Uh oh! Zijn de jeneverbessen op en kun je ze niet vinden in de winkel? Geen zorgen. Er zijn een aantal uitstekende vervangingen en alternatieven voor jeneverbes die u kunt gebruiken in uw recept.
jeneverbessen worden gebruikt om veel geweldige desserts en dinergerechten op smaak te brengen, dus het is belangrijk om te weten welke vervanger te gebruiken, zodat u nog steeds een smaakvol gerecht kunt maken.
Wat zijn de beste substituten voor jeneverbessen?
de jeneverbes substituten die je kunt gebruiken zijn Rozemarijn, karwijzaad, laurierblaadjes, kardemom en bepaalde gins.
elk van deze vervangingen kan worden gebruikt in uw recept en zal zorgen voor een spectaculaire smaak! Voor informatie over elk alternatief en hoe het te gebruiken in uw recept lees verder hieronder.
Wat Zijn Jeneverbessen?Jeneverbessen zijn kleine, ronde bessen die groeien in de jeneverbessen van de Alpen en andere bergachtige gebieden. Ze worden vaak gebruikt om gin en likeuren op smaak te brengen en voor de productie van jeneverbessenolie, een essentiële olie die voor verschillende doeleinden wordt gebruikt.
jeneverbessen bevatten een aantal natuurlijke oliën, waaronder oliën met een duidelijke kruidige smaak. Terwijl u ze vers op vele markten kunt vinden, kunt u ze ook online of in de winkels kopen voor gebruik in uw recepten.
jeneverbessen gebruiken bij het koken
Ja, jeneverbessen kunnen worden gebruikt bij het koken. Je kunt ze gebruiken om een aantal verschillende recepten op smaak te brengen, waaronder fermenten en zelfs augurken. Om een recept met jeneverbessen te maken, moet je ze vermalen en vervolgens toevoegen aan je andere ingrediënten.
je kunt de gemalen bessen heel gebruiken, of je kunt ze vermalen om ze krachtiger te maken. Gebruik de onderstaande substituten om uw gerecht op smaak te brengen in de perfecte mate.
Beste Jeneverbessenalternatieven
u kunt jeneverbessen vervangen door een van de volgende ingrediënten. Zorg ervoor dat de smaak test uw recept als u uw substituut toe te voegen om ervoor te zorgen dat de juiste verhoudingen worden gebruikt.
rozemarijn
rozemarijn is een heerlijk kruid dat kan worden gebruikt om een aantal verschillende gerechten op smaak te brengen. Het werkt goed als vervanging voor jeneverbessen in veel recepten. Om de rozemarijn smaak te bereiken die u wilt moet u ongeveer 1 1/2 theelepels rozemarijn per theelepel jeneverbessen toevoegen. U kunt het ook gebruiken met uw favoriete vlees of zelfs groenten voor een heerlijke smaak.
karwijzaad
u hebt 2 theelepels karwijzaad nodig om gelijk te zijn aan één theelepel jeneverbessen. Je kunt ze heel of gemalen gebruiken voor een zeer krachtige smaak. Ze kunnen worden gebruikt in vlees, groenten en andere recepten en zijn rijk aan vezels en eetbare oliën.Laurierbladeren
laurierbladeren
laurierbladeren zijn een uitstekend kruid dat vaak wordt gebruikt in de Mexicaanse keuken. Ze kunnen worden gebruikt om jeneverbessen te vervangen voor een prachtige smaak. Je hebt ongeveer 1/2 theelepel per theelepel jeneverbessen nodig voor een goede vervanging. Laurierbladeren worden geroosterd of droog geroosterd voordat ze worden gebruikt en zijn een veel voorkomend ingrediënt in soepen en vlees.
kardemom
kardemom is een sterke specerij die veel wordt gebruikt in India, het Midden-Oosten en Aziatische recepten. Het kan worden gebruikt om jeneverbes te vervangen voor een krachtige smaak. Je hebt ongeveer 1/2 theelepel kardemom per theelepel jeneverbessen nodig voor een goede vervanging. U kunt deze vervanger ook gebruiken met uw favoriete vlees of groenten om een geweldige smaak te krijgen.
Gin
Ja, u kunt zelfs gin gebruiken in plaats van jeneverbessen! Sommige gins zijn op smaak gebracht met jeneverbessen, dus het is een uitstekend alternatief voor hele jeneverbessen in desserts. Gin heeft een heerlijke smaak en maakt de perfecte vervanging van de bessen bij het maken van dranken en alcoholische dranken ook.
Bottom Line
jeneverbessen zijn een prachtig kruid dat in veel recepten wordt gebruikt. Ze zijn echter niet altijd gemakkelijk te vinden, dus het is belangrijk dat u weet hoe u de bovenstaande substituten moet gebruiken om u te helpen geweldige desserts te maken.