gemalen kalkoen en rundvlees hebben niet zoiets in het begin, behalve dat ze beide heerlijk vlees om te koken in gerechten. Hoewel rundvlees ondanks elke kooktechniek een heerlijke smaak heeft, smaakt kalkoen een beetje ruwer, waardoor het niet gunstig is in vergelijking met zijn vriend.
wat als er zulke technieken zijn om de smaak van kalkoen te veranderen in rundvlees? Zou je het graag willen leren? Laten we dan naar ons onderwerp gaan vandaag over hoe gemalen kalkoen naar rundvlees smaakt.
Hoe Laat Je Gemalen Kalkoen Naar Rundvlees Smaken?
kalkoen laten smaken naar rundvlees is geen probleem zolang je onze instructies zorgvuldig opvolgt. Hier zijn de gedetailleerde stappen over hoe gemalen kalkoen te laten smaken als gemalen rundvlees!
Stap 1: vuur de Grill
in deze techniek kunt u de grill gebruiken om kalkoen in rundvlees te veranderen. Uw grill kan houtskool of hout gebruiken; beide geven een prachtige smaak en een rokerige barbecue gevoel aan uw vlees.
voordat u de eigenlijke stappen gaat uitvoeren, bespaart u daarna veel tijd als u de grill van tevoren opstart. Hoe gemalen kalkoen goed smaakt hangt sterk af van hoe je het kookt.
Stap 2: kalkoen mengen met ingrediënten om een Rundvleesachtige smaak te creëren
smaakt gemalen kalkoen naar gehakt? Het is niet – maar met een aantal veranderingen, het kan zijn!
de ingrediënten die u hier nodig hebt zijn kalkoen en Worcestershiresaus. Giet de saus in de kalkoen en begin ze met je handen te mengen. Uw kalkoen kan worden gepureerd of ongesmeerd. Echter, hoe meer puree je kalkoen is, hoe meer smaak het kan absorberen uit de Worcestershire saus.
deze speciale saus is het mengen van gemalen rundvlees en kalkoen terwijl het houden van uw kalkoen vochtig en absorberend. Als je wilt dat de smaak wat brutaler gaat, voel je vrij om extra kruiden te gebruiken zoals zout, peper, komijn, knoflookpoeder, enz.
u kunt zoeken naar een recept voor geroosterde kalkoen, een recept voor kalkoenburgers of een alternatief artikel voor geroosterd kalfsvlees en hun instructies volgen over welke kruiden en hoeveel je moet gebruiken om een kalkoen perfect op smaak te brengen.
naast deze kruiden, moet u zout en peper prioriteren om gemalen kalkoen naar rundvlees te laten smaken. Vergeet niet dat het een must is om meer smaak te gebruiken dan wanneer je rundvlees seizoen om ervoor te zorgen dat de smaak van kalkoen vlekken op en weerspiegelt rundvlees.
zo breng je gemalen kalkoen op smaak naar rundvlees.
Stap 3: Vorm de gemalen kalkoen
omdat uw kalkoen de vorm heeft van een puree of een mengsel, moet u deze vorm geven om te voorkomen dat deze van uw grillpan afhangt of uit elkaar valt. Gebruik je hand of een vormmaker en vorm gemalen kalkoen in vorm, zoals in stokvormige of ronde gehaktballetjes.
het zou helpen als u zich herinnert dat kalkoen vrij droog is, en wanneer u het in vormen drukt, kunnen ze waarschijnlijk uit elkaar vallen omdat het vlees geen buigoplossing bevat, zoals gehaktballetjes zonder ei.
de truc is dus om een half ei toe te voegen aan het kalkoengedeelte dat je maakt. Wanneer u het met uw handen vormt, kan het vlees plakkerig aan elkaar worden en zal waarschijnlijk niet uit elkaar vallen wanneer u ze op de koekenpan grilt. Denk eraan, maak de vorm niet te groot. Turkije heeft niet genoeg vet om het tegen elkaar te houden in vergelijking met rundvlees.
Stap 4: Kook de gemalen kalkoen
en nu heb je alle kalkoen klaargemaakt, laten we beginnen met grillen. Zorg ervoor dat uw grill warm is en klaar om op hetzelfde moment te serveren. Voor extra goed grillen kunt u wat kookspray op de grill spuiten. Plaats vervolgens uw kalkoen voorzichtig op het vuur. Draai ze vaak om te voorkomen dat ze branden onder hoge hitte.
omdat ze direct op warmte worden gekookt, moet u goed in de gaten houden en de hele tijd attent zijn om ervoor te zorgen dat ze niet te gaar of verbrand zijn. Alles wat je hoeft te doen is omdraaien ze van tijd tot tijd, controleren op doneness, en niet druk ze tegen het vuur met behulp van een spatel.
mensen doen deze truc meestal om een meer grillsmaak te krijgen, maar deze fout kan al het lekkere sap uit je kalkoen halen. In tegenstelling tot rundvlees is Turkije niet veilig om te verteren als het medium-zeldzaam of zeldzaam is. Te gekookte en te gekookte kalkoen is niet wat we mogen verwachten, dus perfect gekookte of opgewarmde gerookte kalkoen moet worden bereikt.
als de timing voor de perfecte kalkoen vaak zo moeilijk is, dan kunt u zoeken naar het koken op het internet of als iemand geweldig met koken om de moeilijke taak voor u te doen. U bent op de juiste stappen om kalkoenburgers goed te laten smaken.
Stap 5: serveer het laatste gerecht
haal de kalkoen uit de grill. U kunt een voedselthermometer gebruiken en in het midden van het vlees prikken om te zien of het al dan niet gekookt is. Als het getal 165 graden F aangeeft, dan gefeliciteerd; uw kalkoen is perfect geroosterd en veilig om te eten. Anders zou het helpen als je het langer in het vuur laat staan voor extra kooktijd.
snijd het vlees uit en plaats ze in hamburgers te maken kalkoen hamburgers smaak of eet alleen om te genieten van deze fantastische kalkoen vs beef burger! Zo laat je kalkoen naar rundvlees smaken!
5 te vermijden fouten bij het koken van gemalen kalkoen
met gemalen kalkoen met te weinig vet
Turkije staat bekend om zijn droge gehalte. U kunt echter kiezen voor welke grond Turkije te gaan voor als ze verschillen in vet verhoudingen.
om een gemalen kalkoen te maken die naar rundvlees smaakt, heb je een kalkoen nodig met een vetverhouding van meer dan%, anders zal je gemalen kalkoen nooit hetzelfde smaken als rundvlees. Je moet deze tip overwegen als je kalkoenburgers wilt maken.
het vlees niet op smaak brengen
behalve de droge textuur is kalkoen ook ongunstig vanwege zijn zachte smaak, dus het op smaak brengen van kalkoenvlees is een belangrijk punt om zijn smaak naar boven te brengen en het op rundvlees te laten lijken. Alles wat je nodig hebt is Worcestershire saus, wat zout en peper specerijen, wat kruiden, en je kunt een prachtig vlees gerecht te creëren.
ook is het goed kruiden van uw vlees de eerste belangrijke stap als u wilt weten hoe u kalkoenburgers beter kunt laten smaken. Kruiden het vlees goed is een must bij het koken met gemalen kalkoen. Afhankelijk van welk kalkoengerecht u maakt (gehaktballetjes op de grill of kalkoen-en rundvleesburgers), kunt u de smaak aanpassen aan uw gevoel en kookdoel.
te veel met het vlees omgaan
we begrijpen dat u uw kalkoenvlees perfect wilt maken door het veel over kruiden te behandelen, maar bij het koken is meer minder. Het maakt niet uit welk gerecht je wilt doen met je kalkoen, het is het beste om niet te veel te behandelen. Anders wordt de afgewerkte schotel ruw en moeilijk zichtbaar te zien zodra je het vlees uit de gerechten krijgt.Om het vlees matig te behandelen, schrob uw hand met wat olie en masseer het vlees zachtjes. Laat ze dan wat tijd voor de kruiden om op natuurlijke wijze te absorberen in het vlees. U wordt beloond met een prachtig ogende en proeverij van Turkije.
het vlees te lang koken
zoals we in het vorige deel hebben aangegeven, moet je kalkoen niet te lang koken. Het is gemakkelijk om te gaar te worden vanwege het lage vetgehalte. Als je je kalkoen niet in de gaten houdt en in de grill laat zitten, kan je vlees kruimelig en onappetizing worden.
de temperatuur van de gekookte kalkoen is 165°F, en voor Turkije, moet u een instant-lees thermometer kopen om te controleren of het vlees is gedaan, in plaats van te raden van de buitenste kijken.
Onderkokende gemalen kalkoen
kalkoen is een heerlijk maar moeilijk te serveren stuk vlees, omdat onderkookte gemalen kalkoen niet aanvaardbaar is. In tegenstelling tot zeldzame of medium-zeldzame rundvlees dat iedereen aanbidt, ondergekookte kalkoen kan leiden tot braken en spijsverteringsproblemen.De beste manier om met de rijpheid van de kalkoen om te gaan is om ervoor te zorgen dat ze 100% gekookt zijn door te controleren of de temperatuur van het interne vlees 165 graden F bereikt.
conclusie
en dat is vrijwel alles over hoe gemalen kalkoen naar rundvlees smaakt. We hopen dat dit artikel is nuttig om u te helpen de beste rundvlees-achtige Turkije zo snel mogelijk te bereiken.
probeer het eens, en je zult helemaal verliefd zijn op de smaak zeker!
Dank u, en we zullen u weer zien!