hoe Start je een succesvol Juice Bar bedrijf in 9 eenvoudige stappen

enkele van de vele voordelen van het starten van een juice bar bedrijf omvatten geen eerdere ervaring en lage opstartkosten….. laten we eens kijken hoe het te doen.

het starten van een juice bar bedrijf is een zeer haalbare optie als je denkt aan een nieuwe onderneming, maar niet zeker weet waar je moet beginnen of een minimaal startbudget hebt.

de opstartkosten zijn relatief laag, de voedselvoorbereiding is vaak minimaal in vergelijking met andere voedselverrichtingen en het heeft een lage toetredingsdrempel. Maar met weinig ervaring, kan het moeilijk zijn om te weten waar te beginnen.

in deze handleiding zal ik de 9 stappen uitleggen over hoe je een winstgevende juice bar kunt starten. Dus laten we erin duiken!

marktonderzoek

Dit is een belangrijke stap die de moeite waard is om enige tijd aan te besteden. Je moet weten welke andere juice en smoothie bar bedrijven zijn in uw omgeving.

u moet ook rekening houden met de demografische gegevens, zoals leeftijd, geslacht, opleiding en inkomen.

een locatie zoeken (vast of mobiel?)

bij het starten van een juice shop moet u rekening houden met de locatie. Vragen zoals zal er genoeg voetval in het gebied, of is het de juiste Demografie (leeftijd, inkomen) voor het type producten die u verkoopt. De huur van het pand, zakelijke tarieven en andere kosten zullen ook een factor zijn.

er zijn echter een aantal manieren waarop u een smoothies-shop kunt starten zonder de eerste stap van het verkrijgen van een vaste locatie te maken. En dit kan in feite de verstandigste optie zijn.

het Starten van een sap business vanuit huis

Alles wat je echt nodig hebt om te beginnen een sap of smoothie bedrijf vanuit huis is een commerciële sapcentrifuge of blender, een fatsoenlijk formaat keuken en een aanwezigheid op sociale media of website. We zullen praten over online marketing in de laatste stap.

u kunt dan leveren aan klanten in uw omgeving.

het starten van een mobiele juice bar of juice Truck

een andere kosteneffectieve manier om een juice bar te starten is om mobiel te gaan. U kunt uw sappen en smoothies verkopen vanuit een omgebouwde truck of vanuit een straatvoedingskraam.

hetzelfde principe geldt voor het vinden van de juiste locatie, maar er zijn nu veel voedselmarkten en festivals, dus het vinden van een plek zou makkelijker moeten zijn.

in het gerelateerde artikel hieronder ga ik in op Meer details over hoe u kunt starten vanaf een mobiele vrachtwagen of voedselkraam.

verwant artikel:

hoe Start ik een succesvol Straatvoedingsbedrijf

Maak een naam en logo

u wilt een naam en logo dat zowel pakkend is als duidelijk aangeeft wat u verkoopt. Ik vind het het beste om niet te slim te zijn en ik probeer weg te blijven van dubbelzinnige Namen die mensen onzeker maken wat je verkoopt.

zoiets als “The fabulous Drinks Team” zegt niet echt dat je een juice bar bent. Aan de andere kant, moet je niet in al te veel twijfel over wat “Jamba Juice” doet.

Fiverr and 99designs is een goede website voor het ontwerpen van logo ‘ s.

Juice & smoothie menu ideeën

het maken van het sap en smoothie menu is het leuke gedeelte voor mij. Er zijn bijna eindeloze combinaties zodat je nooit vast komt te zitten voor juice en smoothie ideeën.

houd het menu eenvoudig en gemakkelijk te bewerken, want na verloop van tijd zult u uitzoeken wat verkoopt en wat niet en dienovereenkomstig aan te passen. In mijn ervaring verkopen groene sappen en mango -, aardbei-en banaansmoothies goed.

hebben ongeveer 10 opties als u een vaste juice bar bent, en 4-8 als u verkoopt vanuit een juice truck of stal. Te veel keuze kan leiden tot verlamming van de klant. Je wilt het gemakkelijk maken voor mensen om een beslissing te nemen en een bestelling te plaatsen.

een kleiner menu helpt ook bij voorraadbeheer. Anders, je uiteindelijk het kopen van een heleboel verschillende ingrediënten die een nachtmerrie kan zijn en leiden tot afval.

Juice bar start-up apparatuur

afhankelijk van hoe je van plan bent om je sappen te verkopen (vaste locatie, juice truck, vanuit huis) zal bepalen welke apparatuur je nodig hebt.

hier zijn enkele essentiële onderdelen van apparatuur die nodig zijn voor een juice bar, juice truck of stal:

• Sapcentrifuges
• Blenders
• Koelkasten
• vriezers
• roestvrijstalen oppervlakken
• Handwasinstallaties
• grote recipiënten voor groenten en fruit
• voormessen
• prieel (bij gebruik van een stal))

ik heb een meer diepgaand artikel geschreven over alle apparatuur die u nodig hebt voor een juice bar hieronder vindt u misschien nuttig.Gerelateerd artikel:

welke apparatuur is nodig voor een sapbar?

verpakking (bekers & rietjes)

je hebt waarschijnlijk al de slechte pers gehoord als het gaat om kunststoffen voor eenmalig gebruik, zoals flessen en rietjes. Het publiek is nu milieubewuster en je krijgt veel vragen over het type verpakking dat je gebruikt.

zorg er dus voor dat al uw bekers, deksels en rietjes composteerbaar of biologisch afbreekbaar zijn. Er zijn tal van bedrijven die er zijn die nu verkopen dit soort disposables (Vegware in het Verenigd Koninkrijk bijvoorbeeld). Het is ook zeer goed voor het bedrijfsleven.

rekening houden met seizoensinvloeden

afhankelijk van waar u bent in de wereld, de verkoop van sappen en smoothies in landen als het Verenigd Koninkrijk, waar er niet het hele jaar door zon kan moeilijk zijn.

de manier om dit te bereiken is het verkopen van warme dranken zoals goede kwaliteit koffie en thee en een paar warme gerechten opties. Soepen en veganistische voedingsmiddelen zijn zeer goede complementaire producten aan sappen en smoothies.

Juice bar regulations (licenties en certificaten)

het type licenties dat u nodig hebt om een juice bar te runnen, verschilt van land tot provincie. In het Verenigd Koninkrijk heeft u het volgende nodig::

• publieke aansprakelijkheidsverzekering – dit dekt u voor eventuele vorderingen op uw bedrijf.
• voedselveiligheid & Handling Certificate – een dagcursus online of bij uw lokale college. Dit zorgt ervoor dat u de risico ‘ s begrijpt die verbonden zijn aan het transporteren, opslaan en koken van voedsel.
• HACCP-Plan-dit toont aan dat u een systeem hebt voor het transport, de opslag en de bereiding van uw voedsel.
• Registreer u bij uw gemeente – een voedsel-en hygiënefunctionaris zal u bezoeken in uw huis/keuken/food truck en u een hygiënebeoordeling geven. Het hebben van een HACCP plan is zeer belangrijk voor het verkrijgen van een rating. Als je er geen hebt, krijg je automatisch een nul, ongeacht hoe schoon je bedrijf is.
• registreer als zelfstandige of als naamloze vennootschap-het is waarschijnlijk het beste om te beginnen als zelfstandige omdat het minder papierwerk met zich meebrengt.
• krijg een Accountant – als u zich registreert als zelfstandige, zou het niet meer dan £350 moeten kosten voor een basis belastingaangifte aan het einde van het jaar. Een naamloze vennootschap zal duurder zijn.Gerelateerd artikel:

  What Food Truck Catering License Do I Need For the UK?

  sociale media & online marketing

  als u op zoek bent om in deze voor de lange spel dan het bouwen van een website en het hebben van een digitale marketing plan brengt u naar het volgende niveau.

  dit is waar het publiek over u te weten komt, en als u mobiel bent, hoe u de privé-en bedrijfsevenementen krijgt.

  essentiële online platforms:Instagram-pagina

  een Facebook-pagina

  Evenementplatforms

  Huwelijksleveranciers

  hoeveel kost het om een juice-bar te starten?

  hoeveel kost het om een Smoothiewinkel te openen? Dit alles gaat terug naar mijn vroege punt van de vraag of u de bedoeling om te beginnen vanaf een vaste locatie, mobiele juice truck of vanuit huis.

  het starten van een sapbar vanaf een lokaalâ = $25k – $100k

  het starten van een sapbar vanaf een saptruck = $10k – $25K

  het starten van een sapbar vanaf een stal = $1k – $1.5K

  het starten van een sapbar vanuit huis = $ 500 – $1k

  dit zijn louter de opstartkosten en omvat niet de dagelijkse bedrijfskosten zoals personeel, voorraad, huur (indien in vaste gebouwen) en nutsvoorzieningen.

  is een sapbar winstgevend?

  dus de grote vraag is of juice bars geld verdienen? Het aantrekkelijke ding over dit type bedrijf is de winstmarge van sappen en smoothies zijn relatief hoog. We hebben het hier over een winstmarge van 50 à 70%.

  dus als je je afvraagt hoe juice bars geld verdienen, het is omdat de groenten en fruit die gaan in een, Laten we zeggen 16oz cup kan zo weinig als 50c kosten, met een winkelwaarde van $4-$5.

  voordelen van het starten van een JuiceBar.Om het af te ronden, wat zijn de voordelen van het starten van een sapbar in vergelijking met andere ondernemingen?

  1. Hoge winstmarge

  2. Minimale voorbereidingstijd en kooktijd

  3. Afhankelijk van het model neemt dit type bedrijf niet zoveel startkapitaal

  4. U heeft geen voorafgaande cateringervaring nodig (low barrier to entry)

  succesvolle juice bars

  en voor inspiratie van wat werkt, zijn hier enkele voorbeelden van enkele succesvolle juice bars in zowel het Verenigd Koninkrijk & VS.

  Joe & the juice (UK

  Press (UK)

  Boost Juice Bars (Uk)

  Pressed Juicery (US)

  Juice Shop (US))

  • 5 beste commerciële Koudpers-Juicer-Machines (2020)
  • hoe Start je een voedselleverancier in het Verenigd Koninkrijk