wat gaat goed met bosbessen?
opbrengst: bananen, citroen, perziken, frambozen, aardbeien, bramen, mango, spinazie, citroen, limoen, watermeloen, bieten, sinaasappel, kiwi en kokosnoot
Kruiden, Specerijen& snoepgoed: kaneel, gember, honing, ahornsiroop, nootmuskaat, vanille, munt en basilicum
hartig: havermout, muesli, amandelen, walnoten, varkensvlees, maïsmeel en kip
zuivel: roomkaas, zure room, crème fraîche, room, yoghurt, mascarpone, geitenkaas, ricotta en karnemelk
Serveerideeën:
iedereen weet dat bosbessenmuffins een perfect ochtendvoedsel zijn, maar vergeet niet dat bosbessenpannenkoeken of bosbessensaus op wafels het ontbijt naar een geheel nieuw niveau kunnen brengen. Dit vegan blueberry lemon loaf is ook een geweldige traktatie in de ochtend als je een pick-me-up nodig hebt!
bosbessen zijn ook klassiek in chips en schoenlappers. Bosbessen en citroenen zijn een match gemaakt in de hemel onder een deken van haver streusel of koekjes. Top met een bolletje romig vanille-ijs of verse slagroom voor een decadente draai aan dit gerecht.
voeg bosbessen toe aan uw favoriete groenten zoals boerenkool of spinazie en combineer met wat zoute kaas zoals feta om een heerlijke en complexe getextureerde salade te hebben. Gegrilde perziken en bosbessen gegooid in vinaigrette zijn ook heerlijk, terwijl deze eenvoudige maar smakelijke bosbessen, walnoot en Manchego kaassalade is geweldig voor een snelle bijgerecht.
voor een spin op uw traditionele bruschetta, probeer deze prachtige bosbessen en bieten bruschetta op uw volgende bijeenkomst. Het zal uw gasten zeker verbazen met zijn opvallende kleur en smaak.
na een lange week kunt u afkoelen met bosbessenmojitos. Vermeng bosbessen met munt om extra smaak en een mooie tint aan je drankje te geven.
wees creatief met uw desserts. Probeer deze eenvoudige bosbessen chia pudding, maak bosbessen s ‘ mores of probeer het maken van uw eigen schors – perfect voor een gastvrouw cadeau, leraar cadeau of gewoon een traktatie voor jezelf.
een Caprese salade wordt meestal bereid met enkele hoogwaardige ingrediënten zoals verse mozzarella, smaaktomaten en verse basilicum. Gekruid alleen met goede kwaliteit olijfolie en een besprenkeling van zout en peper naar smaak, het is net zo lekker als het is eenvoudig. Probeer het een beetje extra boost van smaak en kleur te geven (om de winterblues te helpen bestrijden) met verse bosbessen uit Chili.
je kunt nooit fout gaan met een klassieker als blueberry muffins. Perfect voor onderweg ontbijt en snacks in de late namiddag, het houden van een voorraad bij de hand zal al uw honger hunkeren.