnijmachines maken het snijden van voedsel gemakkelijker.
naast het snijden van vlees zijn ze veelzijdig en kunnen ze ook andere ingrediënten zoals kaas en groenten in plakjes snijden.
een vleessnijmachine is echter een machine en wanneer deze niet goed wordt gehanteerd, kunnen zij gevaarlijk zijn. Vleessnijders moeten correct en voorzichtig worden gebruikt.
wanneer ze met zorg worden behandeld, zijn ze een geweldige machine om te bezitten.
elke vleessnijder is een beetje anders, dus lees zorgvuldig de instructies die bij de jouwe komen. Zorg ervoor dat de veiligheidsbeschermers op hun plaats zijn voordat u de snijmachine aanzet en laat het mes nooit lopen als u wegloopt, zelfs als het maar voor een minuut of twee is.
het reinigen van een vleessnijmachine is vrij eenvoudig, maar omdat elke machine anders is, wordt elke machine geleverd met zijn eigen instructies van de fabrikant.
Lees meer >> beste Vleesklopers voor het snijden van bot
gebruik bij het reinigen van uw machine altijd snijbestendige handschoenen tijdens het hanteren en werken met het mes. Het mes is extreem scherp en de snijbestendige handschoenen helpen uw handen te beschermen als ze ooit tegen het mes zouden poetsen.
gebruik nooit staalwol om te reinigen op uw machine, omdat het de vleessnijder kan krassen.
dompel uw snijmachine nooit volledig onder in water en neem altijd contact op met de fabrikant om te zien of de snijmachine vaatwasmachinebestendig is.
in deze video laat een chef zien hoe je een vleessnijder op de juiste manier uit elkaar haalt en schoonmaakt. Hij geeft geweldige tips en geeft stap voor stap begeleiding over hoe je een vleessnijmachine correct en veilig kunt reinigen.
het is ook belangrijk om te weten dat je geen producten met merkbare zaden moet snijden. Tomaten zijn de uitzondering, omdat de zaden klein zijn en in een sappige laag zitten die zeer mobiel is en het blad vermijdt.
maar je moet nooit hele avocado, perziken of andere steenvruchten in een vleessnijder snijden zonder eerst de pit te verwijderen. Zaden zijn over het algemeen zeer taai en vezelig, en zal snel beschadigen het blad.
ze kunnen ook uw hele vleessnijder beschadigen als het mes verkeerd vangt. Zelfs schijnbaar kleine zaden, zoals appelzaden, moeten worden vermeden omdat ze ongelijke dofheid veroorzaken.
hetzelfde principe geldt voor bot. Probeer nooit vlees met been te snijden op je vleessnijder. Zelfs bevroren vlees kan te hard zijn voor uw mes om te hanteren, dus laat het eerst ontdooien.
het laatste wat ik wil noemen is dat je zowel rauw vlees als gekookt vlees kunt snijden. U moet de snijmachine echter onmiddellijk reinigen en moet deze grondiger reinigen, na het snijden van rauw vlees.
snijd gekookt vlees en rauw vlees nooit achter elkaar op uw snijmachine, zelfs als het hetzelfde soort vlees is. Dat soort kruisbesmetting maakt voedselvergiftiging veel waarschijnlijker. Het is het beste om de vleessnijder te reinigen tussen twee verschillende soorten voedsel, en vooral tussen het snijden van rauw vlees en iets anders.
benodigdheden voor Vleessnijmachines
alle Vleessnijmachines werken met hetzelfde concept, ongeacht de grootte of het model. Ze vereisen allemaal bepaalde benodigdheden en bepaalde instructies. Specifiek, zult u nodig hebben:
- vlees, kaas of gewenste producten
- vleessnijmachine
- snijbestendige handschoenen
houd er rekening mee dat de machine over het algemeen het beste werkt met winterharde groenten. Uien werken goed, en je kunt zelfs een vleessnijder gebruiken om papierdunne aardappelschijfjes te krijgen voor zelfgemaakte chips.
maar hoewel de beste snijmachines een tomaat snijden, is het iets moeilijker en moeilijker te controleren.
zoek naar groenten die stevig aanvoelen, en die niet sappig zijn als een tomaat, tenminste om te beginnen.
Wat zijn de verschillende manieren om een vleessnijmachine
te gebruiken elke machine is anders en ze werken allemaal iets anders. Elke vleessnijder heeft verschillende, op maat gemaakte instructies die specifiek zijn voor de betreffende machine, maar voor het grootste deel hebben vleessnijders basisinstructies over hoe ze te gebruiken.
het Gebruik van een Vlees Snijmachine (7 Stap Handleiding)
- Zet uw snijbestendige handschoenen aan en zorg ervoor dat de machine zich in de handmatige modus
- Til de gewogen pusher arm en plaats het voedsel op de food vervoer
- Pas de plaat die in het bezit van het voedsel op zijn plaats
- Zet de machine aan en duw het vervoer heen en weer
- Controleer de dikte van het eerste segment en bijsturen als dat nodig is, dan schakelen naar de automatische modus
- Wanneer u klaar bent, verwijder de voeding en de computer uitschakelen
- Reinig de machine
Stap 1: Trek uw snijbestendige handschoenen aan en zorg ervoor dat de machine in de handstand
staat was uw handen en trek uw snijbestendige handschoenen aan. Zorg ervoor dat de machine in handmatige modus is, sluit dan de vleessnijder aan.
Stap 2: til de gewogen duwarm op en plaats het levensmiddel op de levensmiddelenwagen
til de gewogen duwarm op en zet het levensmiddel op de levensmiddelenwagen. Gebruik het handvat, zodat het voedsel wordt geperst tijdens het snijden.
zorg ervoor dat u al een vlak oppervlak hebt op wat u snijdt. Het is niet waarschijnlijk, maar er is een kleine kans dat uw vleessnijder moeite zal hebben om een meer afgerond stuk voedsel vast te houden. In het ergste geval kan dat betekenen dat wat je snijdt van het apparaat rolt en op de grond valt.
een rond uiteinde zal ook niet zo goed contact maken met het blad, en het zal meerdere plakjes vergen voordat u de gelijkmatig gelijkmatige plakjes krijgt die u wilt.
een tip om uw voedsel gemakkelijker te controleren en het snijproces sneller te maken, is om te koelen wat u aan het snijden bent voordat u begint. Hoe kouder je het krijgt, hoe makkelijker het is om perfect uniforme plakjes te krijgen.
vermijd het in plakken snijden van diepgevroren of gedeeltelijk ingevroren levensmiddelen. Ijskristallen kunnen het mes sneller dof maken, waardoor u het mes sneller moet vervangen. Gekoelde voedingsmiddelen zijn het beste, maar laat vlees uit een vriezer ontdooien voordat het in plakken wordt gesneden.
Stap 3: Pas het bord dat het voedsel op zijn plaats houdt aan, zodat het de lengte van het voedsel heeft
zorg ervoor dat u het bord dat het voedsel op zijn plaats houdt aanpast, zodat het de lengte van het voedsel loopt. Deze stap is van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat de vleessnijder stabiel is, en om te voorkomen dat uw voedsel schommelt of onder een ongelijke hoek over het snijmes loopt.
Stap 4: Zet de machine aan en duw de wagen voorzichtig heen en weer
, zet de vleessnijder aan, duw de wagen heen en weer en beweeg het voedsel over het blad. Je moet alleen zo snel bewegen als je comfortabel bent, en het is goed als dat relatief langzaam is.
iedereen heeft gezien hoe werknemers in de delicatessenzaak snel kilo ‘ s vlees snijden en de wagen ongelooflijk snel verplaatsen. Dat is een product van ervaring, zowel met het snijden in het algemeen, als met die specifieke vleessnijder.
het is veel beter om langzaam en voorzichtig te bewegen dan onveilig te zijn. U zult geleidelijk in staat zijn om uw slicing snelheid te verhogen als je meer ervaring op te doen en te leren hoe het beste te manoeuvreren de koets.
Stap 5: Controleer de dikte van het eerste stuk en pas indien nodig aan, schakel dan de machine in automatische modus
controleer het eerste stuk en zorg ervoor dat het voedsel de gewenste dikte heeft en maak indien nodig aanpassingen. Zodra de dikte van het voedsel naar wens is, kunt u de machine naar de automatische modus schakelen.
de meeste snijmachines hebben een dikte gids op hen, maar ik geef de voorkeur aan deze methode omdat het geeft u meer controle over de plakken. De dikte die u denkt te werken is misschien niet de beste optie, in ieder geval totdat u uw vleessnijder en uw gewenste diktes goed kent.
Stap 6: als u klaar bent, verwijdert u het voedsel en zet u de machine uit
als u klaar bent, zet u de machine uit voordat u het product verwijdert en sluit u de ijkplaat.
het is een goed idee om je vleessnijder nu los te koppelen, vooral als je kinderen hebt. Je wilt niet dat de machine wordt gestoten en weer aan gaat. Wanneer uw vleessnijder niet wordt aangesloten, is dit een goede manier om ongevallen te voorkomen, of zelfs de dreiging van een ongeval.
Stap 7: Reinig de Machine
veeg de machine schoon en reinig de machine volgens de gebruikershandleiding. U moet ook schoon de omgeving op hetzelfde moment. Het is niet ongewoon voor kleine stukjes van wat je aan het snijden was om te ontsnappen aan de vleessnijder en vliegen op nabijgelegen tellers en zelfs de vloer.
maak je geen zorgen als je die kleine stukjes ziet. Je doet niets verkeerd, het is gewoon een bijwerking van de vleessnijder zelf.
mijn laatste gedachten over het gebruik van een vleessnijmachine
een vleessnijmachine is een geweldige machine om te bezitten. Er zijn verschillende voordelen van het bezitten van een vleessnijder als ze zijn veelzijdig, betrouwbaar, en kan u helpen geld te besparen. Plus er zijn een ton van speciale maaltijden die er zijn die ongelooflijk dunne plakjes vlees of producten vereisen.
terwijl het mogelijk is om Franse uiensoep te maken met alleen een koksmes of met een mandoline, gaat het hele proces veel sneller en gemakkelijker met een vleessnijder. Deze apparaten echt helpen om uw culinaire opties te openen en laat u experimenteren met een grotere verscheidenheid aan voedingsmiddelen.
Vleessnijmachines zijn nog steeds een machine en ze kunnen gevaarlijk zijn, dus het is belangrijk om te weten hoe ze correct moeten worden gebruikt. Neem altijd de tijd om de handleiding van uw eigenaar te lezen, zelfs als u in het verleden een andere vleessnijder hebt gehad. Je weet nooit wanneer de veiligheidsmechanismen volledig zijn bijgewerkt of gewijzigd.
het lijkt misschien veel stappen, maar u zult de vleessnijder beheersen en indruk maken op al uw vrienden en familie met perfect gesneden vlees en kaas in een mum van tijd!