wodka en whisky zijn twee soorten alcoholische dranken, die worden genoten in cocktails of” on the rocks ” om te nippen. Deze twee alcoholen behoren tot de meest populaire dranken wereldwijd, genoten door mensen van alle culturen.
wodka en whisky zijn gemakkelijk te onderscheiden-wodka is helder, net als het uiterlijk van water, en whisky is een bruine kleur vergelijkbaar met appelsap. De verschillen stoppen niet bij de kleur! Wodka en whisky zijn twee vlammen voor elkaar, en sociale drinkers kunnen genieten van beide. Hieronder, we hebben de verschillen tussen elk geschetst.
inhoudsopgave:
oorsprong
wodka is afkomstig uit landen als Rusland, Polen en Zweden. Het woord wodka komt van het Slavische woord voor water. Er is een onbewezen legende dat wodka werd gemaakt door een monnik genaamd Isadore in Moskou in 1430, meer dan 500 jaar geleden.
de oorsprong van whisky is vergelijkbaar. In 1494, 64 jaar nadat in Moskou wodka werd gebrouwen, dook whisky op in Schotland. Whiskey ‘ s naam komt van de Gaelische term “usquebaugh”, wat, net als wodka, “water van het leven” betekent.”In tegenstelling tot wodka wordt whisky echter op veel verschillende manieren gerijpt en gedistilleerd, waardoor de smaak wordt veranderd, afhankelijk van de gekozen methode.
hoe ze worden gemaakt
het proces van het maken van alcohol en gedistilleerde dranken wordt distillatie genoemd. Alles met een alcoholpercentage van meer dan 16% wordt beschouwd als een geest.
wodka wordt gemaakt door het distilleren van de vloeistof uit elk type zetmeel. Aardappelen, maïs, rogge en tarwe zijn de meest voorkomende zetmelen gebruikt in wodka productie. Deze ingrediënten worden gefermenteerd (het proces van het voeden van suiker aan gist) en vervolgens verwarmd in een container genaamd een stilstaand, bij hoge temperaturen.
na verhitting van de container verdampt de vloeistof en worden druppeltjes verzameld. Deze druppels worden de wodka die we drinken. Hoe vaker wodka wordt gedistilleerd, hoe gladder het zal zijn. Vodka ‘ s gedistilleerd meerdere keren worden beschouwd als “high-end” en zijn over het algemeen duurder omdat het proces verwijdert bacteriën en verhoogt het alcoholvolume van de geest. Soms zullen vodka bedrijven distilleren met verschillende smaken om variatie te bieden. Zodra het proces is voltooid, Distillers fles het eindproduct en stuur het af naar uw lokale bar.
whisky wordt ook gedistilleerd voordat deze op de markt komt. De ingrediënten die gebruikt worden om whisky te distilleren zijn granen zoals gerst en tarwe. Whisky kan ook worden gemaakt door het distilleren van bier, een opmerkelijke afwijking van het wodka-destillatieproces.
de container die gebruikt wordt om de whisky te fermenteren heeft ook een belangrijke invloed op de smaak; om deze reden worden veel whisky ‘ s gefermenteerd in koperen vaten, die de natuurlijke smaken van de drank naar voren brengen. Het proces van het distilleren van whisky is hetzelfde als wodka, behalve dat wanneer de distillatie is voltooid, de whisky gedurende lange perioden in houten vaten wordt gerijpt om de smaak te verbeteren. Het houtsoort waarvan het vat is gemaakt verandert de smaak van de whisky, en het eindresultaat is een lichtbruine tot bruine vloeistof met een hoger alcoholgehalte.
de smaak, geur en ABV
ondanks het feit dat wodka en whisky verschillende smaken, geuren en distillatieprocessen hebben, hebben ze een vergelijkbaar alcoholgehalte. Wodka is 60% water, dus het heeft een lichtere smaak met een bittere noot aan het einde. Het wordt meestal omschreven als “glad naar beneden gaan” en mengt gemakkelijk met vrijwel elk drankje. De geur van wodka is ook licht en niet schokkend aan de neusgaten.
whisky heeft een muskiekersmaak en kan variëren afhankelijk van het soort graan dat wordt gebruikt of het vat dat wordt gebruikt om de partij te verouderen. De meeste whiskydranken zijn eiken van smaak en voelen warm aan als ze naar beneden gaan. Het alcoholpercentage van whisky ligt tussen de 40-60%, en de geur is houtachtig en bitter.
hoe te gebruiken in Cocktails
deze verschillende gedistilleerde dranken zorgen voor gevarieerde cocktailopties. De meeste wodka drankjes zijn variaties van de martini, waar wat je mengt in is de overheersende smaak. Whiskydranken zijn bedoeld om de smaak van de whisky te benadrukken. We stellen een top-vijf, must-try cocktail lijst samen voor elke alcohol.
wodka
- kosmopolitisch-meest bekend in shows als Sex and the City. Fruitige citrussmaak en roze van kleur.
- Dirty Martini-een nietje dat bestaat uit olijfsap en vermout. Wodka smaak komt door in deze cocktail.Bloody mary—een brunch-time drankje, de bloody mary is samengesteld uit tomatensap, specerijen, en fixaties zoals augurken om het allemaal af te ronden.
- Moscow Mule – een peperachtige zoete drank waarbij wodka wordt gemengd met gemberbier.
- Espresso Martini-een drankje dat je zal opfleuren, wodka wordt gemengd met espresso en Kahlua.
Whisky
- puur whisky zonder ijs.
- On the Rocks-whisky alleen met ijs.Manhattan-een gemengde drank van vermout en sinaasappelbitters, dit is een iconische drank die de kenmerkende smaak van whisky benadrukt.
- Old Fashioned-gemaakt door suiker te vermengen met bitters en water, garneer je Old Fashioned met een kers en een sinaasappel plakje.
- Whiskey Sour—vergelijkbaar met een ouderwetse maar met een vleugje citroen.
conclusie
je kunt niet fout gaan met het drinken van whisky of wodka. Beide alcoholische dranken zijn interessant om te verkennen en bieden een overvloed aan drankopties. Hoe je ook drinkt, deze geesten moeten op verantwoorde wijze worden genoten.