Wat is rauwe honing?
echte ruwe honing kan worden omschreven als honing:
- zoals het van nature bestaat in de Bijenkorf.
- die wordt geëxtraheerd en gezeefd
- die niet is verhit boven 40°C. verhitting verandert niet alleen de textuur en smaak, maar ook de algemene gezondheidsvoordelen van de honing.
Wat zijn enkele voordelen voor de gezondheid?Rauwe honing bevat antioxidanten, vitale enzymen, gisten en immuunversterkende eigenschappen. Het bevordert een goede spijsvertering gezondheid, pre-verteert zetmeelrijke voedingsmiddelen en is hoog in voedingswaarde.
hoe lang kan ik mijn honing bewaren?
rauwe honing kristalliseert in de loop van de tijd, wat alleen maar betekent dat het moet worden uitgeschept versus uitgegoten uit een pot. Probeer uw honing uit direct zonlicht op te slaan. Dat gezegd hebbende, moet uw honing beginnen te kristalliseren, plaats het in de zon. Vermijd te koele gebieden, want dit zal uw honing sneller kristalliseren.
twee belangrijke factoren om te begrijpen en te controleren alvorens een pot honing te kopen
- of het doorstraald is
- of het vervalst is
straling:
volgens de wet moet alle ingevoerde honing worden doorstraald om gevaarlijke bacteriën en ziekteverwekkers te doden teneinde de veiligheid van de Zuid-Afrikaanse bijen te helpen waarborgen. Maar dit proces vernietigt ook “vriendelijke” enzymen, verlaagt vitamine E en vocht in de honing. Uiteindelijk leidt dit tot een minder gezond product voor de consument.
vervalsing:
vervalsingen treden op wanneer producenten hun volume verhogen en hun kosten verlagen door toevoeging van maïssiroop, suikerriet of rijstsiroop. Dit is bedrog! Voor de ongeïnformeerde klant, deze’ opgelicht honing ‘ lijkt goedkoop in vergelijking met de real deal. Dit is verreweg de grootste bedreiging voor de imkers wereldwijd!
hoe zit het met mijn goede eet honing?Zwart & geel zorgt voor lekker eten met pure veldbloemenhoning helemaal vanaf de Kleine Karoo-waardoor alle goede honingliefhebbers recht verdienen waar ze thuishoren. Elke pot zwarte & gele honing is
- onvervalst
- niet doorstraald
- alleen verhit tot 40°C
- zorgvuldig uitgezeefd door een doekje mousseline om onzuiverheden te verwijderen
nu wil ik van u horen. Heb je het verschil gemerkt bij het kopen van echte rauwe honing? Wist je wel van vervalsing en straling in honing? Ik zeker niet tot ik ontmoette lovely Lizanne van zwart & geel. Bedankt voor het opleiden van mij en onze kleine gemeenschap Lizanne!Instagram en Facebook laten we onze medegerichte consumenten informeren door goed eten op Facebook en Instagram te taggen in je raw honey posts die ik kan delen.
Bedankt voor uw hulp vrienden!
ga zeker naar de website en voeg een pot (of kuip) zwarte & gele honing toe aan uw winkelwagen Als u wilt genieten van de zoete ervaring van echte rauwe honing.