Wat zijn de soorten Voedselvervalsing?
er zijn hoofdzakelijk 4 verschillende soorten levensmiddelen die als volgt zijn:
Verpakkingsgevaar-het verpakkingsmateriaal waarin het levensmiddel wordt verpakt, kan ook de ingrediënten van het levensmiddel bederven en verslechteren, wat tot verpakkingsrisico ‘ s leidt.
opzettelijke vervalsing – wanneer soortgelijke stoffen aan een levensmiddel worden toegevoegd om het gewicht of de hoeveelheid ervan te verhogen en daardoor meer winst te behalen. Voorbeeld-dilatatie van melk met water, het toevoegen van zand, kiezels aan peulvruchten, enz.
metallische vervalsing – het kan per ongeluk of opzettelijk gebeuren en de toevoeging van metallische materialen aan voedsel zoals lood of kwik staat bekend als metallische vervalsing.
incidentele vervalsing – residuen van bestrijdingsmiddelen of schadelijke meststoffen, aanwezigheid van uitwerpselen van knaagdieren, groei van larven, enz. staan bekend als incidentele vervalsing die optreedt als gevolg van nalatigheid tijdens het omgaan met voedsel.
geschiedenis van Voedselvervalsing en methoden van voedselvervalsing gaan hand in hand zoals met de evoluerende tijd de methoden van voedselvervalsing ook geëvolueerd en bijgewerkt zijn. Sommige van de methoden van voedselvervalsing die nog steeds worden toegepast zijn:
kunstmatige rijping – soms worden chemische stoffen toegevoegd aan groenten en fruit om hun rijpingsproces te versnellen, wat ook wordt beschouwd als voedselvervalsing omdat het de voedingswaarde van het voedsel kan verstoren.
mengen-mengen van oneetbare artikelen zoals zand, klei, stof, kiezels, enz. met voedsel.
Misbranding-wijziging van de productiedata, de vervaldata, de lijst van ingrediënten, of misleiding van de consument door niet de volledige lijst van derivaten van ingrediënten te verstrekken, enzovoort.
substitueren-gezonde en goede kwaliteit ingrediënten worden vervangen door goedkope, lage kwaliteit en gevaarlijke ingrediënten die ook een gevaar voor de gezondheid kunnen veroorzaken.
toevoeging van toxische stoffen-vervalsing van voedingsmiddelen houdt ook in dat stoffen aan het voedsel worden toegevoegd om een hogere winst te behalen door de verkoop te verhogen. Voorbeeld-toevoeging van kleurstoffen en kleurstoffen die niet eetbaar zijn, schadelijk of ongepermitteerd, of onveilige conserveermiddelen.
gebruik van ontbonden voedsel – deze methode omvat het mengen van ontbonden voedsel met gezonde. Voedsel dat enige schade of minderwaardigheid op welke manier dan ook bedekt, staat ook bekend als vervalst voedsel aangezien deze opzettelijke vervalsing van goed en gezond voedsel met ontbonden voedsel leidt tot voedselverstoring.