Water kan de bron van al het leven zijn, maar wat uit onze kranen in het Verenigd Koninkrijk komt, is niet alleen zuiver H2O.
hoewel er strikte regels zijn om ervoor te zorgen dat onze kranen water leveren dat volkomen veilig is om te consumeren, zullen sommigen van ons verbaasd zijn om de cocktail van chemicaliën te ontdekken die in het heldere spul dat we drinken op de loer liggen.
verschillende verbindingen zijn aanwezig in onze watervoorziening, variërend van aluminium en arseen tot lood en nitraat, waarvan sommige afkomstig zijn uit de aardkorst.
die in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, kunnen nadelige gevolgen hebben voor onze gezondheid, terwijl sommige mensen vinden dat water beter smaakt met minder additieven.Nu hebben deskundigen van Health tech firma Virtue Water, die een apparaat creëerde om water te zuiveren, precies geschetst wat Britten in hun drinkwater kunnen verwachten.
het onderzoek heeft gebruik gemaakt van gegevens van de belangrijkste waterleveranciers in het Verenigd Koninkrijk, waaronder United Utilities, Southern Water en Thames Water.
bewoners kunnen de website van hun waterleverancier gebruiken om het gehalte van elke chemische stof in hun drinkwater te controleren, met behulp van een tool zoals deze van United Utilities. Rebecca Lyttle, van Virtue Water, zei: “het water dat we dagelijks gebruiken is al miljarden jaren op onze planeet en het wordt voortdurend gerecycled.
” waterbedrijven moeten hun leveringen behandelen om ervoor te zorgen dat ze voldoen aan de kwaliteitsnormen voor drinkwater die zijn vastgelegd in de Watervoorzieningsvoorschriften van de overheid 2018.
” soms moeten ze stoffen uit hun water toevoegen of verwijderen, en mensen kunnen geschokt zijn om te leren hoe mineralen zoals koper, lood en natrium in het water achterblijven dat uit hun kranen komt.”
zij voegde hieraan toe: “Gebieden in het Verenigd Koninkrijk zullen verschillende niveaus van chemische elementen hebben dan andere, terwijl bepaalde stoffen op sommige plaatsen wel maar niet op andere kunnen worden gevonden.”We kunnen gewoon niet leven zonder water, we hebben het nodig om ons lichaam gezond en functionerend te houden, maar het is belangrijk om er zeker van te zijn dat we precies weten wat we drinken.”
wat zit er in de watervoorziening in het Verenigd Koninkrijk
Aluminium – Dit is het meest voorkomende metalen element in de aardkorst, dus het is geen verrassing dat een deel ervan zijn weg vindt in ons water.
in 1988 zou een plotselinge stijging van het aluminiumgehalte in drinkwater in Camelford, Cornwall, hebben geleid tot aanvallen van misselijkheid, diarree, huidzweren en artritische pijn onder de 20.000 inwoners.
ondertussen hebben sommige studies het verband tussen aluminium in drinkwater en dementie onderzocht.
in een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie wordt echter verklaard: “er zijn weinig aanwijzingen dat aluminium acuut toxisch is door orale blootstelling, ondanks het wijdverbreide voorkomen ervan in levensmiddelen, drinkwater en vele antacidumpreparaten.”
arseen-dit metalloïde element is een natuurlijk onderdeel van de aardkorst en is zeer giftig in zijn anorganische vorm.
langdurige blootstelling aan hoge niveaus van arseen via drinkwater zou leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, met dodelijke doses bij mensen variërend van 1.5 mg / kg lichaamsgewicht tot 500 mg / kg lichaamsgewicht.
in 2011 bracht het gezamenlijk comité van deskundigen voor levensmiddelenadditieven van de FAO en de WHO een rapport uit waarin staat: “de belangrijkste nadelige effecten die worden geassocieerd met langdurige inname van anorganisch arseen door mensen zijn kanker, huidletsels, ontwikkelingseffecten, hart-en vaatziekten, neurotoxiciteit en diabetes.”
Cadmium-Cadmium is een zacht, zilverachtig metaal dat chemisch het meest lijkt op zink en kwik, en wordt veel gebruikt in industriële processen, waaronder als anti-corrosief middel.
bij voldoende hoge concentraties kan dit element gevaar opleveren voor de menselijke gezondheid, zoals nier-en botschade, terwijl een studie suggereerde dat het prostaatkanker bij ratten kan veroorzaken.
Calcium-Calcium is een van de meest bekende mineralen in ons water, en het helpt botten op te bouwen en gezond te houden.
de Wereldgezondheidsorganisatie zegt : “Onvoldoende inname van calcium zijn in verband gebracht met verhoogde risico’ s van osteoporose, nefrolithiasis (nierstenen), colorectale kanker, hypertensie en beroerte, coronaire hartziekte, insulineresistentie en obesitas.”
het calciumgehalte in ons water draagt ook bij aan de harde of zachte werking van het water, waarbij hogere concentraties mineralen in hard water problemen opleveren bij het verstoppen van onze huishoudelijke leidingen en het opbouwen van kalk in huishoudelijke apparaten zoals waterkokers en wasmachines.
chloor-chloor speelt een belangrijke rol in het veilig in gebruik houden van ons water, zoals het vernietigen van watergedragen ziekteverwekkers in zwembaden.
hoge concentraties kunnen echter ook gezondheidsproblemen opleveren, zoals het veroorzaken van astmasymptomen en mogelijk een verhoogd risico op blaaskanker.
in het Verenigd Koninkrijk schrijven onze wetten voor dat chloor aan ons drinkwater wordt toegevoegd om het te desinfecteren, en hoewel de gebruikte hoeveelheden binnen een veilig bereik liggen, kunnen sommige mensen gevoeliger zijn voor smaak en geur dan anderen.
Koper-dit roodachtige metaal wordt vaker geassocieerd met wordt gebruikt in huishoudelijke buizen als het helpt voorkomen dat bacteriën niveaus groeien.
het is ook een essentieel onderdeel van ons dieet en het helpt het lichaam om rode bloedcellen te vormen, gezonde botten te behouden en ons immuunsysteem te ondersteunen.
de Wereldgezondheidsorganisatie zei dat de richtsnoeren “de consumptie van 2 of 3 liter water per dag, het gebruik van een voedingssupplement en koper uit levensmiddelen mogelijk moeten maken zonder de maximaal toelaatbare inname van 10 mg/dag (IOM, 2001) te overschrijden of een negatieve gastro-intestinale respons te veroorzaken.”
Fluoride-ongeveer 5,8 miljoen mensen in het Verenigd Koninkrijk krijgen gefluorideerd water, met natuurlijk voorkomend mineraal dat goed is voor onze mondgezondheid. Elke gemeente beslist zelf hoeveel fluoride er eventueel aan ons drinkwater wordt toegevoegd.
op de NHS-website staat: “er is enige bezorgdheid dat fluoride kan worden gekoppeld aan een verscheidenheid aan gezondheidsomstandigheden. Bij de evaluatie van de risico ‘ s is tot nu toe geen overtuigend bewijs gevonden om deze bezorgdheid te onderbouwen.”
lood-sommigen van ons zou kunnen worden geschokt om te leren dat de niveaus van lood kan worden gevonden in ons drinkwater, zoals we de neiging om dit metaal te associëren met auto-batterijen, potloden en zelfs de gewichten die we tillen in de sportschool.
hoge niveaus van blootstelling aan lood kunnen ons lichaam vergiftigen, met vervelende symptomen zoals buikpijn, geheugenverlies of zelfs een miskraam of vroeggeboorte bij zwangere vrouwen.
het risico hiervan is kleiner dan ooit, omdat lood uit gewone voorwerpen zoals benzine en verf is verwijderd, maar het kan via oude loden leidingen of watertanks in ons drinkwater terecht komen.
Magnesium-Magnesium is een belangrijk mineraal voor het behoud van een gezond lichaam, en wordt gevonden in alledaagse voedingsmiddelen zoals bladgroen, noten en peulvruchten.
het draagt ook bij aan de vraag of ons water, samen met calcium, als hard of zacht wordt geclassificeerd.
geen van deze mineralen is schadelijk voor de mens, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over het magnesiumgehalte.
kwik-dit glanzende, vloeibare metaal wordt niet alleen gevonden in thermometers – het wordt ook gevonden in ons drinkwater.
de Wereldgezondheidsorganisatie zegt: “Kwik zal ernstige verstoring veroorzaken van elk weefsel waarmee het in contact komt in voldoende concentratie, maar de twee belangrijkste effecten van kwikvergiftiging zijn neurologische en nier (nier) stoornissen.”
strikte richtlijnen zorgen er echter voor dat de waterbedrijven in het Verenigd Koninkrijk de niveaus van kwik reguleren om ze veilig te houden.
Nikkel-het vijfde meest voorkomende element op aarde is een van de grootste componenten van de aardkorst, dus het vindt gemakkelijk zijn weg in onze watervoorziening.
nikkel wordt ook aangetroffen in huishoudelijke voorwerpen zoals batterijen, juwelen en munten.
de Wereldgezondheidsorganisatie heeft een richtlijn vastgesteld van maximaal 70 microgram nikkel per liter water, maar de Britse waterbedrijven houden de niveaus veel lager en binnen een veilige grens.
nitraat-nitraat heeft niet de beste reputatie, met verbanden met kanker en andere ernstige gezondheidsproblemen. Met dat in het achterhoofd probeerde een recente campagne nitraat-en nitriet-conserveermiddelen uit voedingsmiddelen zoals spek en ham te verbieden.
ze worden ook vaak aangetroffen in groenten, die ze meestal uit de grond opnemen vanwege hun aanwezigheid in sommige meststoffen en ook als bijproduct van natuurlijk plantaardig verval.
regen spoelt ze dan vaak van de bodem in onze watervoorziening.
het Verenigd Koninkrijk en de Europese norm voor de concentratie van nitraat in drinkwater zijn 50 delen per miljoen (50 mg/l), dus het is veilig om leidingwater te drinken zonder zich al te veel zorgen te maken over nitraat.
natrium-natrium is een gemeenschappelijk onderdeel van ons dagelijks leven, maar velen van ons consumeren de meeste van onze niveaus van het door middel van zout in ons voedsel.
in normale concentraties is het een essentieel mineraal om ons lichaam gezond te houden, maar te veel ervan kan leiden tot hoge bloeddruk, hart-en vaatziekten en beroerte.
de Wereldgezondheidsorganisatie heeft besloten geen richtlijn op te stellen voor het aanbevolen niveau in drinkwater als: “Natrium in drinkwater levert over het algemeen slechts een kleine bijdrage aan de totale hoeveelheid natrium in de voeding.
” er kunnen derhalve op dit moment geen duidelijke conclusies worden getrokken over het belang van natrium in drinkwater en de mogelijke associatie met ziekten.”