mens en kaas zijn het ultieme comfortvoedsel voor veel mensen. Het is heerlijk, romig, cheesy, en maakt je allerlei soorten gelukkig. Maar, wat als je macaroni met kaas wilt maken en je hebt geen boter. Alle internetvideo ‘ s laten zien dat boter een essentieel ingrediënt is. Dus de vraag rijst, kun je macaroni en kaas maken zonder boter?
boter is niet essentieel nodig voor de bereiding van macaroni en kaas. Het helpt echter om het meer smaakvol en romig te maken. Je kunt die textuur gewoon bereiken door botervervangers te gebruiken, zoals margarine, zure room, gewone yoghurt, roomkaas, olijfolie en zelfs mayonaise.
u kunt elk van deze gebruiken en even heerlijke of zelfs betere macaroni en kaas maken dan de boterachtige. Je hoeft alleen maar om deze substituten te gebruiken en je hebt jezelf een heerlijke, romige, en stomende kom van mac en kaas.
is boter echt nodig voor macaroni en kaas?
een andere veel voorkomende vraag over macaroni en kaas is dat boter echt nodig is om macaroni en kaas te maken?
eigenlijk, no. Boter is niet echt nodig. De enige reden dat boter wordt toegevoegd aan macaroni en kaas is om het romiger en dikker te maken. Het voegt smaak toe aan het gerecht. Maar als je geen boter gebruikt, moet je er op zijn minst een substituut voor gebruiken. Anders worden je macaroni en kaas dunner, minder dicht en over het algemeen minder lekker.
als u wilt dat uw macaroni en kaas dik en romig zijn, maar niet beter wilt toevoegen, is het gebruik van substituten een goede optie. U kunt ze ook gebruiken volgens uw smaakpalet en voorkeur.
enkele van de substituten die u kunt gebruiken worden hieronder vermeld:
1. Margarine
Margarine lijkt qua smaak en textuur sterk op boter. Dus, het is een perfecte vervanging voor boter in macaroni en kaas. Het is ook een stuk gezonder dan boter. Het heeft minder verzadigde vetten en minder cholesterol. Het is ook zuivel-vrij en vegan, omdat het is gemaakt van plantaardige oliën, zoals soja, palm, canola en olijfolie. U kunt de gezouten of ongezouten variant gebruiken, volgens uw voorkeur.
u hoeft zich ook geen zorgen te maken over de verhoudingen bij het gebruik van margarine. U kunt margarine gebruiken in een 1: 1 verhouding met boter.
2. Zure room
zure room is een ander goed alternatief voor boter in macaroni en kaas. Het controleert niet één maar twee dozen. Je kunt zure room vervangen door melk en boter. Het geeft een grote diepte en textuur aan de schotel. Als je van pittige gerechten houdt, is zure room het perfecte alternatief voor boter.
ik stel voor om minder zure room te gebruiken. Het heeft een hoog vet-en caloriegehalte, dus gebruik niet te veel. Ook kan het gebruik van veel zure crèmes de macaroni en kaas te pittig maken.
3. Gewone yoghurt
gewone yoghurt is ook een goede vervanging voor boter in macaroni en kaas. U kunt ook melk overslaan bij het gebruik van yoghurt. Het zal smaak en diepte toe te voegen aan de mac en kaas. Het resultaat is romige en dikke pasta met een hoog eiwitgehalte.
4. Roomkaas
roomkaas is een geweldige vervanging als u wilt dat uw mac en kaas Extra kleverig en dik zijn. U kunt ook melk overslaan bij het gebruik van roomkaas. Dit geeft de macaroni en kaas een geweldige textuur. Maar vergeet niet dat je er niet veel van wilt zeggen. Anders krijg je een hartaanval in een kom.
5. Olijfolie
u kunt olijfolie in macaroni en kaas gebruiken om het dik te maken. Maar zorg ervoor dat je zo weinig als een theelepel gebruikt. Het is een gezond alternatief, maar het staat niet bekend om zijn smaak wanneer toegevoegd aan macaroni en kaas.
6. Mayonaise
mayonaise klinkt misschien als een vreemde keuze, maar het kan ook worden gebruikt om romige mac en kaas te maken. Het is vergelijkbaar met zure room en geeft de macaroni en kaas een pittige smaak. Net als andere opties, je moet minder van deze gebruiken.
Waarom hebt u boter nodig voor macaroni en kaas?
boter wordt vaak vermeld als extra ingrediënt voor macaroni en kaas. Maar het toevoegen van boter verhoogt het gerecht en zijn smaken.
macaroni en kaas zonder boter of enig ander vet, hebben een dunne saus en een zachte smaak. Het toevoegen van boter aan mac en kaas maakt de saus rijk en romig. Het voegt ook smaak toe aan het gerecht.
maar als je geen boter beschikbaar hebt of gewoon niet wilt gebruiken, zijn er substituten die je in plaats daarvan kunt gebruiken. Elk van hen brengt een unieke smaak aan het gerecht.
smaken macaroni en kaas zonder boter slecht?
hoewel, je zou kunnen denken dat macaroni en kaas slecht smaken zonder boter. Ik zal het je uitleggen. Nee, macaroni met kaas smaakt niet slecht zonder boter. Als je volle melk gebruikt om de basissaus te maken, wordt deze dik en romig. Je kunt nog steeds een dikke en romige macaroni en kaas maken, zelfs als je geen boter gebruikt.
de truc is om de roux te maken met volle melk. Het vet in de melk balanceert het vet in de boter tot op zekere hoogte. Je moet het ook langer roeren. Maar het resultaat is een rijke en romige pasta die zal dienen als grote comfort food.
macaroni en kaas zonder boter Recept
als u macaroni en kaas wilt maken zonder boter of toegevoegde vetten, kunt u dat gemakkelijk doen. Het smaakt heerlijk en je kunt verschillende soorten kruiden gebruiken om het smaakvol te maken.
bij het maken van macaroni en kaas zonder boter, maak je de roux met melk en bloem en voeg je geen extra vet toe. Om het romig en rijk te maken, moet je volle melk gebruiken. U kunt ook rauwe, vetarme, vetvrije of niet-zuivel melk gebruiken. Maar volle melk maakt de macaroni en kaas romig.
om macaroni en kaas zonder boter te maken, kook de macaroni al dente, laat het water uitlekken en zet het opzij. Voeg vervolgens in een pan 2 kopjes melk en bloem toe. Roer ze op laag vuur. Voeg bij het mengen nog een kopje melk toe. Roer continu gedurende ongeveer 3-5 minuten. Voeg vervolgens gekookte macaroni, kaas, zout, peper en chili vlokken toe. Roer tot alle kaas smelt. Serveer warm.
laat me u het recept in detail vertellen.
ingrediënten voor macaroni en kaas zonder boter
de ingrediënten die u nodig hebt om macaroni en kaas zonder boter te maken staan hieronder vermeld;
- 450 g Macaroni
- 3 kopjes melk (vol vet)
- 4 eetlepels bloem
- 1 kopje Cheddar (versnipperd)
- 1 theelepel zout
- ¼ theelepel zwarte peper
- ½ theelepel Chili vlokken
dit zijn alle ingrediënten die u nodig hebt om een romige en rijke macaroni en kaas te maken, en dat ook zonder boter.
Hoeveel Tijd Kost Het Om Macaroni En Kaas Zonder Boter Te Maken?
| bereidingstijd | bereidingstijd | Totale tijd |
|---|---|---|
| 10 minuten | 15 minuten | 25 minuten |
u kunt deze heerlijke macaroni en kaas maken in minder dan 30 minuten. Het is ook gemakkelijk te maken. Je hebt alleen armkracht nodig voor continu kloppen.
aanwijzingen voor het maken van Macaroni en kaas zonder boter
het is eenvoudig om macaroni en kaas zonder boter te maken. Ik zal je vertellen hoe.
- Vul een pot met water en voeg de macaroni toe. Zet de pot op vuur en kook de macaroni al dente. Met andere woorden, kook het tot het gewoon stevig is. Laat daarna al het water uitlekken in een vergiet en doe de gekookte macaroni in een kom. Zet opzij.Voeg in een pan 2 kopjes melk toe. Zet de pan op laag vuur. Voeg de bloem toe en roer continu.
- wanneer de bloem en de melk zijn gemengd en er geen klontjes zijn gevormd, voeg dan in de resterende een kopje melk. Roer continu gedurende ongeveer 3-5 minuten tot het dik wordt.Voeg vervolgens de gekookte macaroni, kaas, zout, peper en chili vlokken toe aan de pan. Blijf roeren tot alle ingrediënten zijn samengevoegd.
- als u denkt dat de macaroni en kaas te dik zijn, kunt u er melk aan toevoegen totdat u de gewenste consistentie bereikt. Uw romige en heerlijke macaroni en kaas is klaar om geserveerd te worden.
nutritionele afbraak van Macaroni en kaas
hier is een tabel die u de nutritionele afbraak van dit recept zal vertellen.
| Calorieën | 300 |
| Eiwit | 9 g |
| Vet | 6 g |
| Koolhydraten | 50 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
Mac en Kaas Zonder Boter | Video
Hier is een soortgelijke video die u kunt bekijken om te begrijpen het recept beter. Moet je kijken.
conclusie
het ging allemaal om macaroni en kaas zonder boter. Nu weet je alles wat er te weten valt, inclusief de vervangers en het recept zonder boter. Ik hoop dat je het leuk vindt en probeer het thuis te maken.