kauwgom wordt niet gemaakt van walvisvet. De huidige kauwgom wordt meestal gemaakt met een rubberachtige synthetische basis, en hoewel het niet altijd vegetarisch-vriendelijk is, komt geen van de ingrediënten van walvissen. In het verleden werd kauwgom gemaakt van chicle, een natuurlijke stof afkomstig van een boom vergelijkbaar met rubber.
ingrediënten in kauwgom
de kauwgom die in de meeste winkels verkrijgbaar is, is gemaakt van door de mens gemaakte materialen die hoofdzakelijk kunststoffen zijn. Gemeenschappelijke synthetische gom basen omvatten:
- Aardolie wax
- Aardolie synthetische wax
- Butadieen-styreen rubber
- Paraffine
- Isobutyleen-isopreen-copolymeer
- Polyethyleen
- Polyvinyl-acetaat
In aanvulling op de basis, kauwgom bevat meestal hars te houden van het tandvlees samen, vulstoffen zoals talk of calciumcarbonaat toevoegen textuur, weekmakers zoals paraffine of plantaardige olie, conserveringsmiddelen zoals butylhydroxytolueen (BHT), zoetstoffen zoals suiker of maïs siroop en natuurlijke of synthetische aroma ‘ s.
sommige kauwgom bevat helemaal geen dierlijke producten. Als sommige ingrediënten wel van dieren komen, zijn het geen walvissen. Stearinezuur, dat als weekmaker wordt gebruikt, wordt bijvoorbeeld meestal gemaakt van talg (vet van boerderijdieren), haring of sardines en plantaardige oliën. In de Verenigde Staten komt stearinezuur voornamelijk uit talg en kokosolie. Evenzo, terwijl glycerine soms wordt gebruikt in gom, het is meestal gemaakt van planten, talg, of synthetische bronnen.
voordelen van kauwgom
kauwgom heeft tal van verrassende gezondheidsvoordelen. Terwijl het kauwen van gesuikerde gom holtes kan veroorzaken, moedigt suikervrije gom de mond aan om spuug te maken dat op zijn beurt suiker en voedselresten uit de tanden verwijdert. Gom op basis van Xylitol is nog beter voor de mondhygiëne omdat het ook de groei van schadelijke bacteriën voorkomt.
er is ook bewijs dat kauwgom het korte – en langetermijngeheugen van mensen kan verbeteren, hoewel wetenschappers niet precies begrijpen waarom. Het kauwen kan de bloedstroom naar de hersenen bevorderen. Vergelijkbare studies suggereren ook dat kauwgom stress kan verminderen. Kauwen zelf is aangetoond dat stresshormonen in het lichaam te verminderen.
kauwgom die de zoetstof xylitol bevat, is in verband gebracht met minder gevallen van middenoorinfecties bij kinderen, terwijl nicotinegom rokers kan helpen stoppen met het gebruik van sigaretten. Kauwgom is ook verbonden met snellere hersteltijden na de operatie. Ten slotte suggereren sommige studies dat kauwgom mensen kan helpen gewicht te verliezen, maar de resultaten zijn inconsistent.
nadelen van kauwgom
naast de voordelen van kauwgom zijn er ook nadelen. Gesuikerde kauwgom is slecht voor je tanden, maar zelfs suikervrije kauwgom kan fungeren als een laxeermiddel, wat betekent dat het spijsverteringsproblemen en diarree kan veroorzaken. Elk kauwen kan een zeldzame stoornis genaamd temporomandibulaire stoornis (TMD) veroorzaken. Het is ook mogelijk dat kauwgom hoofdpijn en migraine erger kan maken bij mensen die ze al hebben.
gom vóór gom
hoewel kauwgom zoals we weten een recente uitvinding is, kauwen mensen al lang op stoffen zoals kauwgom. Steentijd mensen gekauwd berkenschors terwijl de oude Grieken en inheemse Amerikanen gekauwd harsen en andere stoffen van planten. Meer recent gebruikten mensen sparrenhars en paraffinewas op dezelfde manier als wij kauwgom gebruiken.
moderne Kauwgomw
de huidige kauwgom is terug te voeren op Thomas Adams, een uitvinder die rubber probeerde te vervangen door chicle, een stof afkomstig van bomen in Mexico. Terwijl zijn experimenten niet succesvol waren, realiseerde hij zich dat chicle kon worden vervangen door de gezoete paraffine was de meeste mensen gekauwd op het moment. Hoewel hij niet de eerste persoon was die kauwgom patenteerde, werd zijn op smaak gebrachte chicle gum de meest populaire variëteit. Dat bleef zo tot na de Tweede Wereldoorlog, toen goedkopere synthetische bases chicle vervingen.